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1准备食材。2白萝卜去皮切片，鸡蛋煎好葱姜切好备用。3锅内放入少量花生油，把肥肉放入锅内，小火把油煎出来。4把鱼煎至两面焦黄。5放入适量水，放入煎蛋、葱姜和料酒，大火煮开十分钟。6放入萝卜片，小火继续煮十分钟。7放入适量盐调味，五分钟后就可以出锅了。8味美汤浓，很适合在寒冷的冬天喝。
云朵里的那只猫
自制丸子营养健康，宝宝喜欢吃丸子就是做丸子最大的动力，可以随意切换各种肉和添加辅料。
yufanzhong
1肥肉煸出油倒入胡萝卜翻炒。2加入豆腐皮翻炒均匀。3加入生抽青椒翻炒均匀，加入盐调味即可。4装盘。
甜甜mimi
1锅中加入少许油煸炒肥肉出油。2倒入萝卜丝翻炒。3翻炒断生。4加入辣椒蒜苗。5加入盐鸡精调味即可。6装盘。
甜甜mimi
1鲈鱼肉切片，洗净，肉片用蛋清和生粉抓匀。骨头剔下来，两面煎黄。2准备好酸菜和肥肉。3自制的咸菜。4白菜和干豆腐切丝备用。5锅烧热加少许花生油，放入肥肉炸出油，放姜和蒜、酸菜、白菜翻炒后加水，加豆腐丝、加煎好的鱼骨煮开。6水烧开，加入鱼片2分钟捞出，放在煮好的菜上，撒胡椒粉、胡椒粒、干辣椒在表面，淋上热油。7可以吃了。
紫色草2004
1面粉与酵母混合，加水和成光滑的面团，盖盖放温暖处发酵。2肥肉放绞肉机中搅细。3黑芝麻炒熟在料理机中碾细，黑芝麻粉、红糖、肥肉放在大碗中。4拌匀。5分成小份。6发酵好的面团取出放案板上按揉排气，分成小剂子。7擀成中间厚，四周薄的小圆片，放上芝麻糖油馅。8收好口揉圆，放在笼屉里二次发酵，待馒头胚明显变大变轻时，冷水上锅蒸，水开上汽后蒸18分钟，关火虚蒸5分钟开盖。9又香又甜的馒头。
清水淡竹
1瘦肉肥肉剁成肉沫，加生抽老抽盐鸡蛋山粉搅拌在一起，再分三次加入少量清水再三搅拌。2搅拌好了，用小勺弄成小圆子，开水下锅，出锅加入青菜。3搅拌肉丸时，一定要分三次少量加水，肉吸饱了水之后会保证肉丸特别嫩。小窍门搅拌肉丸时，一定要分三次少量加水，肉吸饱了水之后会保证肉丸特别嫩。
有孩子的小姐姐
1准备瘦肉，肥肉切成丝，蒜沫，葱叶。2米面用开水泡软，豌豆洗净，黑木耳泡软再切成丝。3肥肉先炒出油，加瘦肉，翻炒几下，加生抽老抽盐，再下豌豆黑木耳丝一切翻炒两分钟加开水焖煮五分钟。4下泡软的米面盖在食材上面，再焖三分钟即可。5吃腻了米粉，来一碗焖米面太美味啦。
有孩子的小姐姐
1准备好食材。2清洗干净。3起锅烧油。4下入肥肉煸出油。5下入青椒煎。6加入盐。7加大蒜头、米椒。8至辣椒变软。9加生抽、老抽、蚝油、鸡精调味。10加入米酒醪糟翻炒均匀。11加入豆豉翻炒均匀。12起锅装盘。13好了????。
芊芊_DOkzbcaviraI
1莴笋备用。2锅中热油煸炒肥肉。3加入蒜蓉辣椒。4倒入莴笋翻炒。5加入盐调味即可。6装盘。
甜甜mimi
1食材清洗备用。2锅中热油肥肉煸出油，加入蒜蓉香菇翻炒香菇断生。3再加入青菜翻炒。4翻炒断生加入盐调味。5装盘。
甜甜mimi
1臭鳜鱼清洗干净。2肉片焯水备用。3调碗汁，（生抽三勺，醋两勺，老抽一勺，料酒一勺，耗油一勺，白糖一勺，半碗清水。 ）在放入葱姜蒜。4起锅烧油，放入鱼，鱼最好粘点干面粉，好煎。把鱼煎至两面金黄出锅。5起锅烧油，下肉片煸炒，放两个八角，两个丁香。炒出多余油脂。倒入调好的碗汁。6烧开。7放入煎好的鱼大火烧开，不用放盐，鱼和料都咸，中火炖十分钟。8淋入香油，出锅装盘。
美食家4380x暖火火
1白萝卜去皮，斜切成片，再切成丝。2干辣椒切段，葱切段，肥肉切小块，蒜切末。3锅加底油，下肥肉小火煎出油。4加入干辣椒、蒜末炒香。5加入萝丝卜大火翻炒约半分钟。6最后放葱段，调入适量盐和鸡精炒入味。7成品图。小窍门1、加入几片肥肉煎出油，可起到增香的作用。2、加入几个干辣椒，炒出的萝卜丝带微辣更加爽口。3、萝卜丝很容易熟，下锅后大火翻炒时间不宜过长。
零下一度0511
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！炒蔬菜、做汤、下面条，必须用猪油，那个香是植物油无法代替滴????
苹果的萍
这道菜完全来自儿时的记忆。也是爸爸的最爱，每逢佳节，家里餐桌上的经典菜品，相信80后都很少见过，在六七十年代那物质匮乏的年代，羊尾酥总能让我们大快朵颐，酥脆化渣，香甜可口。你还能记起它的味道吗？
芊芊_DOkzbcaviraI
1鸡腿切丁，加盐、麻油、料酒少许水淀粉，用手稍抓匀，辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水，滴几滴油和1茶匙盐，把水烧开，倒入玉米、青豆和红萝卜，水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开，蘑菇稍焯水，捞起滤水。4调碗汁，在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce（或蠔油）、生抽、麻油，把碗里的汁调匀。5起锅，锅热放油，跟着倒入鸡丁，番炒至七至八成熟，盛起。6起锅放油，放姜片蒜片，爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒，兜几下，点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒，迅速翻几下。7倒入鸡
rosejyy2000
1火腿改刀成条，芦笋斜切成菱形粒，蘑菇去蒂破半，葱切成粒分开葱白和葱叶。2调好碗汁，碗汁由Mandarin Sauce（海鲜酱、蠔油亦可，都没有的放生抽都可以）、水淀粉、料酒、盐、少许糖、麻油调成。3锅放水烧开，放凡滴油和少许盐，放入芦笋焯水，水刚烧开就可捞，焯好后放在加了冰块的干净冷水里，这样可以保持芦笋的绿色。4再可用刚才焯芦笋的水焯蘑菇，焯好后捞起备用。5用锅煸香火腿条，盛起留底油。6倒入蒜片葱白粒，爆香。7倒入芦笋和蘑菇翻爆，点入少许精盐和少许糖，兜匀。8倒入火腿，喷少许料酒。9倒入碗汁，搅拌，汁
rosejyy2000
1将菠菜焯好后，切碎，榨汁。2准备适量面粉，加入菠菜汁，和成面团（可以根据面的多少加水）。3把面团分成6个小剂，用手拍扁后，放入压面机，压两遍，压成面条。4放锅里煮熟即可。5锅内放适量油，放入肉末翻炒，变色后加适量面酱，继续加香菇末，炒熟，加洋葱末，少量水，烧开，加少量盐调味即可。6盛到盘中，配上面条，就可以了！
微雨飞燕
1年糕取出入沸水中煮熟捞出；莲藕洗净切细段入沸水中焯一下捞出。2熟里脊肉切细段。3胡萝卜切成细段。4葱切丝，蒜切瓣。5油锅烧热，先下入蒜瓣炒出蒜香后下入葱丝爆香。6下入莲藕段和胡萝卜段炒干水分。7下入年糕片翻炒一分钟。8下入里脊肉翻炒一分钟，倒入辣酱翻炒。9撒入少许花椒粉，适量眼，鸡精调味即可。
张董语墨
素食，就是指非肉类的蔬菜、瓜果之类的食物。吃素对身体健康的有益影响早已人人皆知，比如由于脂肪含量较低，可以减轻肝脏、肾脏的负担，同时可以有助于净化人的血液，降低血管疾病的发生率；绿叶的蔬菜和许多水果的果皮中含有许多膳食纤维，可以预防和改善便秘及痔疮。新鲜的水果和蔬菜中还含有大量的维生素C，可以促进骨骼对钙的吸收，对预防骨质疏松有重要意义。另外，植物油脂中的不饱和脂肪酸含量丰富，可以降低罹患心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症的危险，延长人的寿命等等。素食的历史，源远流长。先秦时素食已有雏形。战国时期的《吕氏春秋》
梅依旧
