起床起晚叻,周末太懒,随手翻翻冰箱就着食材做,味道不错哦!
妖花怒放
1鱼肉洗净擦干,然后切小块。西兰花切小块2锅中放入油,倒入蒜片,姜片,辣椒段翻炒。加入鱼块,撒一点盐炒熟后盛盘 3锅中倒入西兰花翻炒一分钟,加入荷兰豆,一点酱油,盐继续翻炒4蔬菜炒熟后加入鱼肉,一点鸡精和盐,翻炒均匀即可出锅
晔游
清爽的荷兰豆,脆脆的,一咬就有种清脆鲜嫩的感觉,
灵泠
年糕是我国春节传统的、应时的食品之一, 因年糕与“年高”谐音,人们更是赋于它“年年高”的寓意,象征着收入、职位、学习甚至孩子的身高都一年更比一年高。在南方的很多地方, 都有过年吃年糕的习俗,意新的一年都能够节节升、步步高,一年更比一年好。 年糕有黄、白两色,象征金银; 吃法也多样,炒着吃、做汤吃、煎着蘸糖吃。。。而我最喜欢的吃法莫过于炒年糕了,搭配上不同的食材,就能变幻出很多种不同口味来。 今天就介绍一款节日炒年糕的做法, 主要食材是鲜虾和年糕, 搭配上荷兰豆, 用煎过鲜虾的虾油炒年糕
斯佳丽WH
在我们的生活当中,其实不需要那么多的大鱼大肉,只要在食材搭配上面多花点心思,想想如何搭配更营养?更健康?最主要的是还不长肉? 今天我要和大家分享的是这道清炒时蔬.用山药.荷兰豆.黑木耳.胡萝卜这四种食材来制作,五色食物养五脏,白色养肺,绿色养肝,红色养心,黄色健脾胃,黑色养肾。而这道菜就占了四色,且这四种食材都是素中之王,不花几块钱就能做出营养健康.好看又好吃,还很受欢迎的养生菜,此菜具有减肥消脂的功效.色泽鲜艳口感很好,用这道菜来做家宴菜也是不错的选择!山药有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精的作用功
小青de美食
宝宝总是不吃菜,这个菜两宝贝说好吃,而且吃了很多。
鱼双双
冬天里的一道下饭菜荷兰豆,你爱吃吗?做起来喽
小帅厨娘
牛排,也叫牛扒,是整块的牛肉经煎或者烤而得么的食物,西餐中比较常见。牛排根据牛肉的部位不同又分为菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排和T骨牛排。简单点,我们可以这么理解,菲力牛排是牛里脊肉;西冷牛排是牛外脊肉;肉眼牛排是牛肋肉;而T骨牛排则是一块T形的骨头,骨头两侧分别是西冷和菲力。因取肉部位不同,肉质口感会有不同。牛排家庭制做及制做食用注意要点:1、煎牛排的锅要烧到极热,刷一层薄油,这里的油可以用黄油也可以用植物油,要牛排一下锅就迅速被锁住水份,然后翻面煎,将两面都封都封住,这样煎出的牛排才嫩口好吃。2、牛排的
辽南蟹
红红绿绿的胡萝卜荷兰豆,颜色诱人,营养丰富,和五花肉搭配,荤素相宜,三种食材相辅相成。
冬季心情
为年夜饭增添色彩
空洞水痕
过年了,难免要大鱼大肉地吃起来。来点爽口的小凉菜那是极好的!这首凉拌秋耳做法真是简单的不能再简单了。秋耳是小碗单朵的,每一朵都是极其可爱的。入口肉肉的,相当不错。焯水过后,可以根据口感要求决定是否过凉水。过凉水后口感会发脆一些,不过凉水自然晾凉就仍然是肉肉的口感。所用的配菜是荷兰豆、香菜、胡萝卜。荷兰豆可以焯水后凉水过凉,不但颜色碧绿,口感更加清脆微甜;香菜和胡萝卜都是可以生食的,所以直接拌入就可以了。调料也是极为简单的,只用了点陈醋、生抽、少许盐,少量白糖提鲜。比例可以根据自己的口味来调整。加点蒜末更有
Meggy跳舞的苹果
寒冷的气候,喜爱用砂锅盛放食物,烹调好的菜肴盛入砂锅中,再焖片刻,热气腾腾的端上餐桌,这一刻顿觉温暖,一家人围坐在餐桌旁温馨惬意地就餐,幸福就这么简单~
食尚煮易
某日,超市闲逛。发现一藕荷色年糕,有趣,美好啊,于是,买了一袋,遂成为一道小菜。
水儿雪
1西红柿用料理机打成西红柿汁2锅中放油,加入胡芦巴籽,芥末籽,小茴香籽炒香,随后加入蒜粒,辣椒段,姜粒翻炒3把准备好的蔬菜倒入锅中翻炒4加入西红柿汁,椰浆。最好加入咖喱饭和盐调味
晔游
1准备辅料2荷兰豆洗净,折段3鸡蛋提前炒好备用4锅中倒入适量的橄榄油,油温热后,依次放入干辣椒段、花椒粒,接着放入大蒜、姜片,炒出鲜味后,倒入腊肉丁(可选择新鲜五花肉丁),大约30秒后,加入适量老干妈豆豉(可根据个人口味添加郫县红油豆瓣酱),适量海天鲜味生抽5加入荷兰豆翻炒,待荷兰豆快变软后,将提前炒好的鸡蛋倒入翻炒,快出锅时加入些许鸡精(我用的蔬之鲜调味),因为腊肉丁有点咸,所以没有加盐了6出锅成品
蓝鱼芳
1油烧热先放姜然后放冬菇丝,加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精,然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球
茄子中富含维生素E、P、龙葵素,可软化微细血管,防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇,对胃癌、直肠癌有抑制作用。 茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样,大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中,腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸茄盒】,在东北应是家喻户晓的“品牌菜” 今天介绍一种新做法,让普通的茄子,由家常菜变为营养“大菜”---【脆皮果仁茄条】。
馋嘴乐
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1将杂鱼开肚去腮及腥线洗净。2瘦肉.香菜,姜。3瘦肉切片放淀粉,生抽,胡椒粉,姜片腌制20分钟。4豆腐切块备用。5锅里烧开水。6水开后放点油,将瘦肉放进去煮10秒钟。7再将豆腐放入煮开。8最后将杂鱼放入煮2-3分钟。9洒上香菜,放盐,麻油调味即可。10上桌。。。
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝