金牌锅贴色泽金黄 外稣里嫩 回味无穷适合家庭 中高档酒店制作
zengyue1220
喜欢烧烤,喜欢烤牛肉串,但是平时用火炭烤不方便,我买了微波炉后,就用那个鼓捣出来了一个简单的烤牛肉串。口感还不错滴。(我家的是松下带烧烤功能的微波炉)
杏林佳人
在家整天吃米饭炒菜,都吃的不知道想吃啥了因此偶尔会去饮食网看看前几天偶尔被我看到了一个很简单的炒面,即方便又营养也省事所以,今天中午趁宝宝睡着的时候赶紧去试验了一把哈,效果不错,下面给大家也介绍一下
变色芭比
1先将白菜叶用开水汤一下,猪肉剁掀,用盐味精,葱末觉匀,做成丸。再用白菜叶将肉丸包起,放如沙锅。加高汤,耗油,酱油,大火烧开,小火焖45分钟既可。小窍门次菜味道.鲜.
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这道菜被家人和朋友称赞为“酒店级别”的!
双鱼座米屑儿
这道菜特点就是 茄子不用油炸 也不过水大 但吃起来口感非常好且入味
紫羽霓裳
巴蛸又名章鱼,以味鲜美著称!
君梦深蓝
在法国第一次做饭,有点生疏,鸡爪的皮较厚,炖的时间有点久。味道还是可以的。
kkgutou
1青菜五棵,鸡腿两个。2鸡腿去骨,刀背剁花刀,肉皮戳洞,用一勺老抽,一勺蚝油,一勺香油,一茶匙盐,葱丝腌制一小时,一勺蜂蜜,一勺温水化开,一勺蚝油,一勺生抽(我用的蒸鱼豉油调匀备用(忘记拍了)。3锅内少许油,鸡皮朝下煎黄,翻身,煎,用铲子使劲摁摁,水分祛除。4兑汁,大火烧开,小火煨五分钟,收汁,粘稠的汁可以多留点,拌米饭尤其好吃。
老杨的厨房
1鲶鱼1000克,洗净,去内脏,改刀切片,直刀切约2厘米厚的片,切好后,入锅内汆一下,捞出喂口,用美及2克味精3克加饭酒10克,胡椒粉2克,一品鲜10克 。为好口之 后,拍淀粉入5-7成热的油锅中炸至皮硬时,捞出。2另起锅,放入油100克,下葱,姜,各 5克。炒出香味,加入料酒50克一品鲜15克之后,加入鲜汤800克烧开,加老干妈豆豉30克耗油20克美及鲜15克牛油100克猪油50克鸡油20克鸡粉15克味精15克再倒入炸好的鲶鱼片炖五分钟,倒入垫有粉丝的砂锅内,撒上红干椒100克,浇热油即可。小窍门1、浇
hanjianbin
晚上拍的,有点颗粒,各位见谅哈。
kkgutou
天冷了适量吃羊肉对身体好!
狗窝
地三鲜的关键是炸的方法和料汁的配法,这两个完成,就是一个很简单美味的菜了
老杨的厨房
1热水和面,醒半小时。2萝卜洗净切细,用盐腌10分钟后挤干。放入切好的烧肉 酱油 芝麻油 蚝油 白糖 调味拌匀。3把面团切成小挤子,擀薄,包馅压扁。4锅里放少许油,把包好的饼放锅里小火煎到两面金黄即可。小窍门1、这类饼最好在早上或者中午吃,易消化!2、煎时注意火候,以免煎糊,放了少许烧肉的原因,还有不少汁。
狗窝
1猪排用刀子划几刀,倒上酱油,蚝油,糖,咖喱粉,待用。2橄榄油若干倒入热锅,将猪排放进去,两面煎黄时将孜然粉放入,即可出锅。
kkgutou
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块,葱切段,大蒜切碎,腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香