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夏季到了，露地黄瓜大量上市，自己做酱黄瓜干净卫生，清爽可口。
盎仔
这几天又降温了，做面包的热情又高涨了。刚好入手了喜庆的新模具，心里这叫喜欢哪！开光之做先来一盘酸奶面包吧！用的波兰种，非常柔软。不要被这个名字吓到，其实就是一种酵头的名字罢了，做法超级简单。加了波兰种的面包超级柔软，比直接发酵法的面包老化慢，又没有烫种、中种那种复杂。自制的酸奶喝不完，用来做面包，增加了湿润、柔软的口感，还增加了奶香。在发酵过程中，它产生的乳酸菌还给面团带来别样的风味。加了蜂蜜的面包不那么白了，因为蜂蜜有着色的效果。蜂蜜不能完全代替白糖，它的作用除了增加甜度，更主要的是有保湿效果。波兰种、
Meggy跳舞的苹果
夏天的时候做柠檬水，再加点蜂蜜进去，长期喝会让皮肤透亮哦，而且排毒增强免疫力呢。酸酸甜甜透心凉，再加点抹茶，给你带来夏日里一抹抹小清新。柠檬色泽橙黄、气味芬芳清新，是营养很高的水果。柠檬中富含的柠檬酸，被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬中主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1 、B2维生素C和烟酸等多种营养成分。柠檬性温、味苦、具有止渴生津，美白润肤，降低胆固醇帮助消化等功效。冲泡，有利消暑，利尿，益肝排毒，去除口臭。夏天喝再合适不过，让夏天弥漫着柠檬的芬香气味。
宅家吃货JACKERLU
1准备好奶棒面包、焦糖酱、蜂蜜、细砂糖，还有多士炉，若无烤箱也可。2把焦糖酱、蜂蜜分别倒在两个小碗内。3用小刷子在奶棒面包表面刷上一层焦糖酱。4接着撒上一点细砂糖。5蜂蜜口味也同法操作。6在复古绿多士炉上支上烤架，调到5档加热，把准备好的奶棒面包放上去，烘烤几分钟即可。小窍门在烘烤过程中适当多次翻转，效果更佳哟。
水怜忧
夏食苦味，清热解毒，降火解暑。
诗韵墨香
1成品图。2藕适量去皮，切好，洗出淀粉。3冷水下锅，炒断生，捞出过冷水，控干水分。4适量橙汁，糖，小火熬化。5炒好。6关火倒入食材，翻拌好。7摆入盘中，淋适量蜂蜜，即可食用。
诗韵墨香
又到立秋时节，民间有立秋吃肉贴秋膘之说，但“贴秋膘”进补不等于只增加肉类、脂肪等的摄入“以肉贴膘”，而要结合自身状况，平衡营养饮食，吃得健康。中医认为秋天比较燥，肥腻的肉类、油炸食品不宜多吃，防止“上火”和消化不良。
清水淡竹
想吃肉又怕长胖，那么最好的选择就是鸡胸肉，配上蔬菜盖在米饭上味道好的不得了。
丹丹…畅畅
1成品图。2橘子适量，去皮。3切好。4食材倒入容器里，加入适量冰镇纯净水。5瞬间破碎，过滤掉渣子，加入适量蜂蜜搅拌均匀。6冰冰凉凉，爽口又过瘾。
诗韵墨香
首先，这是烤箱版的叉烧肉。电饭锅也可以，我都做过。随自己方便。用这个方法做叉烧肉，这七八年来，应该不下两百次。每周至少做一次叉烧肉给大宝吃，他喜欢吃饭店的叉烧肉拼咸鸭蛋饭，我就想自己做，方便又卫生。自己做可以控制用料和调料质量（买大品牌的调味料）。话不多说，直奔主题。重点：提前一天腌肉，当天急着做，至少也要上午腌、傍晚才做。只腌两三个小时，颜色不太好看，当然用料足的话也好吃，安全卫生嘛，怎么看它都是最靓的仔。
枫叶国际
12个新鲜鸡蛋打入碗内。2加入玉米油20g，用手动打蛋器混匀。3依次加入80g牛奶、35g糖粉、15g蜂蜜，混合均匀。4130g低筋面粉和3g泡打粉过筛加入蛋黄糊中，搅拌均匀。5这是搅拌均匀的面糊。6面糊过筛2遍，这样面糊会细腻无颗粒。7过筛的面糊要盖保鲜膜，放置30分钟再煎。8小火预热不粘锅，把手靠近不粘锅，感觉有一点热气。把面糊用汤勺舀进去，小火煎至面糊表面布满泡泡即可翻面。9翻面后再煎一小会即可。10可以直接吃，也可以做成铜锣烧，拿一块松饼，在粗糙那面抹上红豆沙，再盖另一片饼皮贴紧即可。小窍门面糊表
梦回初夏
粗粮搭配，营养全面。
蓝雨阳光780913
1一勺奇亚籽泡凉白开十分钟，种子吸饱水份后会变得粘稠，口感也舒适。2鲜柠檬切片去籽备用。3蜂蜜备好。4柠檬和蜂蜜一起放入泡好的奇亚籽汁中拌匀，加入冰块或者冷藏半小时后口感更好。5孩子不喜欢奇亚籽，单做了柠檬蜂蜜茶了。
美拉拉的美食日记
清热解毒，夏日不可缺少的灵魂美食。
诗韵墨香
1小青柠、茶叶红茶、乌龙都可以、白凉粉、清水。2将清水倒入锅中煮开。3茶叶用清水洗一遍。4茶叶放入锅内。5煮开1分钟后捞出茶叶。6放入白凉粉。7用勺子搅拌搅拌。8将煮好的凉粉茶水倒入方型容器。9静置一个小时，直至凝固成型。10将小青柠切片，挖去籽。11放入玻璃壶，放入2勺蜂蜜。12倒入适量的凉开水，搅匀泡出味。131小时后，茶冻已完全凝固，用小刀划成小方块。14取一个玻璃杯，底部放入适量的冰块。15再放入茶冻，放多少随自己喜欢。16再倒入青柠蜂蜜水。17最后放几个小青柠片即可饮用。18成品。非常开胃、生津
宸·羽
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔，炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
