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我生在北方，每到夏季天气热的时候人们都喜欢吃凉糕，凉糕有很多种类，很多口味，红豆的、绿豆的……等等，其中我最喜欢黄米凉糕，我发现当我儿子第一次吃黄米凉糕的时候，他也特别喜欢，一起吃饭的小朋友连一口都没吃到，一整盘都被我儿子包了！因为类似这种小点心的餐食一盘的量都很少，有的店一盘有4小块，有的店一盘是6小块，总之儿子总嚷着吃不够，所以老母亲不亲自上阵是不行了，我做了大量的功课，也报名了一些课程来学习，功夫不负有心人，真的一次成功，拿给父母家人和身边的朋友尝过，大家都觉得好吃，甚至比饭店的味道还要好，这么高的
美食妃英理
秋天到了，南瓜和藕可以吃起来了，用最简单的方法做美味，健康营养。
冬季心情
成熟透的苦瓜是黄色的，软软的，不太苦。种子外皮是红色的，甜甜的，很好吃。熟透的苦瓜不适合炒菜，我直接用蜂蜜拌来吃。
不做妖精好多年
又到月饼季，除了常规的几个品种外，做了一份清淡低脂的米月饼，做法简单，吃起来不油腻，还有着原味的米香。
清水淡竹
无花果中的脂肪酶和水解酶能够促进胆固醇分解，减少胆固醇在血管内的沉积，降低血脂含量。
兰杏梅
1成品图。2制作方法：面粉500克，白糖5克，酵母5克，温水280克，启动和面，面和好温湿处醒发15分钟。3脱皮的绿豆提前泡软，上锅蒸熟，趁热加入适量蜂蜜按压成泥，50克一个绿豆馅团圆，备用。4面团排气，下剂子50克一个，擀圆坯，包馅料，挤口收好。5全部包好。6醒发一倍大，大火上锅蒸15分左右。7关火焖一会，白胖胖的绿豆包出锅了。8成品图。9成品图。
诗韵墨香
1成品图。2制作方法：面粉250克，白糖3克，酵母3克，温水135克，启动和面，面和好，温湿处醒发15分钟。3紫米250克加入糯米250克，电饭煲焖熟，加入适量蜂蜜，搅拌均匀放凉，紫米馅50克一个团圆备用。4面团排气，下剂子50克一个，擀圆坯，包入馅料，挤口收好。5全部包好。6醒发一倍大，大火上锅蒸15分钟。7关火焖一会，白胖胖的紫米包出锅了。8成品图。9成品图。
诗韵墨香
網上看到這個造型好喜歡，於是按著這個造型加上自己的靈感做了個凱撒風車吐司????孩子超喜歡????
朝族媳妇辣白菜
这青花鱼来得有点仓促，冻冰已化，就赶紧用掉吧。上一道懒人版的照烧青花鱼。本应该让那好看的青花纹展露在表面的，却有点不在状态，出锅翻身的时候把鱼皮搞破碎，算了，看个鱼肚子的酱色也还可以将就将就。。。。
食·色
1刺梨。2处理干净，主要是把刺去掉。3洗净，去种子。4取夏橙。5取橙子肉。6放破壁机里。7加纯净水。8放点蜂蜜。刺梨味道酸涩，要放点蜂蜜调整下口味。9选果蔬档。10打好的果汁。11倒杯子里。12成品。小窍门刺梨原汁又酸又涩，尽管营养价值很好，但口感实在是难以下咽，所以，如果可以，尽量和甜口的水果一起打汁，加糖或者蜂蜜调味。
不做妖精好多年
1刺梨处理干净，取果肉。2彩虹梨去皮洗净。3切丁。4彩虹梨放破壁机里，加纯净水。5选果蔬。6打好的彩虹梨汁。7放刺梨。8选果蔬。9打好的双梨汁。10成品。小窍门彩虹梨特别甜，不需要当蜂蜜调味。如果刺梨放多了口感不好，加点蜂蜜吧。
不做妖精好多年
秋季炖梨吃有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。蜂蜜的功效之一也有润肺的作用，而且蜂蜜的味道更香甜一些。还可美容，增加免疫力。非常适合秋天喝的一道小甜品。
兰杏梅
1牛奶蒸5分钟。2放凉后结出奶皮。3蛋清2个加白糖打散。4牛奶倒入后拌匀，再倒回碗里。5大火蒸八分钟。6成功了。7好嫩滑。8加入适量蜂蜜。9开动啦。
老U爱小轩哥
1150g西米，加入150ml水，静置半小时。2加入30g蜂蜜，10g桂花，30g揉成一个团，裹椰蓉，用模具压制成型。3蒸25分钟。4QQ弹弹。5如果冷了会变硬，加热即可。
两米阳光9
驱寒暖身、散寒、止咳。
兰杏梅
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
