搜索
凉拌菜是夏天的宠儿。今天我就用金针菇、胡萝卜和青豆的做法分享给亲们。
红•宏
1干香菇提前温水泡发。2胡萝卜，土豆切滚刀块。3鸡翅剁成小块。4反复冲洗几遍，去除里面的血水。5姜蒜切成小丁。6起锅烧油，下入姜蒜炒出香味。7下入鸡翅煸炒，加入一勺料酒去腥。8下入一勺黄豆酱，翻炒均匀。9倒入土豆，胡萝卜，翻炒均匀。10倒入足量的清水，差不多漫过鸡翅。11加入蚝油，生抽，老抽，胡椒粉，冰糖，八角，香叶，大火煮开。12加入提前泡好的干香菇，转小火焖40分钟，尝一下咸淡，加少许盐调味。13大火收汁，起锅装盘，撒上葱花。
噬血gg
1青椒洗净，胡萝卜去皮洗净。2青椒切碎。3胡萝卜切成碎末。4一起放入大碗里，加入适量盐，料酒去腥。5打散。6锅内放油烧热，倒入蛋液，先不要动。7四边凝固时可以轻轻翻炒均匀。8炒至成块儿即可出锅。9装盘。10红黄绿相间，漂亮吧！11成品图。
筠旸JY
这个食谱其实我整理出来了很久了，一直没时间发，趁现在天气越来越热了，给大家发出来开开胃吧~~ 这个酸胡萝卜做出来的味道很棒，非常酸爽可口，而且也非常好配伍，平时做各种大荤的菜或者炖鱼，烧汤，做馅等都可以，想怎么吃就怎么吃~
桐树上
简单快手营养菜肴。
蓝雨阳光780913
简单营养菜肴。
蓝雨阳光780913
对于中国人来说，饺子作为一道独特的美食而备受欢迎。每到逢年过节餐桌上少不了的那就是饺子，尽管现在人们的生活水平不断提高，可选择的美食也更加广泛，但是饺子的地位是任何山珍海味也无法代替的。一家人围坐在一起，吃的不仅仅是饺子，而是对家人团聚的一种喜悦以及对美好生活的向往。年夜饭有吃饺子的传统，但各地吃饺子的习俗亦不相同。有的地方除夕夜吃饺子，有的地方初一吃饺子。吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈求愿望的特有方式。饺子的谐音“交子”即新年与旧年相交的时刻。过春节吃饺子意味着大吉大利。另外饺子形状像元宝，包饺子意味着
半杯清茶。
1鱿鱼切花纹，再切小块，锅里烧开水，倒入鱿鱼焯水半分钟捞起过冷水沥干，韭菜切段，胡萝卜切丝，姜片，干辣椒。2锅里热油爆香姜片，干辣椒，倒入鱿鱼，料酒翻炒一下。3倒入韭菜大火翻炒均匀。4断生后加入胡萝卜丝，盐，酱油，糖快速翻炒入味，半分钟后即可出锅。
全の美食
1韭薹，鸡蛋和胡萝卜备用。2剩米饭捣散备用。3韭薹洗净切碎。4胡萝卜依次切碎。5锅中入油烧热倒入蛋液炒散盛出。6锅中另入油烧热倒入胡萝卜碎翻炒。7加入米饭炒匀，放入炒好的鸡蛋继续翻炒。8放入韭薹炒匀。9加入五香粉和酱油，盐炒均匀。10翻炒至入味即可盛出。11美美的快手家常炒饭来喽。12成品图。小窍门时蔬随意搭配，喜欢即可！祝您生活愉快！
米拉Miira
鱼香肉丝的历史不长，是民国时期的一位川菜大厨创制的，相传灵感来自泡椒肉丝，主要是用鲫鱼腌制的泡辣椒炒制猪里脊肉丝而成，以此将肉丝炒出鱼香味，故而叫鱼香肉丝，是川菜中的一道名品。
重庆美食频道
牛筋就是牛的韧带，其中不含肉纤维，不用担心泡水会营养流失，所以直接用凉水冲泡就可解冻。牛筋虽然好吃，但是炖的时间也确实不短，要不是新入手了这口漂亮的铁锅，我还真就用高压锅压它了。想着纯牛筋吃着怪单一的，不如多放几种蔬菜更有营养。炖这一锅，材料越多，选择性越多，家人吃着也能随心所欲。用铁锅炖菜，盖子好拿取，炖菜的时间也好控制，而且炖完直接端上桌。在这点上，高压锅就显得有点麻烦了，因为必须要把锅里的压力完成泄掉才能打开盖子；再分两次放菜炖，就感觉在操作上不那么顺畅了。
Meggy跳舞的苹果
酸菜和肉搭配适宜。
花式炒咸菜
简单的快手早餐，只要有剩米饭，早晨蛋炒饭方便又实惠。
金凤栖梧
做起来简单，孩子很喜欢吃，高蛋白低脂肪，美味、营养又好看。
yeyingzhiyan
鸡脯肉换个吃法，今天我把鸡脯肉用辣椒花椒水煮一下，调上自己喜欢的料汁，做道麻辣鸡丝。
红•宏
利用洋葱圈，煎出又圆又好看的小饼，你会吗？单纯的土豆饼，总觉得土豆的味道过于浓烈，吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼，加了洋葱，多了洋葱的清香，土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
