北方有这么一种早点——卷饼,卷饼可是万能的,可以卷许多食物,各种蔬菜、任何肉、各式各样的蛋。可以说卷饼可以卷一切。没有什么可以固定的,想吃啥就卷点啥。
孩妈美食
1苦瓜,胡萝卜洗净,鸡蛋准备。2苦瓜去瓤。3切片,胡萝卜切片。4鸡蛋打散炒熟盛出。5胡萝卜炒熟。6放入苦瓜,鸡蛋稍炒,放盐,料酒,白糖炒匀即可。7装盘。
宁静致远0217
2016年7月16日,从大连到达哈尔滨。第一顿午餐选择当地特色菜馆——老昌春饼店,点了特色春饼及配菜嫩炒鸡蛋、炝土豆丝、干豆腐丝,外加一份锅包肉,一瓶格瓦斯,一杯西瓜汁,三碗小米粥。三人一小份锅包肉吃掉不足一半,所以回来从未试做过。前段时间一次肉片切厚了,突然想到锅包肉,第一次尝试的结果——比哈尔滨的更合老公和女儿的口味。第二次试做,直接将鸡蛋和淀粉放到肉片中裹浆,味道。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1油豆腐入锅煮几分钟2五花肉入锅,放入生姜,陈皮,香叶煮8分钟出锅3五花肉切片,大白菜,胡萝卜切片,大蒜切片4油豆腐沥干水分备用5油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒大蒜,五花肉出香味6倒入大白菜大火煸炒2分钟7倒入油豆腐大火煸炒8加入少许盐,大火焖3分钟出锅9盛盘,完成。10完成。
逝去的爱情
1提前准备好所需材料。2油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒香大蒜,生姜丝3倒入青椒,胡萝卜大火一起混合煸炒2分钟4倒入鸡块,大火快速煸炒几分钟5加入少许生抽,大火煸炒均匀6加入少许盐,加入少许香菇,大火煸炒5分钟7盛盘,完成。成品图。8成品图。
逝去的爱情
1鸡肉入锅煮几分钟捞出备用2素菜类备齐3香菇,木耳提前浸泡清洗干净备用,鸡肉清洗干净备用4油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒香叶,冰糖,陈皮,生姜5倒入鸡肉,大火煸炒,撒洋葱一起煸炒6倒入豆瓣酱混合一起大火煸炒7煸炒出香味8倒入蘑菇,胡萝卜,油豆腐一起煸炒9香菇,木耳一起煸炒10加入少许盐,少许生抽,加入适量水大火炖30分钟11最后入西红柿,炖5分钟,出锅12盛入碗中,成品图。
逝去的爱情
去年没发的菜谱,今年如愿以偿发上来供大家参考。潮汕地区的粽子就这样喜欢咸甜一起来,馅料也可以下很多种,我只选了自己喜欢的来包。
爱烹饪D馋猫
1青椒、胡萝卜切丝。2鸡蛋加入一勺料酒打散。3锅内加烧热,倒入蛋液煎至定型后,然后用铲子铲成小块盛出备用。4锅内重新加油烧热,下胡萝卜丝炒至断生。5下青椒丝、加点盐翻炒几下。6加入炒好的鸡蛋翻炒均匀。7起锅装盘。
香香的小厨房
1清江鱼去鱼骨。2切成片用盐,料酒,淀粉浆20分钟。3葱姜蒜切碎加入花椒。4炼葱姜蒜花椒油。5生抽,蚝油,白糖,料酒,白胡椒,淀粉调汁。6锅中放油,快速炒鱼片,变色即捞出。7锅中留油炒青豆和胡萝卜。8加入黄瓜片和木耳稍炒。9倒入炒好的鱼片,烹入调好的汁炒匀即可。10装盘。
宁静致远0217
1材料如图。2胡萝卜去皮切成厚片。3马蹄去皮切半。4茅根切段。5竹蔗去皮切成小段。6煮一个小时后开喝啦。
老U爱小轩哥
1洗好玉米粒和青豆粒,切三片柠檬是用于鸡丁去腥。2鸡胸肉切丁,放入生姜粒,一点儿胡椒粉,一点儿黄酒,挤入柠檬汁,抓匀,腌制。3腌制好的鸡丁放入一勺淀粉,炒的时候才能让鸡丁更滑嫩。4倒入油,大概两勺即可,要少油,才能让三蔬保持本味。油热后倒入鸡丁,鸡丁变色后倒入三蔬丁翻炒熟,最后放盐,出锅。5出锅装盘。
蓝雨阳光780913
昨天炖了半只老母鸡,女儿吃了鸡腿,老公吃了鸡翅,我减肥喝了半碗汤啥也没敢吃,剩下的鸡脯肉今天做鸡丝拌面,杠杠的!
女人花1016
我家孩子也跟很多小朋友一样,喜欢吃香肠,不过吃的都是龙宝自己做的。龙宝会做一些不同口味的香肠,比如说脆皮猪肉肠,鸡肉玉米肠或者胡萝卜虾肉肠。自己做的香肠会贵一些,不过用的材料可以自己挑选,这样做出来的香肠才是放心食品。配方份量可以做9根香肠。
龙宝宝陈诺
党参黄芪炖鸡汤是广东省传统的名肴,属于粤菜系。有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用。民间有“黄芪炖鸡胜人参”的说法。党参黄芪鸡汤是一款汤品,制作原料主要有党参、黄芪、红枣、枸杞、老母鸡等,也再加入一些玉米胡萝卜,汤水又鲜甜又补气补血。流感季节,炖上一锅暖暖的党参黄芪鸡汤,让自己的家人远离流感。党参黄芪炖玉米鸡汤,这道靓汤我家餐桌上每周至少两到三次都要喝的一口好汤,我是广东人最爱喝各种汤,但是怎么才能做好一道真正好喝的广东靓汤呢?以下有几点很重要,首先炖汤时肉类要先焯水,注意一点冷水
JIE彤
色彩鲜艳,口感清甜,是夏季不可错过的一道蔬果汁!
RLing
烤虾是儿子喜欢的菜之一,这次在一杂志上看到这个做法,就尝试了一下,感觉还不错,儿子和女儿很喜欢,一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓(我这个人受不了太浓的香味),不过还好,虾子带着淡淡的香味,连我都挺喜欢的。
elmonte
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火,食用之前放少许盐。
蓝色南半球
1买来的干的海带结泡发的,挑了一些厚的出来拌,口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤,海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢,我一个个的结打开洗净,切成细条,用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙(我用的是很淡的醋)。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺,搅拌均匀。10腌制几个小时即可,期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净,葱切成葱花,鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油,把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝,用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时,洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油,放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟,盛出备用。3锅中另放油,放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻,加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@