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黄豆芽营养丰富，味道鲜美，在所有的豆芽中，黄豆芽的营养价值最高。黄豆虽然含有大量的蛋白质，但因为其中含有一种胰蛋白酶抑制剂，影响蛋白质的利用，黄豆生芽后蛋白质吸收就大大提高了。。。
花鱼儿
最近，爱上了馄饨皮????，爱它包成的馄饨，煎馄饨，更爱它不带馅时做成的酸汤面叶儿。薄薄绵软，特别适合老人和小孩儿。不要麻椒粉和辣椒，也可以做成宝宝的辅食呢????
一溪月
简单易做，十几分钟，一碗鲜美的烩面即成。午餐，宵夜，皆可。
一溪月
黄豆芽要选择嫩嫩的口感最好
薰衣草_eZyqNi
黄豆芽营养丰富，味道鲜美，具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。。。
花鱼儿
1先将肉切成片????????2将切好的肉片放入少许盐，半盖料酒，淀粉，1个鸡蛋清抓匀放置一旁????????3干锅用小火干炒花椒和干辣椒????️，炒至出香味，颜色稍变黑时，倒入干的菜板上????????4将炒好的花椒和辣椒????️用擀面杖擀碎放置一旁（千万别碰到水）????????5开火热油，将洗好的黄豆芽倒入锅内加少许盐翻炒。炒至到不软不硬熟了即可，千万不要炒的火候过大????????6将炒好的黄豆芽铺平在要装水煮肉片的碗底????????7开火热油，再将洗好的小油菜倒入锅内加入少许盐翻炒，炒到熟
淼丶灬尐雨
黄豆芽有豆中之王名誉，而木耳有素中之王之称，两王相配，味道非常好吃。
緣豆兒
豆芽中含有丰富的维生素C，可以治疗坏血病；清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症的功效；热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。
我叫一尾鱼
1黄豆芽适量2切些葱姜蒜沫干辣椒，青红泡小米辣切段3热锅凉油4放入葱姜蒜末干辣椒泡小米辣小火炒香5放入黄豆芽6调入味极鲜酱油2勺，鸡粉1勺，白醋，十三香，麻辣鲜，盐少许炒熟出锅7成品图8成品图
美食小飞鱼
1蕨根粉提前用温水泡软。2大葱斜切成细丝，放入耐热的容器中，葱丝上放适量花椒。3炒勺中加入适量油，加热至冒烟，泼在花椒和葱丝上。4将花椒粒挑出不要，加入适量生抽和香醋拌匀。5锅中加水，烧开后，放入泡软的蕨根粉，煮1分钟左右。6放入洗净的黄豆芽，将豆芽煮熟。7捞出后，过凉开水，沥干水分。8将沥干水分的黄豆芽和蕨根粉放入拌好的调味汁中，拌匀即可。根据自己的口味加盐或不加。
悦悦玉食
1黄豆芽洗净备用2准备好辣椒粉、葱花、姜丝3锅里注油烧热，爆香葱姜4下黄豆芽5煸炒两三分钟，加生抽，炒匀6加辣椒粉，炒匀7加半碗水8汤汁基本烧干时加盐调味9出锅前加点蒜末10炒出蒜香味即可11成品，干香微辣，越嚼越香，很下饭的。
烟雨心灵
1里脊肉适量切薄片2黄豆芽适量（喜欢什么就准备什么）3泡姜，泡青红辣椒切米，花椒，干辣椒切段，葱，生姜，大蒜切沫.4豆瓣酱麻辣火锅底料5肉片加少许盐，料酒，生抽，胡椒粉，葱姜段抓匀抓一会，抓到粘手起胶6在加入适量蛋清和生粉再次抓匀抓起胶，倒少许油锁住水分腌制十几分钟7锅中放少许底油放少许姜蒜沫干辣椒小火炒香8放入豆芽加少许盐炒至断生捞出9炒好的豆芽放入盆中垫底10另起锅放入多些底油倒入葱姜蒜米，花椒干辣椒，泡姜泡青红辣椒小火炒香11放入两勺豆瓣酱半包麻辣火锅底料烹入适量的料酒小火炒出红油12倒入适量的开水
美食小飞鱼
简单，爽口开胃。
等的心跳
这道菜是黄豆芽与金针菇搭配，又添加少许的青椒素炒而成。黄豆芽是被称为“豆中之王” 的黄豆制品，富含优质的植物蛋白质、多种氨基酸，功效很多，特别是补钙作用很突出。金针菇可以抑制血糖升高，降低胆固醇，有着防治心脑血管疾病等功效。将两种普通又利好的食材组合，再配上同样利好的青椒，清清淡淡的口味很不错，养生保健功效很显著。
尔东叶
黄豆芽炒肉片，营养丰富，美味的菜肴！
诗韵墨香
1锅里注水加少许盐煮沸然后把意粉倒入煮至软为至。2然后捞起冲凉水搁置一边待用。3鸡蛋煎成太阳蛋盛起待用。4洋葱切丝之后炒出来待用。5洋葱以及鸡蛋都煎好炒好之后再炒意粉，锅里倒入橄榄油炒放入已经煮软的意粉炒片刻加生抽。6炒均匀就倒入黑胡椒粒继续翻炒。7然后加入炒好的洋葱。8放入九层塔炒均匀即可上碟，最后加上已经煎好的太阳蛋即可食用。
蓝色南半球
1带鱼洗净去除内脏、切成段。2带鱼段放碗内倒入五香粉面粉拌均、面粉裹住带鱼。3炒锅烧热到多点油、油温至7-8成惹事下入带鱼炸制金黄捞出。4装盘待用。5姜、红椒切丝。6炒锅上火到底油下入豆瓣酱炒香。7豆瓣酱炒香后下入葱、姜、蒜、大料炒香。8倒入开水、料酒、老抽、白糖烧开。9锅开后下入炸好的带鱼小火煨透就可以了。10装盘上桌。
江南偏北
1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油，姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
看咱给妈妈做滴米梗荷包蛋~~ 米香蛋香甜甜滴哦~~
糖小唐
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
