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我们家胖子，喜欢去外面点这道菜。外面酱油和油都超级多的。我只好自己研究怎么做好吃了。好在做出来他也满意，于是就分享给各位了
紫蝙蝠
1食材：紫洋葱（已清洗）、黄豆芽（已清洗）2将紫洋葱放在案板上切开，待用。3烧锅倒油烧热，下入已清洗好的黄豆芽翻炒一下。4接着，合入切好的紫洋葱翻炒翻炒至断生。5然后，加适量的盐。6加适量的鸡精。7调味炒匀，即可。8出锅装盘。
花鱼儿
厌倦了清淡的豆芽菜？来偿试一盘香辣重口味的吧！这盘芽菜不管是夏天还是冬天都是我们家熊先生爱吃的，以他的话说‘非常下饭’。
喜欢炒菜不爱洗碗
用抹茶粉和面，黄豆芽炝锅做了这道面食，有滋有味的还不错。
康康1818
自己炸了绿豆面丸子，就是为了这儿时记忆中的绿豆面丸子汤。这个汤是纯素的，用鲜味的素菜煮成素高汤，然后把丸子放入煮透，热腾腾香喷喷的一碗，冬天吃最舒服啦。当然自己煮的素高汤，用料还是要丰富些的。
万山红
1食材：花菜（已清洗）、芹菜（已洗净切成段）、黄豆芽（已清洗）2烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。3随后，加适量的清水。4翻炒翻炒至花菜熟软。5接着，合入已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至断生。6然后，合入切好的芹菜翻炒翻炒。7最后，加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即成。11出锅装盘。
花鱼儿
清爽水嫩的黄豆芽、清脆鲜咸的海带，再配上细嫩的肉丝，这一道菜不仅营养丰富，而且味道醇厚。
捷赛私房菜
1放豆芽白菜在汤里烫一下，捞进碗里，再放鱼骨鱼头煮一下，再放鱼片下去煮，倒进放豆芽碗里2放豆芽白菜在汤里烫一下，捞进碗里，再放鱼骨鱼头煮一下，再放鱼片下去煮，倒进放豆芽碗里3葱切粒放鱼7片上面，再热油放一点花椒，辣椒热一下淋到葱上面就可以4葱切粒放鱼7片上面，再热油放一点花椒，辣椒热一下淋到葱上面就可以小窍门鱼片后要用盐水泡再清洗干净
廖朵朵
河南特色面食，卤面条
海之魂～
毛血旺是重庆市的特色菜，这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺，毛血旺的名气已引领川菜大军，席卷了大江南北。是道值得一尝为快的巴蜀名菜。
小艾厨娘
1食材：黄豆芽（已清洗）、大豆蛋白（已泡软）、大蒜（已洗净切碎）2烧锅倒油烧热，下入已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至断生。3随后，合入已泡软的大豆蛋白和已洗净切碎的大蒜翻炒翻炒。4接着，加适量的生抽。5加适量的盐。6加适量的鸡精。7调味炒匀，即可。8出锅装盘。
花鱼儿
炸好的丸子可以直接吃，一次吃不完的话可以加点蔬菜做成丸子汤。前几天炸的绿豆面丸子没吃完，加了香菇、粉丝、黄豆芽还有小油菜做成了丸子汤，食材丰盛营养全面，既当菜又当饭，热乎乎吃上一碗很舒服。
康康1818
豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。而黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，用黄豆芽炖豆腐非常好吃。
康康1818
1食材：黄豆芽（已清洗）、肉末、葱花2烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。3翻炒翻炒。4接着，合入已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至断生。5然后，加适量的生抽。6加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味炒匀。9最后，搁入葱花，即可。10出锅装盘。
花鱼儿
1食材：鸡蛋（已打入碗中）、黄豆芽（已清洗）、葱花2在鸡蛋中加适量的料酒。3打成蛋液。4烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。5接着，合入已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至熟。6然后，加适量的生抽。7加适量的盐。8调味炒匀。9最后，搁入葱花，即成。10出锅装盘。
花鱼儿
1油烧热先放姜然后放冬菇丝，加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精，然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球
茄子中富含维生素E、P、龙葵素，可软化微细血管，防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇，对胃癌、直肠癌有抑制作用。 茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样，大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中，腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸茄盒】，在东北应是家喻户晓的“品牌菜” 今天介绍一种新做法，让普通的茄子，由家常菜变为营养“大菜”---【脆皮果仁茄条】。
馋嘴乐
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1将杂鱼开肚去腮及腥线洗净。2瘦肉.香菜,姜。3瘦肉切片放淀粉,生抽,胡椒粉,姜片腌制20分钟。4豆腐切块备用。5锅里烧开水。6水开后放点油,将瘦肉放进去煮10秒钟。7再将豆腐放入煮开。8最后将杂鱼放入煮2-3分钟。9洒上香菜,放盐,麻油调味即可。10上桌。。。
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
