1先把面煮好,凉开水里拔一下。2菠菜、黑木耳、金针菇、切死开水焯熟,番茄、火腿切丝备用。3韩国辣椒酱+醋+酱油+适量芝麻酱,拌匀调成拌面酱,然后把面啊丝儿啊的拌在一起,香喷喷的什锦凉面就成了。
妈妈的牛牛
1把鸭珍用清水稍泡一会洗净。2把每个鸭珍分成四小份、打上十字花刀。3锅烧开水把打好花刀的鸭珍飞水、不宜过长、见鸭珍花开就可以了。4随后倒入清水中冲洗干净、装盘待用。5配菜可根据自己的爱好和口味来自己搭配。6配菜和主料可以炒了。7炒锅放低油炸香葱姜蒜倒入鸭珍烹如黄酒。8翻炒至断生加入配菜和调料。9可以了出锅装盘。
江南偏北
这是一道我和我爱人最喜欢的汤,很开胃,还可以美容,可以再加个蜜枣【依个人爱喝甜点就可以放】,我不喜欢太甜,所以没有放。煲汤最好不要放味精或鸡精,不然就不是原汁原味的汤了,这个汤可是我最拿手的了
Apple~敏敏仔
1准备食材:牛里脊肉半斤、生菜两棵、番茄四个、鸡蛋两个、西兰花一朵、小香葱两棵、黄油两勺、奶油两勺、洋葱一个、大蒜5瓣、黑芝麻一勺、盐一勺、黑胡椒3勺、沙拉酱、蛋黄一枚。2牛里脊肉切成0.5公分,用刀背拍,加入三勺黑胡椒,半勺盐。洋葱和大蒜切碎备用。3在平底锅里加热黄油。4黄油热后,煎牛排5小火煎熟。6西兰花用水煮熟。煎鸡蛋。用番茄切出两个小爱心。盛出米饭,撒上熟的黑芝麻,熟蛋黄压碎,和沙拉酱拌匀,拌生菜和西兰花吃。锅里加黄油,油热后,放洋葱姜末,葱碎,大蒜,番茄丁,黑胡椒两勺,盐适量,5勺水,小火收汁,
彤·~~
很喜欢pasta,于是自己买来材料做,第一次做,做前做足了功课,用了白酱红酱两种口味混合吃法,真的很不错。比光吃红酱更有味道。
娇娇厨房
1牛腩洗净切块,放入开水中焯两分钟,焯好后,过水洗净上面的血水和浮沫。2洋葱、土豆切丁,西红柿切大块。3炒锅放入黄油,加入洋葱和土豆丁。撒点茴香翻炒,等炒出香味的时候加入葱姜,然后再放入西红柿翻炒,加入牛腩翻炒。4加适量的番茄酱,翻炒几次后加入水,最好一次加足,中途最好不再加水,实在要加就加热水吧,否则失去营养且肉质变老。5慢炖,急的话可以加点山楂片或者山楂,这样比较容易炖烂。炖会之后再加盐,别早早就加,防止肉发紧,且不易炖烂。6煲好的番茄牛肉汤香味浓郁、口感微微酸甜、开胃健脾。小窍门特别提醒:1.选牛肉
yoyochen
1年糕切成小细条。2西芹、木耳、番茄配菜。3炒锅上水把水烧开、把切好的年糕倒入锅中、至年糕回软即可捞出、装盘待用。4炒锅放底油、葱、姜爆锅后、把西芹、木耳、番茄倒入锅内翻炒、倒入年糕翻炒调味、就可以了。5装盘了。小窍门年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。
江南偏北
1全部食材。2番茄用刀削去根部,用勺挖空内心做成番茄盅备用。3红薯洗净放进微波炉专用容器里。4微波炉容器盖好盖子。5放进炉内高档打熟。6红薯去皮乘热加入5克奶油和糖。7搅匀捣成泥。8红薯泥里面加入青豌豆搅匀填入番茄盅内(留几粒豌豆点缀用)。9薯泥上面注入鲜奶白酱汁。10白酱汁上面撒少许奶酪粉。11放上几粒青豌豆点缀,最上面在撒上奶酪丝,置入烤盘。12把烤盘放入事先预热的烤箱。13调到200度烤15分钟便可出炉。14番茄盅出炉后装盘点缀便可使用。小窍门温馨提示;夏季还可以吃凉的,做时可不放马苏里拉奶酪,上面
大炒勺
1味噌、鸡蛋,生抽,豆腐,肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅,加少许水和番茄沙司,盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘,感觉太焦了点,不过很香。7切开看看,里面都熟了。ok可以吃了。
草月
加多点料,让汤做得更加美味和美观、营养。
rosejyy2000
活到现在也就吃了几次意大利面,不算特别喜欢,但那天买了通心粉,就想做成意大利面那个味道,所以就自己随便做做了。
annagao888
健康又美味的全素小菜——番茄烩三丝,酸酸甜甜,清新可口。连不爱吃蔬菜的LG也爱不释手,终于捣鼓出个他也爱吃的蔬菜方子了。
娃娃小排骨
材料的图片就不拍了,大家都见过的,直接上过程了。注:番茄事先炒成酱了,觉得不够可再加些番茄沙司,颜色会好看些
草月
今天的宵夜,简单易做,老公说是“山寨版新疆炒面”。图片是以前拍的,大家别介意哈。
馋嘴小丫丫
鲫鱼,又称罗非鱼。刺比较少且味道鲜美。加上番茄,酸酸甜甜的一锅汤十分开胃。
激昂仔媳妇
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房