萝卜是冬天最常见的一种食材。有一句老话说得好:“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开处方”。海虾萝卜丝汤是一道营养滋补菜,由于做法简单,取材方便,营养美味,所以也成为本地一道普及率很高的家常菜。有些地方用干海虾做这道菜味道同样很赞。新鲜的海虾和土鸡汤给这道菜带来不一般的口感:虾非常鲜嫩,萝卜丝软烂,汤汁浓厚;鲜咸中透着甘甜,美味可口。这道菜的点睛之笔是汤汁表面的那层红油和绿色的萝卜丝相得彰益,再加上鲜美的滋味,让视觉和味觉得到双重享受。由于萝卜丝吸足了虾和鸡汤的鲜,所以软烂鲜浓的萝卜丝才是此菜的精髓。做这道菜最好选
salila82
1菠菜摘除干净洗净用开水焯一下立即放入冷水中过凉沥干水份备用2海虾洗净放入适当清水加少许盐煮熟去皮3煮好的虾汤留着做汤时用味道超赞4葱姜蒜和鲜猪肉切好备用5锅中倒入适量油加热放入葱姜蒜爆香6放入鲜猪肉炒至变色7放入菠菜大火快速翻炒均匀8煮好的虾汤和虾肉肉一起放入锅中烧开9切好香菜和葱花备用10因为虾肉和菠菜都是熟的所以不要煮时间太久开锅放入盐和味精调味再撒上葱花和香菜提味即可出锅享用喽11做好的菠菜恋上虾盛入盘中12搭配着玉米饼子吃更加完美13这样的美味一定要有美酒相伴14海虾和菠菜的营养价值超高适合各类
祯祯宝贝
虾是一种高蛋白的食物,清蒸能保持原味,营养不流失而味道鲜香。
智竹快乐
春天的虾肉鲜嫩味美,配上新上市的新蒜,一道简单易做,蒜香十足,营养丰富的蒜蓉烤虾就面世了
美女天天
虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青
花鱼儿
金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸等。具有降低胆固醇含量、预防癌症、可提高身体免疫力等等的功效。老年人可以多吃些金针菇。这次将金针菇来炒海虾,营养丰富之余又好吃、味道鲜美。。。
花鱼儿
每次儿子春游的时候,做一份春游便当似乎成了我的必修课!忙碌在菜市场和厨房之间的我,辛苦并快乐着,这是儿子在小学的最后一次春游,希望儿子玩的开心,快乐!等你长大成 人时,在你的童年记忆里是否有一份幸福是妈妈做的便当?提前一个星期,儿子就高兴的跟我说:妈妈,我们下周三要春游了!我能猜到儿子的下半句一定是:妈妈,你给我做一份好吃的便当啊?我欣然应允,头一天晚上就开始琢磨着买什么菜,做什么东西,怎么摆盘既美观又能营养。寿司是必须的,儿子最喜欢吃这个了,只是这段时间减肥也没敢给孩子做什么好吃的,主食吃的更少,今天春
小堂堂妈妈
大虾很多人都爱吃,以前我都喜欢煮着吃,喜欢原汁原味的口感,前几天跟别人学了一个新做法,做法简单口味也不错,所以分享给大家。
你好厨房
清爽又养眼的一道料理,在炎炎夏日或者作为养生料理都是很不错的
飞舞的夏花
这几天忙着补习漏上的兴趣部落酋长培训课程,天天看手机看到眼睛发疼,心姐好久没给亲们上菜谱了,今晚决定做夜猫子给新们上上菜。
快乐厨娘心姐
1海虾去头,去虾线,滤水2姜,蒜头,切碎3炒锅烧热,加油我刚好炒了五花肉,用的是炒五花肉剩下的油放入蒜蓉,姜蓉,爆香4加入海虾,翻炒5加入酱油,砂糖,盐,翻炒。这个时候可以加点清水再煮一下,这样更加入味。今天我刚好煮了排骨汤,所以加的是排骨汤。6收汁7出锅
柔昊琳琪
熊孩子刚放暑假,就入伏了,刚入伏就进入了恐怖的桑拿天。大人没胃口,可孩子不能不好好吃饭啊!所以今天要做的就是又有菜又有肉又有主食的什锦炒面!营养丰富,又比较省时!适合难熬的夏天!
小瑞瑞妈
这是一道夏日里的小清新菜式,可谓是色香味俱全,用芦笋,青红椒和鲜虾搭配一起烹饪而成,不仅营养丰富,而且味道也非常的鲜美。
香儿厨房
海虾好吃,做法多,盐烤简单,味道鲜。
石榴树2008
1虾扒皮留头尾,背部片开去虾线2粉丝温水泡软3娃娃菜改刀,先蒸10分钟4蒜蓉炒香加生抽5泡好的粉丝加蚝油拌拌6摆盘7再蒸5分钟8出锅,放葱花和小红辣椒装饰下,大功告成
siyi777
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭