搜索
1提前取2根腐竹，放在水里，泡开，止至没有硬心（大概需2～3小时）。2泡好的腐竹。3泡好的腐竹放在开水中煮一下，捞出控水。4切成小段，放入盘中备用。5黄瓜洗净。6拍碎，切断放入盘中。7放入拍碎的蒜末，香菜末小米椒熟芝麻。再加入适量的调料，搅拌均匀即可。8成品。
小不点_June
1木耳提前浸泡，洗干净备用，黄瓜切断备用。2然后加入醋，白糖，老干妈辣椒酱一勺搅拌均匀。3简单美味的凉拌菜。4成品图来一张！
逝去的爱情
1食材：黄瓜、鲜虾（已煮熟）。2将已煮熟的鲜虾去头剥壳。3将黄瓜清洗清洗，去皮。4放在案板上切成块。5放入大碗里。6然后，合入虾肉，加适量的盐。7加适量的生抽。8加适量的芝麻油。9调味拌匀即成。
花鱼儿
这是小时候家庭餐桌上几近唯一的凉菜。这是东北最常见的凉菜。这是在东北哪个饭店都有的一道凉菜，尽管它的菜与调料常常并不完全相同，但东北人都知道这样婶滴凉菜就叫“家常凉菜”。干豆腐、粉皮也是东北人的叫法吧。
家yao
1食材：黄瓜、小素鸡。2将小素鸡放在案板上切成片。3将黄瓜清洗清洗，去皮。4放在案板上切成片。5放入大碗中。6然后，合入切好的小素鸡，加适量的盐。7加适量的酱油。8加适量的芝麻油。9调味拌匀即成。
花鱼儿
鸡蛋搭配黄瓜香干，不仅颜值爆棚，而且鸡蛋滑嫩，黄瓜清脆，香干劲道。
红•宏
1食材：鸡胸肉（已清洗）、黑木耳（已提前泡发清洗）、黄瓜。2将鸡胸肉下入清水锅中，加适量的料酒。3焯开、10分钟后关火捞出。4晾凉。5随后，将晾凉好的鸡胸肉撕开。6接着，将黑木耳下入沸水中焯开，捞出。7用凉开水过过凉。8然后，将黄瓜清洗清洗，去皮。9放在案板上切成粗一点的丝。10放入大盆里。11最后，合入过凉好的黑木耳和撕开的鸡胸肉，加适量的盐。12加适量的酱油。13加适量的芝麻油。14调味拌匀即成。
花鱼儿
1食材:黄瓜、鸡蛋。2黄瓜洗净拍碎切块。3鸡蛋冷水下锅煮八分钟关火盖盖闷五分钟。4捞岀过凉水。5去壳切小瓣摆入盘中。6摆上黄瓜。7碗中放入蒜末、辣椒粉、葱花。8淋入热油。9放入生抽、香醋和白糖搅拌均匀。10把调好的酱汁淋在黄瓜和鸡蛋上即可。11成品图。
笑笑昵
北京人爱吃芝麻酱，原本习以为常，也不知道从什么时候起就成了全中国都知道的饮食习惯，这才意识到，果真是爱吃麻酱。除了著名的涮羊肉、芝麻烧饼、卤煮、红糖火烧，好多小吃也都有麻酱的身影。瞧咱这碗芝麻酱凉面，就是以麻酱为拌料。外人可能想象不出这碗麻酱凉面的滋味和乐趣，想着粘粘乎乎、干不拉叽有啥可吃的。但其实不然，想要这碗面条水水灵灵、凉嗖嗖、爽爽利利，还是有些小窍门儿的。比如，面条一定要过几遍凉水，根根爽利顺溜；麻酱不能太浓稠，也不能太稀，太稠面条粘，糊（一声）嘴，太稀挂不住面条，不香；黄瓜丝和大蒜末是标配。记住
Meggy跳舞的苹果
第一次尝试三文鱼黄瓜卷的做法，原本买三文鱼是做刺身的，但考虑疫情期间尽量还是少吃生冷食物吧，突发奇想就做了这道清蒸三文鱼黄瓜卷，这样做也很鲜香和脆嫩。
吴妈厨房
秋天就馋这一口，京酱肉丝是很多人到饭馆都会点的一道菜，浓郁的酱香配合干豆腐皮或者筋饼，一口下去唇齿留香，既是菜也是主食，一盘要几十元 呢，其实自己做没那么复杂，看起来需要很多材料，实际做起来很简单，只要把酱汁调制好就OK了，其它没有难度。肉丝滑嫩，再用筋饼将肉丝、大葱、香菜、黄瓜、生菜等卷起来，口感更加丰富，别具风味，超级好吃哦！
大海微澜
1你一个鸡蛋准备就绪。2洋葱和黄瓜洗净备用。3将洋葱和黄瓜切丝装盘。4鸡蛋磕入碗中打散。5马克西姆不粘锅预热入茶油，放入黄瓜丝和洋葱。6淋入蛋液转动锅，使其均匀摊开。7撒少许盐调味。8一面煎定型后翻过来煎另一面。9煎好后取出放入盘中。10抹上自己喜欢的酱料。11我抹的黑芝麻酱，营养满满哦。12成品图。小窍门酱料随意搭配，喜欢皆可！祝您开心每一天！
米拉Miira
1所需食材准备就绪。2牛排和黄油准备就绪。3锅中淋入少许油放入手抓饼坯、小火慢煎熟透，多翻几次哦。4小平锅预热放入黄油，放入牛排煎制熟透。5手抓饼煎好后放入盘中。6牛排熟后改刀切条。7洋葱和黄瓜也依次改刀。8鸡蛋入锅中煎熟。9洋葱入锅中煎断生即可。10在手抓饼上依次放入生菜，鸡蛋，洋葱，牛排，黄瓜丝，淋入黑胡椒酱即可。11从一侧卷起就可以享用啦。12你的专属能量早餐来喽。小窍门时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您生活愉快！
米拉Miira
剩黄瓜用这汁拌了好吃。
金凤栖梧
杏鲍菇搭配黄瓜，淋上自己调制的糖醋汁拌一拌，开胃爽口非常不错。
尔东叶
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
