这道菜的汤计咸咸甜甜的,非常下饭。肉也不腻!!
红城暖味
1辣椒,切段。2葱姜蒜。3八角。4提前泡好的豆子。5茴香洗净,切段。6菜花洗净,用清水泡20-30分钟。7起油锅葱姜蒜,八角爆香加入黄豆翻炒。加入清水{或高汤}。加入酱油,盐,鸡精,煮5分钟。8再加入茴香煮1分钟。淋香油。即可。9不喜欢茴香可以不放。
温婉
1五种豆类浸泡6~16小时,待用2将泡好的五种豆类放入豆浆机,加入水,打碎煮熟3最后拿出滤网,把豆渣过滤掉即可(豆渣煮泡饭也很好吃^_^)小窍门功效:降血脂降血压,强筋健脾,保护心血管。
柯南ミ﹏志保
做这个鸡蛋豆腐还是头次做,做的时候很忐忑,也是没有把握,哈,没关系,不成功权当是一次学习的过程把,原方是盖严保鲜膜蒸15分钟,我也是蒸了15分,掀开锅盖一看,汗,液体还是半流动状,以前好像听谁说过保鲜膜上要扎眼,没办法,试试吧,于是扎眼又蒸了几分钟,奇迹出现了,哈哈哈,太成功了,好开心,嘻嘻
丹妮妮
黄豆的营养价值很高,而杏仁的营养价值更丰富。杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸,有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质,能预防疾病和早衰。
hanxu620
看了一个健康节目,说人的25-35岁是骨钙峰值,随后骨钙会逐步流失,因此多补钙,达到更高的峰值,才能在老年的时候越发缓慢骨钙流失~~
五粒糖公子
小时候条件没现在这么好,吃的东西种类都有限,早餐往往都是豆浆油条,咸菜稀饭之类的,偶尔来个蛋羹或者肉夹馍那简直跟过节似地!但在充斥着各种美食的现在,却最最怀念小时候那些最单纯的味道了。比如这个周末,觉得吃肉吃的有点腻歪,那来碗豆腐脑外加点素春卷什么的,清肠有开胃,再美不过了!家里有豆浆机的童鞋有福音了,快来回味下小时候的味道吧~
喵了个kiki的
大豆富含异黄酮,可断绝癌细胞营养供应,含人体必需的8种氨基酸,多种维生素及多种微量元素,可降低血中胆固醇,预防高血压、冠心病、动肪硬化等。黄豆内含亚油酸,能促进儿童神经发育。红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维,及促进利尿作用的钾。此两种成分均可将胆固醇及盐分对身体不必要的成分排泄出体外,因此被视为具有解毒的效果。
开心胖胖熊
由于在北方,吃不到老家的活水豆花,只好自己亲手做了。
八月小水
素什锦人人都爱吃,它老少皆宜,营养丰富,就是价格相当的贵,其实做这道菜,操作非常的简单,我们学会了如何做,就不用去外边去买又贵又不实惠的素什锦了,现在就跟着我去做这道美味又实惠的美食吧。
丹妮妮
我有屯猪皮的习惯,每次剁肉碎时切出来的猪皮总会被我一片片地屯起来,屯到一定数量时,就会拿来煲上一锅暖暖的猪皮汤,既美容又好吃喝。猪皮可是一个好东东,它含有丰富的胶原蛋白,是补充皮肤弹性的良品,尤其是在寒冷干燥的冬天,喝点猪皮汤,不但暖身,还可以保护皮肤,让皮肤在大冬天里都可以水灵灵。
鱼尾巴
由于在北方,吃不到老家的活水豆花,只好自己亲手做了。 豆花在我家乡是餐桌上的一道美食,也是家乡的著名小吃。 豆花也叫活水豆花,也有叫河水豆花的。其实,还是叫活水豆花好些。豆花悬浮在洁净的水里,可以自由活动,水分多有弹性,用筷子夹起豆花来,还在滴水,看起来也有一种美感。 记得小时候家里吃豆花都是用石磨推的。一吃豆花全家都上阵,我们小孩就负责推磨,那时人小气力也不大,推磨要两人一起推,舀豆子放在磨眼里还得一个人。推磨的速度快,舀豆子的也得快,不然豆子就撒在磨眼外了,我们小孩就这样叫着劲的比赛,可好玩
八月小水
公公家有好几棵香椿树,每年的春天,灿烂总是有新鲜的香椿吃。每次回去,公公都说把香椿摘一摘,哪个嫩摘哪个。特别是头一茬,味道特别的香!加少许的黄豆凉拌一下,香的很!
阳阳灿烂
我和跟老公都很喜欢喝豆浆,但是家里的设备实在是不给力,做起来太麻烦了。泡豆、碎豆、滤豆渣,最好还要煮豆浆,而且老公嘴叨得实在是够可以,豆渣稍微过得不细他就不喝,说拉嗓子,所以后来我干脆就不做了。事隔多年终于把尖封了N久的手动豆浆机给拿出来用了一次,这次用完晾干我立马又给尘封了,太累了!
火舞的飘雪
现在天气热了,宝贝不怎么爱吃东西,当妈的我真是着急,想着弄什么给她吃好,看看,唉还是弄点豆腐花给她吃吧,正好前段时间爸爸寄了好多黄豆来给我。
龙龙龙
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity
说起来这道菜非常简单,原料无非就是,鸡蛋,馓子,还有青椒等你想加入的配菜,可是它的特别就在于,是我老公家乡的菜,老公隔几天就对它十分怀念,会用一种很渴望的眼光看着馓子对我说,咱炒个鸡蛋馓子吃吧!起先,我很诧异原来馓子还能做菜,我的世界里馓子就是用来解馋的小零食而已,老公用一种类似鄙夷的眼光看着我,语重心长的说,还可以包饺子,炖白菜,你看街上哪有买零食论斤称的啊,我已是一头大汗,看来还真是少见多怪了。世界上有好多东西,也许你已经习惯了它的存在方式,可是不妨尝试一下其他的方式,也许会有奇妙的发现呢!
贪吃的蟹蟹
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1原料,土司面包、鸡蛋、沙拉菜等。2黄瓜、柠檬、茴香、小西红柿、虾仁、红元葱。3配料,做浆汁的。4鸡蛋3个切丁,红元葱切丁。5黄瓜切片,一半柠檬切片一半榨汁。61、红元葱丁,creme fraiche 2dl,盐少许,胡椒粉少许,majonnäs 1小勺。2、鸡蛋丁,茴香末少许,majonnäs 1小勺,酸奶油 3dl。7土司面包切去边。86块做底,抹浆汁1。9要抹平,再放第二层面包,抹浆汁2,再放第三层面包把浆汁2全部抹再上面和侧面。10把沙拉菜叶粘在两侧,黄瓜片粘另两侧。11三文鱼
maria_ping
糖醋里脊这道菜是我家受欢迎的一道菜,酸酸甜甜的很好吃。 这道菜也可以添加上时令的水果 菠萝 苹果 梨。。。。。味道更佳。 洋葱对我们的身体健康有很大的好处,为了能够吃更多的洋葱,做这道菜的时候我喜欢加洋葱一起炒至。
西马栀子