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大肉丸子是春节的餐桌上不不可少的美味佳肴,象征着富贵团圆.今天我来分享一款快手版的,虽说没有正宗的四喜丸子那么讲究,但是味道和口感也都不错,充个门面解个馋是足够了,大家也可以试一试,把肉馅调味后团成丸子,用空气炸锅炸一下,省时省力省油,然后加料加水咕嘟咕嘟,也没勾芡,工序简化了不少,但同样很好吃.
满宝妈妈
香菇小油菜素包子适合三高人群食品
宇宙火花
1温水和面，面团要软些，醒20分钟！2鸡蛋三个，锅里适量油，煎熟，用刀切末。白菜切末，胡萝卜切末，白菜胡萝卜馅用盐腌制出水分攥好，放入盆里，适量葱姜，香菜，耗油，盐，糖少许，生抽，酱油，十三香，拌好，备用！3取适量面团，擀圆坯！4包入适量馅料，包包褶子！5擀圆坯，锅里适量油，烙制！6两面金黄，熟了，出锅！7成品！
诗韵墨香
1羊肉焯水备用2锅里加入热水加入羊肉、花椒、料酒、大料、桂皮、葱、姜、蒜、干辣椒大火烧开小火慢炖至肉软烂3干豆皮泡软，撕成小块备用4锅里放油加入葱蒜爆香5加入豆皮、羊肉、酱油、蚝油、盐、花椒面和炖羊肉的汤炖至汤汁收干6出锅
流沙橙子
1生菜洗干净切一下2蒜头放入热油中炒出香味3生菜倒入锅中炒熟，倒入蚝油翻炒4加少量盐即可出锅小窍门生菜易熟不需要炒太长时间
Hgingin
这是我做的经典云吞，不管是大饭馆还是早点摊，云吞，基本都是这个配料和做法。自己在家也可以做。
绿野薄荷
角瓜又称西葫芦。以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜受。中医认为角瓜具有清热利尿、除烦止渴、 润肺止咳 、 消肿 散结的功能。可用于辅助 治疗水肿 腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。角瓜含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素， 提高免疫力 ，发挥抗病毒和肿瘤的作用。角瓜富含水分，有润泽肌肤的作用。中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、 润肺止咳 、 消肿 散结的功能。可用于辅助 治疗水肿 腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰
祯祯宝贝
1食材：包菜、五花肉、小米椒、姜蒜！2包菜洗净用手撕成小块！3姜切丝、蒜切片、小米椒切圈！4锅烧热放入五花肉小火翻炒至微黄色，出油！5加入姜丝、蒜片、小米椒翻炒出香味！6加入料酒！7加入生抽！8加入蚝油！9翻炒均匀！10加入包菜翻炒至断生！11加入盐！12加入糖翻炒！13加入葱花翻炒均匀即可！14成品！15成品！16成品！
香香的小厨房
馄饨的来历：过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取"浑"与"屯"之音，呼作"馄饨"。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，所以在冬至这天家家户户吃馄饨。
一彭私房纯手工包
1茄子和番茄洗干净2茄子切条，番茄切块，蒜头切片3蒜头用热油炒出香味4倒入茄子翻炒一会5加入适量清水将茄子煮熟6茄子煮熟后大火收汁，只有少量汁水时倒入番茄翻炒一会，加蚝油和盐翻炒一下7盛盘
Hgingin
1准备好所有材料2鸡蛋炒熟备用3锅里入油放入葱爆香依次加入虾仁、菠菜、盐、蚝油、鸡蛋翻炒4出锅
流沙橙子
春天来了，心情好起来了，快到元宵节了，做点花庆祝吧
乐：在吃
1用刀划三道口，把调料均匀的用手指涂抹并且按摩????2小朋友不吃辣，就做五香的，腌制一夜第二天拿出，中间塞几块黄油块烤出更香3蔬菜我有放盐，香油，酱油等腌制一会然后炒制，将水分炒干4200度烤箱预热5分钟，将鸡腿放入，期间需要过10分钟观察一次，不用担心油，塞了黄油会有很多油，当然如果你的鸡腿大那可能需要中途再刷一次5经过我耐心的守候观察，还好最后比较成功????6周围放上提前炒制的蔬菜，一道营养丰盛的早餐就有了，给自己和孩子再陪上牛奶，馒头，营养就均衡了????
一彭私房纯手工包
绿玫瑰，春天了，有点绿色更好
乐：在吃
灰树花，俗称“舞菇”，是食、药兼用蕈菌。其层叠似菊，气味、清香四溢，沁人心脾；肉质脆嫩爽口，具有很好的保健作用和很高的药用价值。今天就用这样一种独特的食材包饺子，具有独特的香味，绝对值得你尝试。
y圆子y
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
kiss战女
1辅料：面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片，洗净。3下入开水锅内稍煮一下，焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片，连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后，放入主料煮沸。6撇出浮沫，改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟，挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末，依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热，同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净，过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎，放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条，切成每个50克的剂子，按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来，即成包子。11放入蒸笼，凉水下锅，大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
