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好吃，好看而且很简单，一看就会。
舌尖居士
这道真的出乎意料的香。第一次做。留下来。
等你的每一餐
咖喱可做成浓郁的盖浇饭，也可少放做成有咖喱香却不见其形态的菜，咖喱粉比较不好操作温度高容易产生糊味，正常都是使用咖喱块，基本每个超市都有出售。咖喱同土豆搭配很常见，咖喱牛肉一直也做，此次选择用白萝卜来做配菜。白萝卜能祛除牛肉带来的异味，保留本身的清香。
小美的美食谱
一碗素面，也可以吃的津津有味，酱香味十足，搭配三蔬，味道好极了！
诗韵墨香
1牛肉切块2放冷水煮沸去除浮沫3放砂锅中熬2小时4熬制肉烂5汤留用，肉盛出6清洗其他食材7切块8豆干泡发9香菜洗净10香叶，大料，白芷，白寇，草果，桂皮准备11葱姜蒜冰糖准备12爆香葱姜蒜加入冰糖炒化13放入牛肉煸炒均匀14郫县豆瓣剁细15锅中放油炒郫县豆瓣出红油，然后再放入牛肉煸炒均匀16放入砂锅中，加生抽，料酒17加入胡萝卜18倒入啤酒熬煮1小时19西红柿去皮，炒成酱20炒成酱21倒入砂锅中，加豆干，杏鲍菇继续熬煮1小时22收汁23成品
宁静致远0217
1食材：鸭蛋、胡萝卜（已清洗去皮擦成丝）、水淀粉2将鸭蛋打入保鲜盒中，加适量的盐。3打成蛋液。4用油格过滤。5随后，合入胡萝卜，加入水淀粉。6加适量的油。7拌匀。8接着，将胡萝卜蛋液倒入抹了油的保鲜盒中，盖一层保鲜膜，上面戳几个洞。9放入蒸锅中。10盖上盖，开锅蒸25分钟，关火。11开盖取出。12晾凉一下。13最后，放在案板上切开即成。
花鱼儿
去超市有试吃活动，女儿说这牛筋丸好吃，就顺手拿了2包，没想到拿了一大一小两种，好在味道是一样的。
elmonte
清淡又美味素馅水晶饺，口感劲道，馅料鲜美，自己在家也能做的美食！
诗韵墨香
1提前准备好所需材料，肉末用玉米淀粉，料酒，生姜腌制半小时。2稀饭准备一些备用。3将胡萝卜，凤尾菇稀饭混合一起煮开。4加入肉末一起煮5分钟。5加入大白菜一起煮3分钟，加入少许盐，少许，胡椒粉生抽拌均匀即可。6盛碗中。完成。7成品图。
逝去的爱情
土豆沙拉饱腹感很强，简单易做，还很美味！
柠檬小厨～～
1备齐材料备用，肉末用玉米淀粉，葱段，生姜丁，生抽腌制半小时。2油锅烧至六成熟倒入玉米油，快速煸炒肉末出香味，大约一分钟。3倒入冬瓜片，胡萝卜片煸炒至软，加入适量水。4加入辣椒粉，大火焖8分钟。5加入少许盐，大火收汁。6盛盘，成品图。小窍门冬瓜在煮至过程中容易出水份，所以在煮至过程中可以少放水。冬瓜营养成分很高，经常吃不错。不喜欢吃辣的可以不放辣椒粉，我买的是进口辣椒粉，不算辣。肉末用生抽，生姜，葱段腌制更加入味。
逝去的爱情
今来一款：手撕香辣鸡丝，妥妥的下酒小菜哦
米拉Miira
今来一款低脂菜品：菠菜蛋皮汤，好吃零负担，颜值超级赞
米拉Miira
这花生无论是作零嘴，配菜或下酒菜都适合，也很好吃。
elmonte
1木耳泡发，焯水。2西兰花焯水。3胡萝卜 香肠切片4锅中加底油。5加入姜葱6放入胡萝卜翻炒。7放入西兰花和香肠翻炒，加盐和酱油调味，加入蒜末翻炒几下。8成品，装盘。
柳絮1982
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝（窝的大小根据自己手的大小判断），倒入（1）中的2/3槎匀成面团状，放进容器中，把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状，再放入（2）。44、最后放泡打粉搅匀，倒入纸杯中的3/4后，放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应，使泡打粉失效。
小枭
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
