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在网上买的科尔沁牛脊骨，炖了几次，味道非常好，在这里分享一下做法，和大家一同交流、一同享受美食～
琴韵优雅
虽然入秋了，但是“秋老虎”来势汹汹，这些天竟然比三伏天还要闷热。一下子，又没了胃口。儿子过几天就要到大学报到了，这些日子紧忙着跟我和姥姥学做几道家常菜，准备将来周末时在宿舍厨房和大家一起开party时能露一小手。儿子心疼我，说：“老妈，别做复杂的，我跟你学做咖喱菜吧！”
Meggy跳舞的苹果
1大米，三色藜麦和玉米粒洗净后放入电饭煲，浸泡半小时后煮熟。2金枪鱼沥水后放入碗中，加入酸黄瓜末，1/4匙黑胡椒粉和2勺沙拉酱拌匀。3黄瓜切片。4胡萝卜切丝。5米饭趁热放在海苔片上，整理成正方形。6铺一层金枪鱼。7铺一层胡萝卜丝。8铺一层黄瓜片。9铺一层米饭。10折起海苔，用保鲜膜包起来，切成两半。11绿甘蓝切丝。12紫甘蓝切丝。13蔬菜丝中放入煮熟的毛豆。14再放入去壳煮熟的鲜虾，加入1/4匙黑胡椒粉和2勺沙拉酱，拌匀即可。
髅小彬
1鸭肉剁成块清洗干净。2准备板栗、胡萝卜、仔姜、葱段。3烧开一锅水，将鸭肉焯水五分钟，捞起后用清水洗去血沫，沥干水分。4起锅烧油，放入鸭块。5炒至表面发黄。6放入仔姜片。7炒出香气，加适量的盐入味。8倒入酱油、料酒、沙茶酱和白糖翻炒均匀。9放入板栗和胡萝卜翻炒。10加入清水，没过鸭肉的表面，大火煮开后中小火焖30~40分钟焖的时间视鸭肉的老嫩程度而定。11焖至水分快收干时开盖。12最后加入鸡精和葱段拌匀即可。13成品。又是一道下酒的好菜。
宸·羽
这道素菜简单不失营养，色彩搭配鲜艳，增进食欲，秋季可以多吃一点哦！
筠旸JY
在日剧和动漫里经常可以看到蛋包饭的身影，造型非常可爱。蛋包饭的食材非常普通，一份蛋包饭基本上是由炒饭、蛋皮和番茄酱这三种最基础的元素构成。想要做出一份漂亮的蛋包饭没那么容易，蛋包饭属于看起来非常简单，一做就废的那种食物。毫无疑问，做蛋包饭最难的一个步骤就是把炒好的米饭包进蛋皮里。这真的是一个技术活，一不小心蛋皮破了，完美的蛋包饭就破碎了。虽然食材没变化，失败的蛋包饭吃起来也会很沮丧，觉得食物不好吃。我们今天这个蛋包饭是最简单的半月形蛋包饭，相对于其它形状来说很简单了，基本上不会失败。蛋包饭的炒饭比起日常的
不愿下楼的猫
1排骨拿出来解冻一下（我赶时间，所以清洗下就焯水了）。2冷水下锅焯水，放适量米酒去腥。3胡萝卜玉米。4煮开之后关火捞出。5胡萝卜切滚刀块。6玉米切块。7排骨捞出冲洗干净放入砂锅。8放胡萝卜9放适量水（大火烧开后转中小火）10煲半个钟这样放玉米（煲的时间越长越好喝哈），玉米煮熟再小火煲十多分就可以啦，放适量盐就可以啦。11成品图。
l5277
1胡萝卜、西兰花、马蹄。2锅中放入适量油烧热后放入胡萝卜、西兰花和马蹄煸炒。3炒至变色后放入适量盐调味。4翻炒均匀即可。5装盘。
鸣翠燕
1牛肉粒。2锅中放入适量油烧热后放入牛肉粒煸炒。3炒至变色。4放入适量料酒。5放入黑胡椒酱。6翻炒均匀即可。7装盘。
鸣翠燕
鲜艳的色彩，丰富的营养，多样的搭配，清淡的口感，成就了我家餐桌上的常见菜！
筠旸JY
秋夏季家常菜，五花肉香，豇豆脆，荤素搭配，营养好吃。
琴韵优雅
银耳不光可以煮甜汤，炒菜煮咸汤一样好吃。以前在广东吃过罗汉斋，其中一味主菜就是银耳，很好吃。我家用银耳炒过瘦肉，也是非常好吃的。今天用银耳和胡萝卜一起煮的排骨汤，只是今天我买的是用来炒菜的嫩胡萝卜，煮出来的汤味道不如广东那种大大的用来煲汤的胡萝卜，那种胡萝卜煲出来的汤带微甜的味道。现在的电饭煲炖汤真的很方便。
小小多和包子
1甜椒对半切开，切平整。2把辣椒籽挖干净。3但要保留底部不要挖通，做成杯子。4将土豆，胡萝卜，豆干和剩余的甜椒边料切成小粒。5鸡腿肉切丁，加豆瓣酱，玉米淀粉，食盐，鹌鹑蛋等朝一个方向搅至上劲。6热锅热油下入腿肉爆炒片刻乘出备用。7重新热锅热油下入土豆胡萝卜翻炒至断生。8加甜椒粒和豆干，加盐继续翻炒。9最后放入炒好的鸡肉混合炒匀。10将炒好的菜丁装入甜椒杯中，平底锅中放油烧热，摆放好甜椒杯，中小火把甜椒杯煎熟。11玉米淀粉加入一匙生抽调入适量清水做成芡汁。12将芡汁淋入甜椒杯即可享用。
食无涯
1准备食材。2切丝备用。3锅中热油煸炒蒜末，加入胡萝卜土豆丝。4翻炒均匀加入生抽盐。5加入青椒丝翻炒断生即可。6装盘。
甜甜mimi
为了让早餐营养全面，肉、蛋、奶、蔬菜都要吃，所以做三明治吧，想吃什么夹什么！
烟火厨房
想吃就做了，没有理由。自己做比买的干净，实惠，
chinahanyumei
1材料：鲜虾、洋葱、龙俐鱼柳、香菇、红红彩椒、黄彩椒、青柿椒调味：酷客100日式照烧酱、黑胡椒、橄榄油、盐、料酒、水淀粉2将各色彩椒、香菇、洋葱洗净，切成见方小块备用。3鱼柳静置放置解冻。4鱼柳用厨房用纸吸取水分，切小块，放进搅拌机里打碎成泥。5鲜虾去头、须脚，背部剪开挑出虾线。6鱼泥加入研磨的黑胡椒、少许盐、料酒、干淀粉搅至上劲；彩椒、洋葱、香菇块放入容器，加适量黑胡椒、盐、橄榄油、照烧酱腌制5分钟。7锅置火上倒入适量清水下入鱼丸，待水烧沸，鱼丸浮起即可捞出。8鱼丸入冷水冷却捞出沥干（手打鱼丸冷水冷却可
kiss战女
大多习惯吃口味重、馅料多的面包，吃起来有丰盛的感觉。不过随著养生健康观念的盛行，更喜欢欧式面包。其美味不下台式、日式面包，更能吃出面包本身的好滋味。欧式面包著重面粉本身的香味，也较为清爽和少油，是相当健康的概念。
kiss战女
排骨特价卖，买了多，就做个土豆烧排骨吧。第一次尝试，味道还不错。
X吃货
很感谢美食家和Cook100给我这次机会，让我相信了这么好吃的蒜香鸡翅也有傻瓜版本的，就算你从来没有吃过猪肉也没有看过猪走路~~你也一定能够烤出喷香诱人的鸡翅来~~秘诀只有一个----Cook100烤肉料！
杨小雪
