酸甜可口的酱萝卜,脆爽美味,制作简单,价廉物美易操作,佐餐下酒两相宜。
小洞天
1准备好所有需要食材。2黄油打发加入黑糖,姜粉,肉桂粉打匀。3加入蜂蜜拌匀。4篩入低筋面粉搅拌成絮状。5加入牛奶翻拌揉捏成团。6用手揉成用保鲜膜包裹放冰箱冷藏30分钟。7取出在保鲜膜上擀开成厚度3mm左右薄片切合成自己喜欢的形状盖上保鲜膜。8烤箱预热170℃,揭掉保鲜膜烤制12分钟取出冷却即可。9饼干稍微冷却后将巧克力隔化在饼干装饰即可。
七月骄阳
1火鸡腿和火鸡翅洗净。2在火鸡腿背面顺骨头切开,不要切穿皮。3用叉子在皮表面扎洞,以便更好入味。4放入腌料。5抓捏均匀,放冰箱冷藏24小时,其中翻翻面。6腌好的火鸡腿火鸡翅放在烤架上。鸡翅尖和鸡腿尖包上锡箔纸防止烤煎。7放入预热好的烤箱,华氏420度(摄氏200度)烤30分钟。8取出翻面,两面刷上腌汁,继续烤20分钟。9取下包着的锡箔纸,刷上蜂蜜。10华氏450度(摄氏230度)烤10-15分钟,让皮上色。(这时候要在旁边看着,防止烤煎。)11中式烤火鸡能完全去掉火鸡的腥味,非常好吃。
elmonte
1陈皮蜂蜜百香果准备好。2陈皮适量放入玻璃杯里。3倒入开水冲泡,闷一会儿。4百香果洗净。5对半切开。6陈皮水降至常温的时候加一勺蜂蜜搅拌均匀。7把百香果肉挖出来,倒入杯中,搅拌完成!8成品图!9酸酸甜甜,补充维生素C。10成品图!
筠旸JY
1准备带皮五花肉一块。2梅干菜提前一晚泡发,洗净切碎备用。3五花肉冷水下锅加加入葱、姜、料酒,水开撇去浮沫煮20分钟。4把调匀的老抽和蜂蜜均匀抹在肉上,不急着吃腌制1个小时,中间翻动几次让各个面均匀上色即可。5锅内倒入可以没过猪皮的油,用厨房纸巾吸干猪皮上多余水分,油6分热中火猪皮朝下炸,一定要盖上锅盖,等到锅里没有啪啪响声关火。6五花肉准备工作就好了,颜色已经很漂亮了。7切5mm厚的片放入之前腌制时剩余酱汁里抹匀,更入味还不浪费。8将皮朝下码放在碗里。9配料切末备用。10配料炒香。11下入洗干净切碎的梅
小熊洛啦啦
1羊腿一根 解冻 洗净。2准备配料 。3取各种喜欢的口味调拌在一起。4打花刀 方便入味。5将所有调料码在羊腿上 腌制一小时。6准备烤箱 铺锡纸 。7全部裹紧 烤箱上下火220度预热五分钟 之后烤30分钟8烤制30分钟后取出 揭开锡纸 表面刷蜂蜜➕食用油后再入烤箱烤十分钟 9十分钟后 表面金黄味道焦香就可以出锅啦。10正经吃羊腿的家把什准备上!11外焦里嫩。小窍门可以准备点喜欢的蘸料 黑椒酱或者烧烤酱 或者干料小碟。
花雨树
绿豆糕要想口感细腻些,最好选择脱皮绿豆,很多年前我也选择过带皮的绿豆,浸泡透以后用手去搓绿豆皮,这个过程差点没把自己给做废,当然也可以选择不去皮,直接用带皮的绿豆,那样做出来的口感稍微粗糙一些,我现在会买脱皮绿豆来做,这样做出来的质地会更细腻些。
胖胖大吃货
1紫薯、南瓜蒸熟。2加蜂蜜或糖压成泥。3加适量糯米粉,团成大小均匀的汤圆。4冷水下锅,汤圆飘起来放醪糟、红枣、西米(提前泡)黑糖。5最后放枸杞煮关火。6非常的暖胃,喜欢的可以试试。
紫色草2004
这道烤排骨是家里party和宴客最受欢迎的一道菜,因为近乎边蒸边烤,使排骨的肉细嫩酥软,多汁密口,香甜少辣,非常提味儿。
冷水浮萍
一天一个果,医生远离我,天冷了,苹果蒸着吃,营养又美味!
柠檬小厨~~
橘皮中含有的维生素C远高于果肉。维生素C为抗坏血酸,在体内起着抗氧化的作用,能降低胆固醇,预防血管破裂或渗血;维生素C、维生素P配合,可以增强对坏血病的治疗效果。经常饮用橘皮茶,对患有动脉硬化或维生素C缺乏症者有益。 橘皮性味辛、苦、温,中医认为,橘皮的功效为理气健胃、燥湿化痰。
不做妖精好多年
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。扣肉做成小块吃起来没有负担哦!
苹果的萍
咳嗽老不好?试试这个一天3杯绝对有用!
轻食日记
1准备茄子2个。2洗净后去蒂去皮切成段。3上锅蒸10分钟。4调灵魂酱汁:碗中倒入2勺生抽,1勺老抽,1勺耗油,1勺料酒,食盐,白砂糖,蜂蜜,凉白开,调成灵魂酱汁。5茄子蒸过之后用刀片开,用刀在每一块茄子身体处划数刀,使之散而不断。6起锅烧油。7下茄子条小火慢慢煎制。8煎至两面金黄捞出。9当所有茄条煎制两面金黄后再入锅,加入灵魂酱料慢慢炖煮。10快要出锅时撒上白熟芝麻和葱花。11成品图。
小家有女初长成
我今天分享的黑芝麻汤圆馅料的部分使用的猪油,传统的味道都是用猪油的,市售的烘焙用猪油经过处理,不会有任何的异味儿,可以放心使用,馅料中加了一点蜂蜜,真的是画龙点睛之笔,汤圆皮也做了调整,加入了少量玉米淀粉,这样做出的皮不仅好包,而且可以冷冻保存,不会开裂,吃的时候拿出来煮熟,就跟刚做的新鲜汤圆是一模一样的。
美食妃英理
1西红柿洗净,切成滚刀块。2菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油,放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児