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1蒜苔洗净。2切末。3放碗里放加食盐搅拌均匀，腌制10分钟以上。4打入三个鸡蛋。5切胡萝卜。6切丁。7所有食材放一起，搅拌均匀。8热锅冷油。9油热倒入菜蛋液。10轻轻滑炒至蛋液凝固。11放蒸鱼豉油。12炒均匀即可。13起锅装盘。14成品。
不做妖精好多年
芦笋炒虾仁是一道大家都喜欢的家常菜，营养丰富，色泽亮丽，做法简单。做的时候要注意芦笋千万不要直接下锅炒，二否则炒不出芦笋翠绿的颜色，同时还会影响虾仁的口感，所以建议炒之前一定要先焯水，焯水就是为了保持芦笋翠绿的色泽和香脆的口感。
黄豆豆的一家
清淡爽口。
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1食材：雷笋。2胡萝卜。3冰糖。4将雷笋剥壳去老根清洗一下。5放在案板上切成滚刀块，待用。6将胡萝卜清洗一下、去皮。7放在案板上切成滚刀块，待用。8随后，将切好的雷笋下入清水锅中煮开，煮上5分钟。9接着，合入切好的胡萝卜翻动一下。10然后，加点盐、酱油、冰糖调味烧煮开。11最后，烧煮至汤汁有些浓稠，加点食用油翻炒翻炒，即成。
花鱼儿
无米炒饭是一道很火的减脂健康餐，看起来跟普通炒饭没有区别，实际上区别大了。这道炒饭的食材没有米饭，而是用白椰菜花代替。大家都知道，减肥最重要的一点是少吃主食，用热量低的椰菜花代替米饭，是最好不过的选择，口感也更丰富，味道不比普通蛋炒饭差。减肥的同时营养也不能落下，无米炒饭添加了各种蔬菜，还有富含蛋白质的鸡胸肉，让你减脂还能补充营养，一举两得。
吾爱烘焙
做了多年的厨娘，今天第一次上传和大家分享一道炒米粉。
蔡蓝子
胡萝卜含有丰富的糖类、脂肪、胡萝卜素、维生素、花青素、钙、铁等营养成分。因此常吃胡萝卜可以:保护视力、降血压、降糖降脂、防癌抗癌、延年益寿、通便减肥、抗过敏、美容养颜、预防疾病、促进婴幼儿生长、改善贫血等。原来吃胡萝卜有这么多好处，那就变着花样的多吃点胡萝卜吧~
糖小田yuan
吃腻了白米饭，偶尔也换换新花样。如果觉得炒饭太油腻，那你应该试试我这个做法。就和平时煮白米饭一样，只是多了一个步骤，也是很方便操作。Ps：我是不喜欢吃腊肠的人，但是因为加进去会比较香，所以就这么没骨气地放了。
小蟹私厨
1准备好相处食材。2将上述辅料全部加入，拌匀。3装盘，撒上白芝麻即可。
快脚步漫生活
1牛肉放油、盐、酱油、料酒、糖、淀粉腌制。2仔姜、胡萝卜切片。3锅中烧热油放入仔姜炒香。4再倒入胡萝卜加适量的盐翻炒。5炒至七层熟，铲起备用。6锅中再次放油，倒入腌好的牛肉。7炒至变色。8放入仔姜胡萝卜翻炒，起锅前放入葱段和少许鸡精，炒匀关火。9成品。牛肉嫩滑仔姜脆爽，好吃又下饭。
宸·羽
粉葛是我们广东一带喜欢吃的一种食材，最喜欢用粉葛煲汤。在肇庆鼎湖沙浦镇种植的粉葛有淡淡的清香味、纤维少、无渣、口感好，所以深受我们的喜欢。粉葛具有健脾养阴，生津止渴的功效。用粉葛搭配玉米排骨煲汤，汤清甜可口，全家人都喜欢喝。春天人易犯困，而且广东雨水多，潮湿的天气更使人湿气加重，所以要经常喝祛湿汤水。
海之韵美食记
喜欢海蜇皮脆脆的口感。蛰皮搭配利好的黑木耳、胡萝卜、黄瓜一起凉拌，非常好吃，功效也很多。健康养生的一道美味。
尔东叶
没有菠萝的夏天是不完整的，快来尝尝清新可口的菠萝焗饭吧。
寻找米米
鸡蛋的营养价值①、健脑益智鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力。②、保护肝脏鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。③、防治动脉硬化美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意
祯祯宝贝
1菇切成细丝，料酒倒入平底锅中，下菇，加热至没有水份。2黑木耳泡发五小时以上，切成丝。3黄瓜刨皮切丝，加半勺盐腌半小时后挤出水分。4胡萝卜刨成丝，放在盐（半勺）水中稍微煮一下，捞出。5将四素倒入碗中。6加入调味料，搅拌均匀。7装盘，撒上白芝麻。
キララ・雲母
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
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