1准备好这道菜的灵魂,选择小米辣就是要任性一回,没有小米辣的可以用干红辣椒。2准备好嫩嫩滑滑小猪肉,里脊肉,或者瘦肉都可以,切的尽量薄,可以把肉冷冻一下再切,po主的刀工已经让它薄如蝉翼了,羡慕吧哈哈哈。3用酱油,味精,少许盐,料酒,少许耗油,淀粉腌制十五分钟,让小猪肉冷静一下,毕竟马上就要下锅啦!4锅内放油炒至八分熟出锅备用,记住八分熟,因为八分熟的肉才是有灵魂的,全熟的灵魂已经出窍了主要。5锅内剩下的油,葱花爆香后倒入豆芽翻炒。6豆芽炒至变色放入洗干净的白菜,少许盐和一大勺郫县豆瓣酱,豆瓣酱是我做菜的
嘟噜嘟噜嘀哩
这么简单就完成的韩式料理,你不来吗? 有了这道菜,两碗米饭算什么?
熊猫饭_Stella夏夏
1准备食材,牛肉切薄片,锤松散,放好人家腌肉包,料酒腌制20分钟。2豆芽,生菜焯水断生。3沥干水分盛盘备用。4起锅放蒜瓣,好人家调料包炒香。5喜欢吃辣的可以放一些干辣椒段和花椒,一起炒香。6炒香后,加一瓶矿泉水的量,煮沸后,下肉片,变色就关火。7把肉和肉汤一起倒进盛蔬菜的盆里,然后撒干料。8起锅烧油,油9成热的时候,泼在干料上。9完成。小窍门这个牌子的水煮料不辣,适合新手操作,以后我在上传自制调料的水煮肉片。
朱子Abby
虽然川菜经典毛血旺好吃下饭,自己想做却会有点打怵,因为它用料繁杂步骤多,没做过的人难免觉得头大。今天终于认真的捋清了思路,按照最简洁清晰的步骤操作了一遍,效果好极了,美味到跳起来٩♡㉨♡ ۶ 想成做起来吧,一定能教会你。
饭饭饭海辛
配料丰富,营养全面,好吃????。
一溪月
黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。味甘、性凉,入脾、大肠经;具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。
等的心跳
喜欢吃黄豆芽也叫笨豆芽,这个芽有些长,短的更好吃。
榴莲味的巧克力
春来到,养肝护肝是王道。
不做妖精好多年
少爷说春笋烧肉没吃够,又网购了一份春笋。也不过就一个周,这次的笋就老了很多,发来的笋可以食用的部分少了几百克的样子。笋尖留着炒食,相对老的部分做了春笋烧肉。用这个烧肉搭配蔬菜卷手抓饼,太香啦。
不做妖精好多年
水煮牛肉麻辣味厚,滑嫩适口,香味浓烈,具有川味火锅麻、辣、烫的风味。
重庆美食频道
鸡肉香嫩,鲜味浓郁。
苹果的萍
1清净园黄豆酱50克,加水100克化开。泡发海带结,北豆腐切块,酱牛肉切片,黄豆芽适量。2煮锅中加入600克水,直接倒入化开的酱汤。想少洗碗,直接将酱在锅中化开。3加入海带结。4加入酱牛肉片。5中火煮开,用勺子撇去浮沫。6加入北豆腐,盖盖炖煮两分钟。7加入黄豆芽煮熟,关火。8趁热撒入香葱,家里没有香葱可用韭菜代替。9无油好吃的酱汤来一碗。
线线3896
一个人不知道吃什么,可以来一份炒米粉,可以当饭也可以当菜,非常不错哦。
雨中漫步_kRsJPX
一锅烩的韩式部队火锅,在停止供暖,倒春寒的季节吃,好舒服,比外面买的还要好吃,自己做卫生,便宜,更美味,我做的份量是三人份,微辣,甜辣口,都吃撑了????。想吃什么菜,就放什么菜,随意搭配,汤也很好喝。可以放年糕呦~我昨天做了一块切糕,所以今天就不想吃年糕了????。知识点:部队火锅最早是从韩国流传过来的,在韩国大多数男人都不会做饭,于是部队里的男人们就将各种食材包括通心粉、午餐肉、豆腐、粉条等一起放到锅里煮熟,最后在中间放上一块韩国特制的方便面,淋上一些辣椒酱直接食用,这也是部队火锅最初的由来。
朱子Abby
1食材,黄豆芽,青蒜。2黄豆芽去根,洗净。3青蒜切粒。4起锅放油,下入剁椒,蒜末煸香,炒出红油。5下入黄豆芽翻炒均匀,烹黄酒。6下入青蒜粒。7炒匀,调味,放生抽,盐,糖提鲜,鸡精,淋入少许香油即可。8成品,鲜爽开胃!
柠檬小厨~~
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛(CHILOE)年均4℃的深海中,是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色,口感滑嫩,有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌,其次是炒。用于凉拌,最好采用“炝”的技法,用于炒,则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时,咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味,所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧