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1干木耳提前泡发，清洗干净。2大蒜头、辣椒、姜先切碎。3再切成末（这里的辣椒有点多，我只用了一小半）。4胡萝卜切成细丝、葱切成段。5起锅烧水。6水开后放入木耳焯水2分钟。7过凉水，沥干水分。8倒入一个大碗中，加葱段、胡萝卜丝。9加盐、鸡精、蚝油、糖、生抽、醋，拌匀稍腌一会儿入味。10装盘即可食用。11成品图。12成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
1食材：饺子皮。2豇豆（已掐去两头清洗）、肉沫、胡萝卜（已洗净去皮切碎）。3将豇豆下入沸水中焯开1——2分钟后捞出。4用清水过凉。5随后，将过凉好的豇豆放在案板上切碎。6接着，将肉沫下入大盆里，加适量的料酒。7加适量的酱油。8加适量的盐。9加适量的味精。10加适量的五香粉。11加适量的玉米油。12调味拌匀。13然后，合入切碎的豇豆和胡萝卜拌匀成馅。14取饺子皮放入拌好的馅。15包好。16全部包好的饺子。17最后，将包好的饺子下入沸水中煮开、煮上5分钟即可。
花鱼儿
“凉菜”
小家有女初长成
1材料备齐，龙利鱼解冻，清洗感觉，胡萝卜，洋葱切碎。2龙利鱼切成小块，用料酒腌制片刻去除腥味。3将鱼肉，胡萝卜碎洋葱，鸡蛋放入料理机中打碎。4加入蚝油，黑胡椒粉，盐，咸蛋黄调味料，玉米淀粉拌匀，用筷子往一个方向搅拌上劲。5加入青豆和玉米粒拌匀。6分成每个35克 ，ACA空气炸烤箱的炸网上铺油纸，将鱼肉饼放在上面。7烤箱中层，启动空气炸的功能，190度18分钟左右，颜色金黄即可。8沾甜辣酱食用。小窍门没有咸蛋黄调味料可以不放。
可意妈妈
鸡腿含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。而且蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。1、鸡腿中蛋白质含量丰富，有利于人体生长发育和新陈代谢。2、鸡腿中的铁元素是人体合成血红蛋白的必要元素，可以改善人体的缺铁性贫血。 3、鸡腿营养价值丰富含多种维生素和不饱和脂肪，人体消化和吸收率也比较高。4、鸡腿比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。
祯祯宝贝
简简单单家常菜，健康营养。
章新敏
香菇是常见的食用菌，是世界第二大食用菌，其营养价值高。1、香菇可以提高机体的免疫功能。香菇多糖可以提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。2、香菇具有和胃健脾、补气益肾的功效，可治久病气虚、食欲不振等病症；延缓衰老，香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。3、可以防癌、抗癌，香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后会产生具有抗癌作用的干扰素。4、可以降血压、降血脂、降胆固醇。香菇中含有嘌呤、胆碱、络氨酸、氧化酶以及某些核酸物
祯祯宝贝
菜花，原产于地中海沿岸，现我国各地皆有种植。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和钙、磷、铁等矿物质。质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，有清热解渴、利尿通便之功效。
祯祯宝贝
家里没有鸡蛋了，用了三丁和虾皮来炒米饭，味道一样好吃呢！
筠旸JY
豆腐换种做法，口感筋道，有嚼头，越嚼越香，比肉都好吃，三天两头来一顿，多吃也不长胖还减肉。
大海微澜
1准备食材：胡萝卜，韭菜，洋葱，黄豆芽（对不起，我把雨润火腿肠漏拍了）。2韭菜切段，洋葱切丝，胡萝卜擦丝，火腿切片。3水开后煮面。4煮面至八成熟捞出过凉水放案板上，用食用油拌均匀避免粘连。5调一个酱汁：碗内加2勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，适量清水搅拌均匀。6锅中放猪油烧开。7下入洋葱和胡萝卜丝煸炒断生。8下入黄豆芽煸炒。9下入火腿肠煸炒。10倒入酱汁煸炒。11下入面条用筷子翻炒。12下入韭菜段翻炒。13至韭菜段断生之后关火。14成品图。
小家有女初长成
1鸡腿洗净，去皮，去骨。2切小块。3蔬菜洗净。4鸡腿丁放料酒，盐，淀粉腌制20分钟，香菇泡发。5胡萝卜，青红椒，冬笋，洋葱切丁。6锅中放葱姜蒜花椒油大火炒鸡腿丁至变色，捞出备用。7锅中放油，先炒胡萝卜一分钟，然后炒冬笋，香菇，最后放洋葱，炒出香味。8生抽，料酒，白糖调汁。9倒入炒好的鸡腿和调好的汁，炒匀。10准入砂锅，加入一罐啤酒，烧开。11放入青红椒，继续烧2分钟。12成品。
宁静致远0217
1玉米剥粒，加入鸡蛋。2黄瓜粒。3萝卜粒。4火腿粒。5全部材料放入碗中，加入适量面粉，水，盐搅拌均匀。6电饼铛预热刷油，倒入面糊煎。7反复翻面煎至金黄即可。
全の美食
周末，九点，还差半个小时就会自然醒的时候，被叫起床了，心中一万头神兽奔过啊。。原因，怕我起晚了，11点会吃不上午饭。。留恋小奶狗要三思而后行啊，TM养着养着就变哈士奇了。
diaodiao1979
1所有“辅料”洗净切丁。2红薯蒸熟去皮，放入“辅料”中。3加入调料后，戴上一次性手套，把红薯捏成泥，且拌匀。4水份太多不好成型加点糯粉。5捏成团。6粘点糯米粉防沾模，用煎蛋模做成花朵样。7做了8个。8用电饼档双面煎熟。9软糯香甜。10当作早餐“主食”。
朱朱_oysy
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
