今天是年三十儿,要给阿弥陀佛供水饺, 第一次用角瓜、胡萝卜、木耳、三种食材搭配做素馅水饺,没想到味道这么好!
等的心跳
把奶酪做进鸡蛋里。这款美食没有放任何调料,非常适合1周半以上的宝宝做辅食蔬菜要再切碎些。
阳台上的草莓
1白虾取虾肉,去除虾线,洗净。2切大粒,加料酒、胡椒粉,抓匀腌制几分钟。3解冻的熟玉米、熟豌豆,去皮切丁的胡萝卜。4焯水。5捞出备用。6锅里加少许油,下虾粒。7煸炒至虾变色,盛出备用。8锅重新洗净,烧热,下葱姜爆香。9倒入玉米豌豆胡萝卜,大火快炒几下。10倒入炒过的虾粒。11加盐调味。12炒匀即可。
烟雨心灵
1洗净公鸡,去头,去屁股,去脚指甲。2切成大块。3胡萝卜切片,尖椒切菱形块。4准备葱姜蒜、八角、红辣椒。5热锅放油烧六成熟,小火放白糖和冰糖。6熬到白糖和冰糖翻砂。7放入鸡块炒糖色儿。8把鸡放一边露出油,放入葱姜蒜、红辣椒、八角,加入生抽,黄酒,盐,老抽和一碗水,盖锅盖焖三十分钟。也可以倒入电高压锅焖15分钟。9放入板栗,继续盖锅盖焖十五分钟。10放入胡萝卜、尖椒。11当汤汁耗干即可。
冷水浮萍
新年新气象 吉祥好运来~
春春神厨
今天就是除夕啦,小伙伴们你们家的年夜饭准备好了嘛~这两天看微博,“年夜饭必不可少的菜”位居热搜榜的前列,大家都晒出了自家忙忙碌碌做饭的成果,那你们家年夜饭必备的是哪道菜呢?在好吃君家,必不可少的当然是饺子了,既能当主食,也算是一道菜,如果少了它,就连肚子都觉得会少了什么。一家人围着桌子吃着热乎乎的饺子,看着春晚,真的是很惬意呢~
吃好吃的喽520
1准备一个猪腰2剔除白色膜3腰子翻面切腰花,先切一厘米井格,不切透。然后切一寸块。4烧开水,将腰花焯一下5猪肝加成片,清水洗五六遍。。然后用盐、黄酒、淀粉、白胡椒粉腌一下6热油将猪肝过油,时间不能太长,长了就老了7这是加工好的猪肝和腰花8准备葱姜蒜和黄瓜、胡萝卜9热油锅将辣椒炒一下10再放入葱姜蒜11放入猪肝和腰花12放入黄酒、生抽、老抽、白糖等爆炒,放入胡萝卜和黄瓜13水淀粉收汁14成品图
冷水浮萍
1捞出卤好猪肉。2将食材改刀。3热锅热油,将蒜末煸香。4放入胡萝卜,小火,煸炒软。5放入青椒,盐,煸炒香。6翻炒匀。7倒入水,大火,煮开两开。8用生抽调味,翻炒匀即可。9成品。
红米乐呵
婆家过年年夜饺子
金凤栖梧
1卤好的五花肉切片,胡萝卜切片,青椒切斜切,蒜瓣切末。2准备好老卤水备用。3热锅热油将卤五花肉、胡萝卜炒香,放入盐、青椒炒软。4翻炒匀,倒入老卤水,大火,煮开两开。5用生抽调味,翻炒匀即可。6装盘。
红米乐呵
海参高蛋白、低脂肪、低胆固醇的一种食物,营养价值极高。肉质细嫩,易于消化,非常适合老年人、儿童及体质虚弱的人食用。滋阴补血,健阳润燥。
简单是快乐的
1将五花肉切片,肥、瘦分开。胡萝卜切片,蒜瓣切蒜末,小米椒切小段。2热锅放食用油,油热后,放入肥肉,煸出油。3放入蒜末,煸炒香。4放入瘦肉片,煸炒变色。5放入胡萝卜片,将胡萝卜片煸炒软。6放入小米椒段,煸炒软。7倒入适量的水,大火煮开两开。8放入食盐,生抽,翻炒匀即可。9成品。
红米乐呵
1胡萝卜,洋葱丝,猪肉肥、瘦分开,小米椒切斜刀。2热锅放少许食用油将肥肉煸出油。3放入洋葱,小米椒,炒香。4放入胡萝卜丝,煸炒软。5倒入水,大火煮开两开,用生抽调味翻炒匀即可。6成品
红米乐呵
1香肠用开水煮一遍,洗干净切薄片。葱花切断,大蒜切块,胡萝卜去皮,红椒半个切块,切薄片备用。2大白菜梗洗干净沥干水份,切段备用。3油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒大蒜,胡萝卜,香肠,红椒。4大火煸炒,快速倒入大白菜梗煸炒。5调入少许盐,大火煸炒一分钟。6调入陈醋,大火煸炒。7撒入葱花,大火收汁。8成品图。9成品图。
逝去的爱情
1大白菜叶入锅煮熟。2马蹄去皮拍碎,香菇提前浸泡,切末加入肉末里,调入少许盐,生抽,生粉用筷子顺着一个方向搅拌5分钟。3取一片白菜叶子,放入一勺肉末。4卷起来,放入盘中。5胡萝卜去皮切断备用。6将胡萝卜摆入白菜卷上面,入蒸锅,大火蒸15分钟。7取一小碗,加入生抽,生粉搅拌均匀,大火入锅煮10秒。8将玉米淀粉糊淋入白菜卷上面,撒入枸杞即可。9成品图。
逝去的爱情
黄鱼,是我们这里咸淡水交界的一种鱼,和大黄鱼,小黄鱼,黄花鱼没啥关系,不知道其它地方怎么叫。这鱼味道很鲜美,只是肉里面布满了软刺,吃起来要分外小心。还好,那刺还比较软,一般很少人会给扎到。这里的人喜欢用它来烧汤,还有就是干煎,这样鱼刺就会脆脆的,不会伤到人。在市场看到有鲜活乱蹦的卖,卖了几天,就这样煎来吃,好味道。
琴心剑胆
说吃的,小MM在外面吃饭吃了紫苏浸牛肉,说好吃,要我做给给她吃。紫苏有股特殊的香气,能够驱寒理气,平时蒸煮螃蟹的时候,放点紫苏,可以多吃几只,嘿嘿。用它来煮牛肉,味道也相当不错,既可以去掉牛肉的腥味,又增添了香味,是这里的一道家乡菜。
琴心剑胆
好吃嘛,挺好吃的
chinahanyumei
去年的香椿芽就剩这些了,再留着也就不新鲜了。今天就把它做成香椿芽鱼吃了吧。感觉是很不错的选择。这种做法我们家人都很喜欢吃。欢迎美食家们都来品尝哈~
gaopingzhao
想吃就做了,没有理由。自己做比买的干净,实惠,
chinahanyumei