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1洗净三文鱼头。切块，用适量料酒和盐腌制10分钟。2准备配料和调料汁。（本次或缺洋葱～）3电陶炉放上砂锅，砂锅放入适量植物油。开大火。4油热后放入配料，翻炒几下放入腌制好的鱼块，不需要翻动。保持大火。5听到吱吱啦啦的响声，沿锅边一圈淋入少许料酒，鱼块上淋入调料汁。不需要加水。6加盖中火烧8分钟。最后大火烧30秒。关火上桌～可以最后撒上香葱段和干辣椒丝。7成品，滋味鲜香，瞬间抢光????。
春春神厨
在微博上看到的，需要用砂锅，手边没有，个人觉得炒勺应该也可以，生活固然需要仪式感，美食的根本还是味道，吃到比看到更实际。
忘不了的味道
春天到了，来碗鲜美的鱼汤吧！这道汤可以开胃消食，益气健脾，润肠通便。特别适合消化不良，胃口不佳者饮用。
呼噜娃哈哈
昨天做咖喱鸡，很受小孩欢迎，剩下的的浆汁他们也不放过，说早餐用来拌面。
elmonte
1食材：胡萝卜2熟猪舌头3香葱4将胡萝卜清洗一下、去皮。5放在案板上切成片，待用。6将熟猪舌头放在案板上切成片，待用。7烧锅倒油烧热，下入切好的胡萝卜翻炒翻炒至熟。8接着，合入切好熟猪舌头翻炒一下。9然后，加点盐、鸡精。10调味炒匀。11搁入香葱，即成。
花鱼儿
素豆腐圆子，软糯咸香，老少皆宜，营养美味！
RLing
今晚就一个人在家吃晚饭，反反复复在想吃什么好，回家看冰箱里有半碗剩饭，家里老妈又寄了点爱心腊肉肉，干脆做蛋炒饭算了????简单美味又快手，一个人的晚餐也要精致呀！
勿忘初心_FpuW
年末岁初，新型冠状病毒引发的肺炎肆虐全国，整个春节都在防控疫情，尽管宅在家里尽量减少外出，但仪式感还是要的，用家里的各色菜肴烧了正月十四夜羹，期待疫情早日结束，生活回归正常。
清水淡竹
如果早餐不知道吃什么，就炒一个元气满满的黄金炒饭吧！简单方便快！
南兮·人间烟火
1羊肉准备2羊肉切成块3放水中煮开，去除浮沫4葱姜蒜切碎5胡萝卜，旱萝卜，土豆，洋葱切块6郫县豆瓣切碎，炒出红油7放葱姜蒜红椒煸炒8放入羊肉煸炒上色9加入生抽，冰糖，料酒，适量水没过食材焖煮10羊肉软烂后放入其他食材继续焖煮11食材全部软烂后装盘，撒香菜和小米椒即可
宁静致远0217
1越南春卷皮提前准备好2红薯粉，胡萝卜，莲藕木耳，豆腐，白萝卜丝等材料切丝，加入少许盐，生抽调味。3依次放入素菜类食材卷起来备用4油锅烧热，倒入玉米油，将春卷微微炸至偏黄5成品图。弟媳国家的特色菜。
逝去的爱情
佛手瓜有点像黄瓜的味道，清脆可口，搭配点肉末煸炒，味道不错，今天来分享一道下饭菜，只需要10分钟，大家一起动手操作吧！
逝去的爱情
补血补气，养肝明目
美食妃英理
1胡萝卜洗净，去皮，葱姜蒜切碎2胡萝卜刨成丝，炒软3然后放生抽，蚝油，白糖，炒匀，最后勾芡即可4盛盘
宁静致远0217
1肉末准备好待用2油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒青椒，胡萝卜，肉末，加入辣椒酱，大火煸炒。3加入青菜大火煸炒一分钟4最后加入少许盐，少许生抽，大火收汁。5成品图。
逝去的爱情
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔，炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
