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我们家胖子，喜欢去外面点这道菜。外面酱油和油都超级多的。我只好自己研究怎么做好吃了。好在做出来他也满意，于是就分享给各位了
紫蝙蝠
1食材：紫洋葱（已清洗）、黄豆芽（已清洗）2将紫洋葱放在案板上切开，待用。3烧锅倒油烧热，下入已清洗好的黄豆芽翻炒一下。4接着，合入切好的紫洋葱翻炒翻炒至断生。5然后，加适量的盐。6加适量的鸡精。7调味炒匀，即可。8出锅装盘。
花鱼儿
厌倦了清淡的豆芽菜？来偿试一盘香辣重口味的吧！这盘芽菜不管是夏天还是冬天都是我们家熊先生爱吃的，以他的话说‘非常下饭’。
喜欢炒菜不爱洗碗
用抹茶粉和面，黄豆芽炝锅做了这道面食，有滋有味的还不错。
康康1818
自己炸了绿豆面丸子，就是为了这儿时记忆中的绿豆面丸子汤。这个汤是纯素的，用鲜味的素菜煮成素高汤，然后把丸子放入煮透，热腾腾香喷喷的一碗，冬天吃最舒服啦。当然自己煮的素高汤，用料还是要丰富些的。
万山红
1食材：花菜（已清洗）、芹菜（已洗净切成段）、黄豆芽（已清洗）2烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。3随后，加适量的清水。4翻炒翻炒至花菜熟软。5接着，合入已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至断生。6然后，合入切好的芹菜翻炒翻炒。7最后，加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即成。11出锅装盘。
花鱼儿
清爽水嫩的黄豆芽、清脆鲜咸的海带，再配上细嫩的肉丝，这一道菜不仅营养丰富，而且味道醇厚。
捷赛私房菜
1放豆芽白菜在汤里烫一下，捞进碗里，再放鱼骨鱼头煮一下，再放鱼片下去煮，倒进放豆芽碗里2放豆芽白菜在汤里烫一下，捞进碗里，再放鱼骨鱼头煮一下，再放鱼片下去煮，倒进放豆芽碗里3葱切粒放鱼7片上面，再热油放一点花椒，辣椒热一下淋到葱上面就可以4葱切粒放鱼7片上面，再热油放一点花椒，辣椒热一下淋到葱上面就可以小窍门鱼片后要用盐水泡再清洗干净
廖朵朵
河南特色面食，卤面条
海之魂～
毛血旺是重庆市的特色菜，这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺，毛血旺的名气已引领川菜大军，席卷了大江南北。是道值得一尝为快的巴蜀名菜。
小艾厨娘
1食材：黄豆芽（已清洗）、大豆蛋白（已泡软）、大蒜（已洗净切碎）2烧锅倒油烧热，下入已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至断生。3随后，合入已泡软的大豆蛋白和已洗净切碎的大蒜翻炒翻炒。4接着，加适量的生抽。5加适量的盐。6加适量的鸡精。7调味炒匀，即可。8出锅装盘。
花鱼儿
炸好的丸子可以直接吃，一次吃不完的话可以加点蔬菜做成丸子汤。前几天炸的绿豆面丸子没吃完，加了香菇、粉丝、黄豆芽还有小油菜做成了丸子汤，食材丰盛营养全面，既当菜又当饭，热乎乎吃上一碗很舒服。
康康1818
豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。而黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，用黄豆芽炖豆腐非常好吃。
康康1818
1食材：黄豆芽（已清洗）、肉末、葱花2烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。3翻炒翻炒。4接着，合入已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至断生。5然后，加适量的生抽。6加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味炒匀。9最后，搁入葱花，即可。10出锅装盘。
花鱼儿
1食材：鸡蛋（已打入碗中）、黄豆芽（已清洗）、葱花2在鸡蛋中加适量的料酒。3打成蛋液。4烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。5接着，合入已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至熟。6然后，加适量的生抽。7加适量的盐。8调味炒匀。9最后，搁入葱花，即成。10出锅装盘。
花鱼儿
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
