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家里有宝爱吃肉，但不能老是吃红烧肉吧，又加上这两天有点上火，所以就做了个粉蒸肉吃吃啦，荷叶去火呢
贝壳0703
平时吃面总要做两份酱，一份西红柿酱，一份肉炸酱，人少的时候两份酱就吃不了，我把它融合成一种酱，好吃又好做。懒人总有懒人的办法。
临渊羡鱼_lihEO38qi1
逢年过节，家家户户炖肉，酱大骨，今天和大家分享一款特别好吃的酱骨头的方法，不仅色泽洪亮，味道也是超级的棒，绝对是你家宴时的拿手菜，喜欢的看看：
小草根家庭美食
1鱿鱼的头和身子分开，身子切十字花刀。2切好花刀的鱿鱼。3用水焯一下，打卷了捞出，控水。4锅中加底油，花椒大料姜。5韭菜切断。6锅中放黄豆酱，然后将鱿鱼倒入锅中翻炒。7加韭菜和料酒酱油，调味。8韭菜熟了，就可以出锅了。
柳絮1982
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
小草根家庭美食
1茄子洗干净去皮2去皮切丁！切好的丁用清水泡一下（为了防止变黑）3过水后捞出来控水！加适量的盐，遮出水4酵母，泡打粉，白糖用温水化开和面后，揉团醒发（酵母，泡打粉的用量，还有和面的方法，之前有发食谱哦）（茄子切好，我才发的面）5葱，青椒洗干净切末6取一半葱末，取豆瓣酱，黄豆酱备好7锅里面倒油烧热，放入葱，豆瓣酱，黄豆酱炒出红油盛出8茄子捏干水，加青椒末，葱末9加炒好的酱，油炸辣椒，香油，胡麻油，十三香，鸡精，味精拌匀10拌匀后可以尝试一下咸淡（因为茄子之前有撒盐，所以拌馅的时候没有加盐）11茄子拌好后，面
在厨房玩面
豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。豆腐为补益清热养生食品，食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。在寒冬时节，身体也是需要注意调养的，不妨吃些有益的适宜的美食。今天就用这样一种经济实惠的食材
y圆子y
1芸豆切断 土豆切块 ，芸豆土豆过水炒焯。五花肉切片。2锅中加底油，加姜和五花肉翻炒。3翻炒到出肉的香味。4放入黄豆酱1勺和五香粉。5翻炒到把酱炒熟。6放入芸豆土豆，翻炒。7加入一碗水，中火炖煮。8收汁放蒜沫，就可以了。9装盘出锅了。
柳絮1982
非常简单，易学的煎饼果子，味道也很不错！
甜甜蜜蜜810
其实东北菜也可以又好吃又小清新今天分享的是一道有菜有肉有淀粉端上东北人家的餐桌会有无数双筷子歘（chua）歘（chua）的——东北名媛菜土（豆）芸（豆）排（骨）最近大降温在家炖上一锅土芸排热乎乎咕噜咕噜~~~配上一碗大米饭留一点汤汁浸入米饭一口吃下心里温又暖~~~
LadyB喜欢妳
1锅里放水加入羊排烧开撇去浮沫，捞出备用2准备好辅料3锅里放油加入花椒、大料、桂皮、茴香、香叶炒出香味4加入羊排葱姜蒜爆炒5加入老抽、酱油、黄豆酱、白糖、料酒翻炒6加入热水大火烧开小火慢炖1小时，至剩少许汤汁7加入胡萝卜块炖至汤汁收干根据自己口味加少许盐8出锅
流沙橙子
我是东北人，东北人吃菜口重，经常配一些小咸菜或者各种酱料，爱吃蘸酱菜。所以经常自己制作很多的酱料，今天这款蒜蓉辣椒酱，就是我家常年必备的，每年秋季红辣椒下来的时候，我都会制作好多好多，不仅送亲朋好友，自己家也要制作几大瓶，保存好，吃上一年。这款辣椒酱操作特别简单，不用火，不用油，只要按照我的配方比例制作就可以了，轻轻松松搞定几大瓶，喜欢的看看吧：
小草根家庭美食
蛤蜊是补钙补锌很不错的食材，家里经常会买一些回来，烧给女儿吃，小丫头也特别喜欢吃这类，炒一盆能给包干，呵呵。
飘零星
看到整条的牛腱肉，很是喜欢，没有考虑如何吃就买回家。到家后征求家人意见：怎么加工好。商议决定：做酱牛腱。虽然用的是私家配方做，却是很成功。得到家人的一致好评。
尔东叶
逢年过节，家家户户烀骨头，前几天和大家一起分享了一种酱大骨的方法，主要是熬糖，上糖色，今天，再和大家分享另外一种用黄豆酱制作的酱骨头方法，别具一格的酱香味道，希望大家喜欢：
小草根家庭美食
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁，柔软而有点韧劲······ 如果做得多，可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下，很香的；切片用少油煎一下，味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭，来点几样喜欢的蔬菜，回锅炒炒，饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服，不信，你也尝尝？
籣草児
1大米半杯，黑米两把、小米加满杯，核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净，连同核桃放入豆浆机，加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源，按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音，关掉电源，倒出米糊即可食用。
魅惑儿
