搜索
入了秋冬，家家离不开的就是萝卜与白菜。萝卜“熟食甘似芋，生荐脆如梨”。萝卜配蘑菇，抵御寒冬的最好滋养。
若愫生活
这道菜一年四季都适合食用，无论平时还是过年过节，时令蔬菜、自由搭配，一焯一拌，少油少盐，即美味又健康，我放了火麻油在水中焯菜，好处多多，即锁住蔬菜的营养和水分，又使色泽更加艳丽，再放些火麻仁，增香又营养。
美食娘娘馨睿
不用久炖就能喝到的一款快手汤，鲜美可口，营养丰富，特别适合老人和孩子食用。
乐焙儿
1番茄去皮切丁。2海鲜菇去根，切3段。3小汤锅放水烧开，倒入番茄丁烧5分钟。4放入海鲜菇烧至再开。5鸡蛋打散。6慢慢倒入汤中，拌成蛋花，放盐和鲣鱼粉调味即可。7快手营养汤。
elmonte
1肉切大片。2豆腐切成0.8公分左右的大片，山药去皮切成斜片，葱姜切碎。3海鲜菇去蒂洗净铺在锅底。4山药铺在海鲜菇的上面。5平底锅将豆腐煎成两面金黄。6将豆腐码放在山药上。7另起锅，热锅凉油放入肉片。8肉片变色后放入鹌鹑蛋一起煸炒。9鹌鹑蛋变色后加入黄豆酱和豆瓣酱。10酱炒香后放入葱姜末继续翻炒。11放入少许的料酒，盐，鸡精，胡椒粉，蚝油，酱油。12将肉片和鹌鹑蛋一起倒在豆腐上。13加水，开锅后转小火炖至8分钟左右即可关火。关火后就开吃，就吃一个热乎。14成品。
舌尖居士
1原料。2锅中加水。3水煮开备用。4倒入洗净撕成条的海鲜菇。5倒入鸡蛋液。6加盐味精调味。7加香葱即可。
媛芷媛味
1准备好的食材。2油烧热放入姜片和鱼。3两面都用油煎下。4一次性加入水。5煮开打去浮沫。6转入砂锅小火煮。7再次煮开给点盐调味。8放入菌菇。9菌菇煮熟撒胡椒粉。10最后撒葱花。11上桌。12开吃。13鲜美。
@那时花开@
11.牛肉块加入料酒，盐和胡椒粉腌制30分钟。22.洗净蔬菜，并将其切好备用。33.锅中油热后，倒入切好的番茄炒香出汁。44.将所有食材都倒入电饭锅中，并加入炒出汁的番茄，加水没过食材，并加入少许生抽。55.电饭锅煲汤模式煮两个小时。66.出锅，开动！
守农人
1莴笋去皮切片。2海鲜菇，蟹味菇去根洗净。3蒜剁末。4热油锅，把蒜爆香。5放莴笋炒。6撒少许水煮约2-3分钟。7放入菇类炒。8放蚝油炒匀。9炒至菇类软身即可。10清爽可口。
elmonte
春节到了，炖菜少不了。今天用新鲜的三种菌菇来炖土鸡。美味清淡，营养好吃。今天的食材是采用小蘑菇，海鲜菇以及平菇，用简单的方法炖非常的鲜美。
雨欣欣欣
全家非常爱吃酸汤肥牛，饭店太辣不适合我家公主吃，所以为大家介绍这款改良版，希望大家也做给最爱的人吃????
童话里艳丽的秋天
这是一道防癌降血脂、瘦身消脂的美食。虽然，都是素菜，但是，它的集合成上乘菜品，慢慢咀嚼有一种肉香的味道。杏鲍菇和海鲜菇都具有防癌和降血脂的作用。我想把这一道菜品献给年轻的美女们。愿它给你们带来好运与健康。
小家有女初长成
今天的鸡汤非常好喝，因为鸡是我妈妈自己喂的，每只都有3公斤左右，肉香汤鲜 ，不需要多余的调料就很好喝。尤其是老人孩子要多喝菌菇类的汤，增加抵抗力。
千年之恋_u8rElp
1准备食材：杂菇（香菇+海鲜菇+杏鲍菇）+青黄红椒+红罗卜+少许姜葱蒜片。 把香菇和杏鲍菇切片，海鲜茹切段，青红椒红罗卜切片。2锅放水烧开，倒入少许盐+油，倒入全部食材煮熟捞出沥干水分，待用。3热锅冷油放入姜蒜片炒香，倒入全部食材大火翻炒。 调味：盐+蚝油，大火翻炒均匀。4盛出装盘。
甜^0^茶
营养美味，冬日暖暖的菜肴。
蓝雨阳光780913
1香肚、香菇切丁，豌豆、香菇用少许盐腌制2包菜洗净切细，倒入肉末中，加盐、淀粉、胡椒拌成馅3用开水烫面，和匀，摊凉，揉至面团表面光滑4下剂、擀皮儿，饺子皮比平时包饺子用的皮的要许大5饺子皮中间放肉馅6先将皮的边缘两两对着捏住7然后再将相邻的边捏在一起8形成四个小方格9每格放一份不同的馅料，将格子每一边角捏起10入开水锅中，蒸10分钟即可出锅11蒸好、出锅的饺子
籣草児
粉蒸我想没有那位不喜欢吧！可我喜欢吃下面的配菜和蒸肉的米粉，呵呵肉肉别人抢去吧!
狗窝
1先将鸡腿洗净去骨切片，用盐、柱侯酱、生粉、胡椒腌制入味，葱姜蒜切粒，葱白和葱绿分开，香菇泡发后切片。2锅热放少许油，炒香香菇备用。3锅热放少许油，炒香葱白和姜蒜。4放入鸡腿肉炒。5鸡腿肉快熟时加入香菇、葱绿，勾一个欠汁，淋上麻油即可。
fxdcf
在很多烧菜里，熬糖色的是必不可少的步骤，米芽的很多烧菜里都提到了熬糖色这个步骤，很多朋友也跟我一起探讨过熬糖色的一些问题，米芽今天就很详细地跟大家讲一讲吧，顺便注明一下，米芽熬糖色也是自己慢慢探索出来的，属于自学成才哈，如有不妥之处，请指正，不要拍砖哈！
双鱼座米屑儿
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴，采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质，将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材，烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后，装入加工好的‘南瓜莲花’中，并用简单的镶嵌造型手段，使之显现出：《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象，其：色香味形独特的风韵，肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝，以及，饱含卤汁的南瓜，芳香可口，特别适应儿童饮食心理，营养极其丰富，老少皆宜，延年益寿，作为康复菜肴，则是不二之选，作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态
