1原料。2热锅冷油。3倒入牛肉丝煸炒变色。4加芹菜,胡萝卜丝煸炒断生。5加盐糖调味。6出锅前加味精调味。
媛芷媛味
1所有食材洗净,有机菜花掰成小块。2胡萝卜切成薄片,黄瓜切成小块儿。3木耳提前泡发去蒂洗净备用。4锅内注水烧开,放入有机菜花焯烫至软捞出过凉。5木耳胡萝卜片也焯烫一下。6一起过凉。7控水后与黄瓜一起放入盆里。8放入所有调料拌匀即可食用。9成品图。10成品图。
筠旸JY
很多人在做排骨的时候都喜欢焯水,像煲汤或是红烧焯水是必备的一个步骤,能够去掉排骨里的血水,让排骨没有血腥味,但是如果是其他做法,焯水可能就影响排骨的美味。我也吃了30多年排骨,今天要和大家分享的这个做法最好吃,不腥不柴,上桌孩子抢着吃,而这个做法的排骨下锅前千万不要焯水,一旦焯水排骨就没有肉味了。
爱生活的馋猫
酸辣开胃,简单快手。
hb俗人
荷塘小炒那是一定少不了莲藕的,其它的食材可以自由搭配,这道菜的特点是色泽缤纷,口感鲜脆,营养美味,做法简单。
红•宏
1菜花洗净切小块焯水断生,捞起沥干水分。2木耳泡发洗净。3胡萝卜切片。4少许葱。5锅里热油爆香蒜头,依次倒入胡萝卜,木耳菜花大火翻炒。6一分钟后加入盐,酱油,蚝油,糖,葱段翻炒均匀,炒熟即可。
全の美食
从云南邮寄了一公斤鲜松茸,为了这一口鲜味,天天琢磨怎么吃它,今天做个松茸腊肠煲仔饭,把剩下的松茸都放里了,超级有料啊!
烟火厨房
今天做个松茸炒饭。
烟火厨房
"头伏饺子,二伏面”,今天是二伏,做一碗简单的面条,配料中红、黄、白、绿、黑,蕴含阴阳五行学说,双色面代表一清二白的做人道理,中国饮食文化博大精深,品味道的时候也要品文化,我们已经脱离了温饱阶段,那么就稍稍花点小心思,让你家的餐桌拥有独具特色、与众不同、寓意深刻的美食呈现。
烟火厨房
简单营养快手餐
蓝雨阳光780913
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
红•宏
1胡萝卜去皮切丁。2土豆去皮切丁。3腊肠腊肉切薄片。4葱切葱花。5热油锅,把土豆和胡萝卜放入大火炒。6炒至土豆有点透明,表面金面,放入腊肠腊肉炒。7放盐和生抽炒匀备用。8香米洗净,放入砂锅中,注入4.5量米杯水,中火烧。9烧至水开,表面还有少许水。10放入炒好的土豆,转小火沿边沿慢慢烧。11烧至水干,米饭熟透,放入葱花继续烧1分钟,让葱出香味。12拌匀即可开吃了。13美味的土豆腊味饭。14锅底的饭焦也非常香脆。
elmonte
米糊很有营养,因为它把几种食材科学的搭配在了一起,使得营养更全面。这是一款养胃米糊,不仅有养胃功能,而且还非常好喝,清晨来一杯暖胃暖心。
琴韵优雅
有主食,有荤有素,一锅搞定一顿饭。咬一口香嫩无比的鸡肉,嗦一口劲道爽滑的面条,太满足了!
心味家
忙的时候没有太多时间做饭怎么办,很多人选择点外卖,其实翻出几样普通的食材,也能做出有营养的美食。此如吃剩下的饼可以用肉焖饼,也可以用鸡蛋、蔬菜焖素饼。今天就地取材焖一个素饼。
红袖添饭*
1烧热锅倒入少许橄榄油,把用生抽十三香腌过的鸡腿肉放入煎。2煎至两边金黄色,倒入孜然炒均匀。3加少许生抽白糖之后放入大葱一起炒。4炒均匀之后把黄瓜也放入一起炒。5只需炒片刻就可勾生粉芡熄火上碟。
蓝色南半球
鱼肉、虾肉是肉食中最好的一种。它的肉质细嫩,比畜肉、禽肉更易消化吸收,对儿童和老人尤为适宜。
浓咖啡淡心情
五花肉烧千张是一道家常菜。五花肉要选用肥瘦搭配的精品肉,这样烧出了才好吃,千张可以吸取油脂所以这道菜不会很腻的。今天烧肉没炒糖色直接加入的白糖炒至的,呵呵 效果一样滴好。不炒糖色也能烧出酱香,红亮的五花肉哟。。。。
西马栀子
血豆腐主要是由猪、鸭、鹅等动物的血为原料加工而成的,一般为块状、暗红色。血豆腐向来以营养丰富、口感鲜嫩深得大众青睐,涮火锅、麻辣烫、做汤都少不了它。动物血中含铁量较高,而且以血红素铁的开式存在,容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血。同时,由于动物血中含有微量元素钴,故对其他贫血病如恶性贫血也有一定的防治作用。动物血具有利肠通便作用,可以清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。
西马栀子
提起辣椒,江西人都非常的热爱。 而余干辣椒确可以是江西人的最爱咯,身在省会城市的南昌,却发现每条大一点的街都有余干辣椒馆。余干辣椒炒肉又是余干辣椒的最佳吃法咯。 吃不够、吃不厌的余干土辣椒,个头不大、皮比较薄,吃起来味爽质脆,辣不伤胃,嚼不留渣。余干辣椒产自江西余干县枫树李家村,已有300多年种植历史。由于李家村是砂质土壤,空气湿润,阳光充足,种出来的辣椒个体细长,个头适中,而且皮薄细嫩。在李家村,适宜种这种辣椒的地只有4000多亩。其他的地方种植的辣椒会变种,它会变得好长、好大,吃起来味道不一样。
dian_dian1980