今天要说的这菜很常见,但是发芽后却很少能见到,这就是花生芽。咱们平时多食用的是花生豆,也称花生米,炸、卤、打豆浆美味又营养。一提到花生芽,很多人都连忙摇头,因为自然环境下发芽的花生常会因为霉变而产生黄曲霉素,这是一种强致癌物。所以我们在做花生米的菜肴时,常会把发了芽的花生米挑出去。但人工培养的花生芽是经过挑选后在干净适宜的环境下培养出来的,不会发生霉变,所以可以放心食用。 粗粗壮壮的花生芽看着挺壮实,如果用炒绿豆芽的方法肯定不易熟,虽然是第一次吃,但我结合了一下生活经验,边炒边放了点水,虽然是素炒,但是
Meggy跳舞的苹果
1里脊肉切片,放十三香,白胡椒粉,生抽拌匀腌制十分钟。2打入一个鸡蛋,放玉米淀粉,让肉片上浆。3浆制好的肉片。4正宗做法是要把浆制好的肉片入油锅炸至金黄,那样口感会更好,考虑到油炸食品不利于健康,所以此处略作改良,把花生油倒进电饼铛中,油的分量跟炒菜差不多,肉片平铺在饼铛中煎制。5将肉片煎至两面金黄色。6西红柿底部划十字刀,放入开水中烫一分钟,去皮,切小块。7炒锅烧热下油,将西红柿倒入锅中炒烂,也可以用西红柿酱代替。8西红柿炒成酱汁装,倒入胡萝卜丝。9倒一碗清水烧开。10食盐,陈醋,白糖,生抽十三香,倒入
Miss_大米
1胡萝卜去皮切片。2炒锅烧热下油,放胡萝卜片翻炒。3沿着锅边倒入半碗开水。4待胡萝卜炒熟,放入食盐。5淋上生抽,翻炒均匀,关火出锅。6炒胡萝卜片。
Miss_大米
很多人只听过蛋包饭,没听过蛋包米粉。心想这是个什么玩意?这能吃吗?其实蛋包米粉在泰国是人气很高的街头小吃。既然蛋可以包炒饭,那么为什么不能包炒米粉呢对不对?大家都是主食,甚至都是米做的。面包包炒面这种主食包主食的都行,蛋包米粉怎么就不行了呢?米粉爽滑,配菜加足,蛋皮香软,再挤点番茄酱,怎么可能是黑暗料理呢对不对?
咸鱼小咸
以前炒米粉最多的就是炒番禺米粉了,可是今天我用的是友和米粉,不是托这个牌子的米粉口感真的是超级好吃,容易泡散不糊不断条,炒起来特别顺手,真心推荐!
jrf芳_skHg
时令水果+米饭组合
禾火禾火禾火
小酸小辣,开胃爽口的凉拌菜。
小耿妈妈
海带属于藻类食物,含有蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养素,海带最主要的特点是富含碘,其功效多为缺碘引起的疾病,如成人甲状腺肿,儿童由缺碘引起的以发育迟缓、智力下降、性器官发育延迟为主要症状的呆小症。除此之外,海带还含有丰富的膳食纤维,对于改善便秘、调节血管、降血脂、降胆固醇、降血压也有一定的作用。海带中含有的褐藻酸钾有维持钾钠平衡作用,可辅助降血压。在食用方面应注意,不是所有的人群都缺碘,不是所有人群都适宜食用海带,对于甲亢患者,应尽量避免海带等含碘食物的摄入。
祯祯宝贝
低脂无油的鸡肉香肠,适合健身人士食用。因为没有肠衣,口感软嫩细腻,牙口不好的老人、孩子吃也是不错的选择。
tgcyy
在日式拉面馆里,就会有这一道用油泼辣子作为辛香料调味的面条。用豚骨、金华火腿熬煮汤底,搭配上各种蔬菜,点睛之笔就是绿豆芽。脆脆的口感,以及吸取了精华的火辣辣的汤底。金龙鱼活性发酵空心挂面,采用活性发酵,这样更易吸收,好消化,空心更入味。口感q弹、爽滑又劲道十足。吃完顿觉满足。
明月舞青衣
烤黄花鱼外焦里嫩,香辣爽口,肉鲜味美,解馋又过瘾,比油炸的更健康,比清蒸的更鲜美,还能搭配各种新鲜蔬菜,不腥不腻,我家小朋友最爱吃的一道菜,全家人也是乐此不疲,隔三差五做一次,百吃不厌,每次都要多多蒸米饭,否则根本不够吃。
大海微澜
1把芥菜焯水拧干,并切成细丝。2把饭放入电高压锅煮熟。3把泡好的香菇切丁,胡萝卜切丁,放入饭里一起炒。4淋上少许熟油,拌入葱和芹菜。
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1准备食材:金针菇,胡萝卜,青笋,蒜末和小米椒圈。2胡萝卜槎丝,金针菇去蒂撒成小朵放入开水锅中焯烫。3青笋擦丝放入盘中。4起锅烧油。5热油浇入蒜末中。6调一个碗汁:加入食盐、生抽、蚝油和香醋,搅拌均匀。7将碗汁浇在盘中,拌好即可。
小家有女初长成
春天必吃的绿叶菜,萝卜菜在巴马物美价廉,2元钱1把,主要是这萝卜菜和北方的萝卜菜可是完全不一样,与胡萝卜搭配素炒脆嫩爽口,开胃下饭。
大海微澜
1土豆切丝。2胡萝卜切丝。3尖椒切丝。4葱切丝,蒜切沫,干红辣椒切小段。5锅中放入适量清水烧开,放入土豆丝,烫至土豆丝变透明即可捞出,不要太软。6捞出放入清水中,多换几次冷水,使土豆丝迅速冷却,这样做出的土豆丝才清脆爽口。7把胡萝卜丝放入锅中稍微烫一下。8捞出放入冷水中。9把土豆丝胡萝卜丝控干水份放入盆中 加入尖椒丝,加入葱蒜干红辣椒。10加入适量生抽。11加入适量白醋。12加入适量盐。13加入适量熟芝麻。14锅中放入适量植物油,爆香花椒,把花椒捞出不要。15把花椒油浇到盆中。搅拌均匀即可。16成品图。
hb俗人
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝