在宜昌不知从何时起,就有了此菜,在平常百姓家均能见到此菜的踪迹。
陈绪荣
老干妈酥鱼串是近年来武汉地区的风味流行菜,成菜外酥里嫩,香辣开胃。
陈绪荣
宿舍没有微波炉也没烤箱,买来的鸡翅也不知道要怎么煮好吃,想来也只能蒸了。
axlzxl
特色:健脾和胃,补益气血,尤适用于春季食用。
chengyu815
制作简单、效果惊艳。
双鱼座米屑儿
突然想起做这道独具魅力的葱香牛肉,没想到大受追捧,成了餐桌上的“明星”!
双鱼座米屑儿
先煮好鸭汤,在将萝卜焯水,后放入鸭汤中炖20分钟,放入调料即可;汤色纯白、鲜美。
bobo0312
色泽鲜亮,外酥里嫩,口感似鱼,色香味俱全!
大脸娃娃
前几天没吃完的一块千层饼一直放在冰箱里,今早就用它做一道简单的酸辣烩饼吧,要不就浪费了~~
君梦深蓝
晚上饭吃得早,又吃得少,肚子饿了,去厨房找吃的,没得现成的。嘿嘿,看到我心爱的芋头,何不动个手呢?我决定把它烤了!
霞美人
老北京小吃--褡裢火烧
dian_dian1980
1鸭胗切片,加入少许盐(大概1/4茶匙)、料酒、胡椒粉、麻辣鲜、生粉腌制10分钟;23、蒜苔、朝天椒和红椒切好备用(如果不吃辣可以省去朝天椒);3油烧热,倒入鸭胗爆炒;4炒至鸭胗变色倒入酱油,我家人都喜欢酱油,所以我放的量比较多哈!5加水中火烧制;6烧至汁浓出锅备用;7炒锅洗净,倒入少许油,放入蒜苔、辣椒炒出香味;8倒入烧制好的鸭胗,加少许盐(大概1/4茶匙)和鸡精,炒至蒜苔断生即可;小窍门1、因为鸭胗里加入了生粉,所以炒的时候水分容易被吸干,适时加水,以防糊锅;2、蒜苔不可炒得过熟,不然香味大打折扣,卖
双鱼座米屑儿
辣炒鸭肠,是一道很有劲的下饭菜。喜欢辣的不妨试试
老杨的厨房
1带鱼洗净,剪去背部的鱼刺和鱼鳍,切成约一寸长的段,用盐腌制10分钟。2姜、蒜、青红尖椒、葱切好备用。3炒锅内放入3大勺油,大概45毫升,烧至八成热,用手放在锅的上空约一尺高的样子,感觉一下,如果感觉很热微烫手,就可以了。4将带鱼一块一块放入,新手操作如果害怕油溅起的话,最好将火调小。5煎至带鱼块边缘出现焦黄色,即可翻面了。6翻面再煎2分钟差不多就煎好了,当然这还要根据各家炉子的火力来定。7煎好的带鱼出锅,炒锅里的大部分油倒出,只留少许底油,将鱼块再次入锅。米芽做的时候还是遵循传统,鱼块并没有出锅,而是直
双鱼座米屑儿
这个菜,我是看了一个叫爆炒小龙虾的来的灵感。味道真的很棒。
老杨的厨房
好吃又简单!而且还很方便哦!
李小熊美食!
鱿鱼是一种大众海鲜,除了鲜食外,一般加工为淡干品。干鱿鱼是新鲜鱿鱼经过加工干制而成的。它具有干、硬、韧、老等特点,同时也多带有苦、涩、腥、臭、咸等异味。干鱿鱼不能直接烹制成菜,它必须经过涨发,使其重新吸收水份,最大限度地恢复鱿鱼原有的鲜嫩、松软状态,同时要在去掉本身带有的腥味、异味和质后,才能入肴。这样既有利于切配、烹调,又有利于食用和消化吸收,加工好的鱿鱼干其营养丰富,味道鲜美。
君梦深蓝
这是我做的第三种样式的蛋糕,第一种是全蛋打发的多彩蛋糕卷,第二种是分蛋打发的柠檬小蛋糕,有朋友报怨打发鸡蛋不容易总失败,今天我做一款非常简单的小蛋糕,包你一学就会,还百分之一百成功。
76小龙女
这大概是我吃过最适合夏天的一道大肉菜了~北京连续好几天40度的气温,让人食欲猛速的减退,尤其是对肉的欲望几乎变为0值,但肉食动物如果好几天不碰肉,又觉得好像有那么一点儿难受。前几天看到网友LydiaC(@ptt)分享了这道菜的食谱,当时看到就好想吃啊~每天都跟男人说我要做这道菜,我要做这道菜!似乎我上辈子跟这道菜有什么缘分似的。昨日下午终得半日空闲,不畏惧高温艳阳地,赶紧跑去菜市场买牛肉。回家根本顾不及洗澡,全身又黏又臭,就开始洗牛肉,切牛肉,准备好食材,等老公洗完澡出来帮我拍片。不知道到底是前世的恩怨作
小寶姨
二茄就是茄子和西红柿,素烧二茄酸酸甜甜很下饭的。这可是我哥的拿手菜呦。。
西马栀子