1准备好扇骨、黄豆(提前泡开可以缩短煲汤时间)、冬瓜(用盐搓洗外皮)、胡萝卜、姜。2扇骨放锅里煮开两分钟。3锅里煮开的同时将冬瓜去囊切块、胡萝卜切块,姜拍碎。4扇骨煮好冲洗去浮沫。5扇骨、黄豆、胡萝卜、姜块放入电压力锅里加适量水,开始煲汤。6放入冬瓜继续煲。7黄豆冬瓜扇骨汤。
LLP萍
糯米丸子是哪里的菜不知道了,第一次见到这道菜是在我们当地的宾馆里,我舅舅是那里的厨师,每个房间经常会上这道菜,肉馅外面包裹着一层晶莹剔透的糯米,香香糯糯的,很适合小孩和老人吃,一口咬下去,肉馅鲜嫩多汁,糯米弹牙劲道,唇齿留香,于是对这道菜印象很深刻,有时候包饺子剩下点馅都会做这道菜,家人都很爱吃,圆圆的造型尤其适合节日里的餐桌,象征着团团圆圆。
天使落凡尘
夏天吃点苦,用苦瓜煎蛋很不错哦。
緣豆兒
1排骨买来后斩断骨头并洗净。2胡萝卜1根切去头尾。3用刀切两半后再切成滚刀块。4土豆1个洗净。5用刮刀去皮,切成滚刀块泡在清水中以防氧化并滤出淀粉。6生姜切片。7排骨和清水放于煮锅内烧开。8撇去浮沫。9捞入盘中。10起锅烧油。11丢入姜片和八角炒香。12倒入排骨翻炒。13倒入白酒去腥提味。14倒入生抽调香。15倒入老抽上色。16倒入胡萝卜翻炒。17倒入土豆煸炒。18加入食盐。19电饭锅内下入洗好的精米,加上平时煮饭所需要的清水。20将炒制的排骨等食材倒入电饭锅中,加适量的清水盖过排骨。21成品图。22成品
小家有女初长成
学龄儿童的黄金菜单,喷香营养,补钙好消化,孩子爱吃个儿高,你也赶紧试试吧~
爱生活的馋猫
菜花配鸡蛋我是第一次吃,可能好多朋友都没吃过,这还是明星罗中旭家的家传菜呢。百度里介绍的菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。尤其在暑热之际,口干渴、小便呈金黄色,大便硬实或不畅通时,用菜花30克煎汤,频频饮服,有清热解渴,利尿通便之功效。 菜花是含有类黄酮最多的食物之一。类黄酮除了可以防止感染,还是最好的
龙卷风中的小猫
1木耳用温水泡发,洗净。2胡萝卜去皮切薄片。3鲜百合剥开洗干净。4蒜切碎,姜切片。5山药去皮切薄片。6把山药放开水里氽烫2-3分钟。氽烫一下可以缩短炒的时间,保持山药的脆度。7捞起过冷水。8热油锅,把姜蒜爆香。9下胡萝卜炒一下。10放入木耳炒匀,撒少许水,盖上盖子煮2-3分钟。11放入山药炒匀。12放入蚝油炒匀。13放入鲜百合炒1分钟。14撒上葱花炒匀即可。15简单健康又快手。
elmonte
皮薄馅大,好吃美味的素馅饼,一口气能吃三?
诗韵墨香
1羊肉洗净,葱姜切段,八角桂皮一起放锅内。加入适量的水。大火烧开。2水开撇去浮沫,待羊肉煮熟,捞出切小块。骨头继续留锅内煮。3胡萝卜和白萝卜洗净。4切片。5把萝卜片放锅内煮熟,加所备调料,放香菜。6出锅。味美及鲜。小窍门炖羊肉汤我喜欢慢火细慢炖,这样炖的羊肉汤汁浓,好喝。
香飘我家厨房
香菇,酱干,胡萝卜。放了三样东西,没有放肉。
伊悠悠
1准备好食材2小葱和蒜切碎放在碗里3把油烧热倒进去,呛出香味4放一勺老抽,一勺花生酱,两勺生抽,两勺雪碧,一勺老干妈,一勺辣椒油搅拌均匀备用。5水开放面条????,煮到没有硬芯,就可以捞出放在碗里。6把提前切好的胡萝卜丝和黄瓜丝码在面条上7把调好的酱汁倒进去拌匀。8好吃的拌面就做好了,虽然渣像素拍不出它的美味,但是真的非常好吃呢!你也快来试试吧!
菲菲菲菲菲常好吃
好久都没有吃这样的菜了,原因是搬家之后环境不熟悉,买菜不是很方便,常常买不到满意的食材,尤其是羊肉。以前在菜市场,都是看着老板宰羊然后想要哪块肉就要哪块肉,非常新鲜,现在去超市买肉,总是觉得没有以前那么好,也没有买的欲望。前天去超市,终于在超市看到新鲜的羊肉,立马买啊。以前烧羊肉,都是纯羊肉,加蔬菜也是一点点儿,我的理论是吃肉就是吃肉,加些菜影响心情。不过现在我改变了想法,菜肉搭配营养更丰富啊。今天这道菜一小块肉配了一大堆蔬菜,烧出来特别美味。蔬菜比羊肉还抢手呢。三个人吃饭,炖一锅这样的菜就能吃饱了。妞儿
辽南蟹
1咸肉、胡萝卜、笋切丁,蚕豆剥去外壳。2煮好的杂粮乌米饭。3咸肉丁放锅中小火煸炒出油。4放入蔬菜翻炒。5放入乌米饭,加少许水烧5分钟。6淋了点料酒提香,炒匀。因咸肉的盐分足够了,所以没再加盐。7五颜六色的炒饭。
清水淡竹
1将玉米胡萝卜和莲藕洗净去皮后切块备用2排骨冷水下锅焯烫后捞出洗净3砂锅加入水,放入排骨4把所有洗切好的玉米,胡萝卜和莲藕也一起放入砂锅5大火煮开后转中小火煲1小时左右6出锅前只需加少许盐调味即可7成品。8成品。
_蒍鉨变乖々
1鱿鱼干洗净,切细条备用。2胡萝卜去皮,切片。3瘦肉切片,用少许生粉、生抽,腌制15分钟。4翠玉瓜切约半厘米厚的片。5蒜头去衣,切片。6锅中倒入适量油,下蒜片、鱿鱼丝煸炒。7待鱿鱼丝煸炒出香味,倒入肉片,继续翻炒。8再倒入胡萝卜片,继续翻炒。9待肉片断生,倒入翠玉瓜,翻炒一下。10撒入盐。11以及黑胡椒粉(不喜欢的朋友可以不下)。12翻炒均匀后导入半碗清水,中小火焖煮5分钟。13最后滴入少许生抽,翻炒均匀即可。14煮点清汤(鸡汤)面条。15把菜用来做浇头,那又是一道美味佳肴哦????。
开心肥羊
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小