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蒙比终于恢复了属于它的晴朗，蓝天白云，日光倾城，向人们炫耀着它的南法风情。春假快结束了，去滑雪的人们也陆陆续续的回来了。法国真的是一个闲适的国度，还有个专门的假期让人们来滑雪。哎，他们有这个资本，这可是个什么都不干就可以富足的过200年的国家啊！ 来法国之后尝过各种各样的鱼，可却还是最倾情于三文鱼，每周不吃上一两回，总感觉缺点什么。还有其中满满的OMEGA-3，我总相信他有让人变聪明的本领，谁叫大家一直都说我笨笨的呢? 以前曾经尝试过辣白菜豆芽拌鲭鱼，用辣白菜拌三文鱼还是第一次，鲭鱼多得是一份清爽
barbaragaoyun
1将昆布柴鱼高汤、日本酱油、味啉混合煮开，放入柴鱼片小火煮一会儿，熄火，待柴鱼片自然沉入锅底，过滤放凉。2绿茶面煮熟过凉水；荷兰豆汆烫熟，放凉。3将绿茶面、荷兰豆、三文鱼、包菜丝摆盘，撒上柚子果肉，吃时蘸上调料汁即可。
barbaragaoyun
春日又至，以前似乎对春天也没有特别的感觉，可不知为何，今年的春天让我觉得格外欣喜。已经习惯的晴朗又回来了。 每到春日，就是各种蔬菜出来的季节，品种之多，令人眼花缭乱。似乎我也养成了每到春日就吃春蔬轻身的习惯，春天似乎需要把一冬的毒素都排尽。这次买的蔬菜都是在普通的法国超市买不到的，在中超也是十分昂贵的食材，这小小的一碗炒时蔬就花了我将近100元人民币，罪恶啊罪恶！ 秋葵就是我们所说的羊角豆，其营养丰富，富含膳食纤维，对我们这种减肥的孩子来说是十分理想的健康食品。秋葵里面的籽和胶液更具有独特的保健功效
barbaragaoyun
我们店里决定在我走之前让我推出几个新菜，说是要快、味道不重，法国人也能接受的，还不能辣。思来想去，就决定推出腊肠炒荷兰豆，香菇油菜，粉蒸排骨。我觉得这些应该会让法国人喜欢吧。腊肠这边也有，但是和国内的都不太一样。这边的腊肠都是生吃，你一吃就知道真的是货真价实，满满的肉，并且都是不错的肉，可是，真的是除了盐味就真的是没什么味了。当然，也有些加了辣椒的，有些是熏过的，有些里面也有坚果。，但还是国内的好吃啊！这边唯一出名的白酒就是玫瑰露了，虽然我在国内的时候真的对他不是很熟悉。过来后，发现腊肠也是玫瑰露的，呵呵
barbaragaoyun
清新小炒一盆，又有自然的甜香，并且很爽脆、、、
亲亲妈
清炒荷兰豆，热锅急炒，调味简单，颜色翠绿，口感脆爽，鲜咸适口，风味鲜美。荷兰豆能益脾和胃，生津止渴，和中下气，除呃逆、止泻痢、通利小便。对于脾胃虚弱，小腹胀满，呕吐泻痢，产后乳汁不下，烦热口渴者经常食用效果更佳。荷兰豆是西方国家主要食用蔬菜品种之一，由于其营养价值高，风味鲜美，并具有延缓衰老，美容保健功能，深受西方人喜爱；同时也是深受大家青睐的蔬菜品种之一。
美珏小厨
荷兰豆含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。其所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。 水发木耳蛋白质极低，百克含1.5克。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体，有良好的清滑作用，还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。 虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。 将这三者结合在一起用快炒的方式
小耿妈妈
1脆皮猪肉一小块，葱、姜2脆皮猪肉切成薄片，葱、姜切丝3荷兰豆洗净4荷兰豆焯水，水中加少许盐和几滴油，水开2-3分钟后，捞出冲凉水，沥干待用5锅内放油加热，放葱姜，加花椒面，放肉后煸炒6滴入两滴酱油，翻炒7放荷兰豆和盐8快速翻炒出锅9装盘小窍门1.猪肉加调料煮熟后，沥干水分，入油锅炸至金黄，猪皮就脆哏的2.荷兰豆焯水，水中加少许盐和几滴油（目的是让豆子保持更亮的绿色），水开2-3分钟后，一定要煮熟，不熟的容易引起中毒3.翻炒速度要快，火候要大
玖嘉颐
用塔吉锅已经做了几次了，我每次我都是将喜欢的食物放入锅内码好，只要掌握好食材需要的时间，美味的塔吉锅饭菜，就很快可以出锅了，特别经济健康营养。不用油（为了更适合亚洲人的口味和习惯，或加少许油），蔬菜可以吃个够。对于我这个怕油腻很怕长胖的人真是一个好锅具。这里再次感谢美食天下给我这个试用机会！今天我特意用了美食天下寄来的【拉兹美斯橄榄油】和试用的【塔吉锅】随意的用家里的食材做的一个简单的但却十分美味的【塔吉锅什锦芋头饭】这个你可以直接加足够的盐，不加料汁直接搅拌食用，也可以调一些料汁浇在上面，都一样的美味的
绿色天使
1鸡蛋打散、荷兰豆、紫甘蓝切丝2锅中放入适量油，将鸡蛋液倒入3炒成块4加入荷兰豆和紫甘蓝煸炒5加入米饭继续翻炒6炒至米饭粒粒分开7加入适量生抽（图片上不是太明显）8盛出，完成。
NICE2meetU
猪血是个好东西，我一直都很爱吃，无奈造假的太多，不太敢在市场里买，这次朋友送来自家灌注的，可真是饱了口福。纯正的猪血非常细腻、滑润、清脆，我今天用的这个猪血肠里加了糯米粉，口感软糯，别具风味。 猪血营养分析：1、猪血血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症；2、猪血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素，这在其他食品中是难以获得的；3、猪血含有维生素
浓咖啡淡心情
1黑木耳泡发，荷兰豆洗净备用2锅内放少许肥肉榨油，喜欢吃肥肉榨出来的油3加黑木耳煸炒片刻4加荷兰豆、蒜和料酒煸炒出香味5最后加盐和鸡精即可出锅
zwhlz
1荷兰豆去两头去两边的筋，洗净后汆水备用2大蒜头洗净拍扁后，随意地切成大块即可3炒锅中放入少许油，将大蒜头爆香后倒入氽好水的荷兰豆，加适量盐和味精后翻炒至调味料融化即可出锅。小窍门荷兰豆氽水时水中可加入少许盐，氽好水后个人喜欢用凉水再激一下，保持颜色碧绿
米宝宝Emily
1荷兰豆摘掉两边丝洗净，五花肉切好备用2锅内放肉榨油出来，我喜欢吃油榨干的肉，特别香3加荷兰豆煸炒一会4加入葱，加料酒煸炒出香味加一点点醋，这样使荷兰豆更脆5加入鸡精和盐即可出锅
zwhlz
我儿子爱吃荷兰豆，也爱吃配给肉，我把它们结合了。
太阳1968
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富。南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用南瓜羹简单易做，夏天做好可以放在冰箱里冷藏，清热解暑之佳品～
BoA
1准备材料。2将韭菜洗净切小段。3虾仁解冻后沥干水份。4鸡蛋加点牛奶打成鸡蛋液。5坐锅点火，锅内倒入适量油，油热后，关火，将鸡蛋液倒入。6用锅铲搅拌下，凝固后盛出。7鸡蛋盛出后，开火，用锅内的一点余油，将虾仁倒入，炒成半熟状。8倒入韭菜，翻炒。9加盐，加鸡蛋，迅速翻炒几下，关火即可。小窍门虾仁，我是自己买的活虾剥的，一次多剥点，按量放冰箱速冻里，要吃时解冻下即可
鱼家小厨
1排骨预先用五香粉、胡椒面、料酒、盐、生抽腌好，再用一碗将蛋打散、加面粉，搅拌均匀成浆。2放下油锅慢火炸，炸至浅黄色，捞起，再升大火，再炸。3炸成金黄色，上碟。4再起锅，放精海盐或精盐，适量黑椒粉、五香粉炒香即成土制淮盐。5可用来蘸排骨或做其他食物的蘸料。6将炸起的一半排骨留做椒盐排骨。7将菜椒、洋葱和黄瓜切成块。8放番茄块下锅，用锅铲或勺捣碎。9再放茄汁、白醋、糖、麻油、水淀粉，打成芡汁，倒入甜椒洋葱黄瓜，等汁滚。10将一半的菜椒连汁放入大碟里，放上炸好的排骨，再将剩下的倒入排骨面。
rosejyy2000
打开一盒鸡胗，发觉这次的鸡胗不太大，不易切花，偶只有将那些整齐大块些的用来切花，小的切丁了，不过，做起来一样地好吃。
rosejyy2000
这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。 秀才窦天章为上朝应举，在楚州动身前将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。窦娥在蔡家孝顺婆婆，侍候丈夫，日子还算过得去。谁知在她与丈夫成亲后不久，丈夫便患疾而亡，婆婆因此病倒在床。 窦娥用柔弱的肩膀挑起了家庭的重担，她在为婆婆请医求药之余，又想方设法变着花样做些可口的饭菜，为婆婆调养身体，婆婆渐渐地有了好转。只是因坐吃山空，经济紧张起来，窦娥只得硬着头皮去赊账。在肉案前，卖肉的说：你前两次欠的钱都没有还，今天不能再赊了。窦娥只得好言相求，卖肉的被缠不
kiss战女
