很入味好吃
婳儿的厨房
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。节日中为家人制作一盘富贵虾,不仅寓意好,而且超受欢迎,喜欢的看看:
小草根家庭美食
1猪肉剁成末!2葱姜蒜切碎!3鸡蛋2个打入碗里!4加入盐用手动打蛋器打散!5再加入1-1.5倍的水、将它继续打散!用勺子撇去浮末!6静置一会儿!7蒸锅中加水烧开后、蒸入鸡蛋!8盖上盖子中火蒸八分钟、焖三分钟(或盖上保鲜膜用牙签戳几个洞)!9锅中加油烧热、下姜蒜末炒香!10加入肉末炒至变色!11加入料酒、生抽、耗油!12翻炒均匀盛出!13这时鸡蛋也蒸好了、端出!14加入炒好的肉末!15加入香油!16加入蒸鱼豉油!17撒上葱花、可以开吃了!18滑、嫩、香一口都停不下来!
香香的小厨房
1所有蔬菜切好2锅里放油加入葱蒜爆香加入肉末炒3加入所有蔬菜、蚝油、酱油、盐翻炒4出锅
流沙橙子
1豆腐切成小块2猪肉剁成末3姜蒜切末、葱切碎4豆腐焯水去除豆腥味5碗里加入2勺生抽61勺耗油71勺郫县豆瓣酱和甜面酱8半勺糖9半勺红烧酱油10再加入水调成汁备用111勺玉米淀粉加水调成水淀粉12锅加油烧热、下姜蒜末炒香13加入肉末翻炒至发白14加入调好的汁烧开15加入豆腐轻轻翻炒一会儿16盖上锅盖焖煮五六分钟17汤汁快收干时、沿锅边倒入水淀粉勾芡(水淀粉最好分多次加、先少倒一点、觉得不够再加,一次加太多会影响口感!)18出锅前撒上葱花19成品20成品
香香的小厨房
清淡脆嫩,爽口开胃,简单易做的家常快手菜。
阳光明媚99
超级简单,厨房小白也能做好的一道菜。吃多了大鱼大肉,来点清淡的吧
温晓情
1刀鱼去头、去肠,洗净切成段,把水挤出后,加入葱段,姜片,少许盐,胡椒粉,蚝油,料酒,生抽,用手抓匀,盖上保鲜膜,腌20分钟。2葱姜切丝,蒜切片,胡萝卜切丝,3兑好糖醋汁:白糖50克,白醋4勺,海鲜酱油1勺,蚝油1勺,番茄酱1小勺,盐少许。调匀。4将腌好的鱼控干,二面沾上薄薄一层生粉。5锅内放油,油七成热时放入刀鱼,炸成金黄色,外皮略酥硬捞出。6锅留底油,放入先葱姜,蒜片炒出香味。7然后倒入糖醋汁熬一小会。8汁稍变浓时,放入炸好的刀鱼、胡萝卜丝,让刀鱼均匀挂上糖醋汁。9待鱼入味,转大火收下汁,盛盘后撒上香
等的心跳
托老王的福,整个春节都在消耗娃娃菜,连给宝宝蒸的包子都是娃娃菜馅儿的,不过还真是好吃呢,很适合小朋友~
小董妞@厨房
1长豆角去头尾,解刀,切段(18—20厘米)2瘦肉切沫,蒜轻拍,保留形状,辣椒切节3长豆角过油,油温5至6成熟,冲凉水4锅内留油放入瘦肉炒至微焦,加入鸡粉,盐,蚝油,白糖,炒匀。5加入大蒜辣椒爆香6加入炸过的豆角,盐炒匀即可出锅7成品
欢欢洛洛
1猪腿肉完全解冻前切豌豆粒大小的丁2肉丁准备好后加料酒拌匀腌制,等待彻底解冻3因为肉比较肥,所以锅里没有另外放油,冷锅直接下肉丁翻炒4肉丁全部炒变色后加豆瓣酱继续翻炒5加豆瓣酱后继续炒5分钟,然后加蚝油和酱油继续炒匀6最后加糖,继续炒5分钟就可以出锅啦7玉米切丁8肉丁玉米丁和葱花一起拌匀9发酵40分钟后的面团排气10揪jizi,擀皮11包好后继续醒发15分钟,然后蒸锅烧开上蒸锅蒸12分钟。蒸好后不要马上掀锅盖,凉5分钟之后再揭盖,以免塌皮!12成品。
木易_xDb4RIix
过年的时候,收拾鱼,留下了好多的鱼籽。鱼籽是高蛋白,高营养的食物,制作好了,真的是非常美味,喜欢的看看:
小草根家庭美食
炒了三文鱼蛋菜饭,没有吃完又不能浪费,索性包起来呗,当早餐吃,有碳水,有蛋白质,有维生素,营养又美味!
一彭私房纯手工包
1鸡爪去除指甲洗净、在中间切断再对半切开2锅中加水烧开、放入鸡爪焯水后捞出3用流动水冲洗掉浮末4锅中再次加水烧开、加入焯好水的鸡爪、盐、料酒,姜片、干辣椒、八角,大火烧开转中小火焖煮15分钟5用筷子可以轻松扎进去就可以了6备一盘凉开水、鸡爪煮好后立刻捞出放入凉白开水中,等鸡爪凉后捞出沥干水分7调料备好:姜蒜切末、小米椒切圈、葱切碎、香菜切小段8取一个碗、放入2勺蒸鱼豉油、2勺耗油、1勺醋、2勺糖、香油2勺、鸡粉拌匀9将全部材料放入锅中10加入调好的汁11拌匀放置2-3小时味道更佳12成品13成品
香香的小厨房
腰果含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,味道香甜可口,营养价值很高。平常咱们多将腰果油炸,当一种休闲小零嘴来吃。其实拿腰果入菜也是一个简单而且不失营养的一种好吃法。这道西芹腰果虾仁味道鲜美、香脆爽口,丰富的食材搭配营养更全面。西芹的清爽、腰果的浓香、虾仁的鲜美,真是搭配绝妙。过年吃的太油腻,不妨来试试这道清爽的美味吧。
眉儿美食
1准备材料。2将苔条拣去杂质,剪成小段,松散开。3热锅冷油,中火将腰果放入锅中翻炒。4至颜色变深后控油捞出。5倒出油,小火将苔条放入锅中翻炒。6再倒入控过油的腰果翻炒。7至苔条变松碎关火。8然后加入少许白糖和神奇牌蔬菜调料粉炒匀即可。
香橙可米露
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱(惭愧..)现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝,整个人都暖暖的。粥也特别好消化,我高考那阵子胃不好,吃啥都胃胀,但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥,只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道,但新鲜的沙姜很难买得到, 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替,味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖,马上买了一盒,回来洗干净晾干,用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹,想不到味道很好,让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大,表面挤上和风皮,撒上柠檬茶酱,烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露