1取适量面粉加水和成硬一点的面团,醒三十分钟,中间多揉几次。2青菜,洋葱,番茄,胡萝卜备用。3鸡蛋,豆角,木耳和葱备用。4醒好的面擀开。5两次对折后犁成喜欢的宽度。6美美的面条排好队备用。7各种时蔬切碎。8番茄切碎,鸡蛋提前炒好盛出。9锅中另入油烧热倒入时蔬翻炒。10放入番茄和鸡蛋同炒,加五香粉和酱油调味。11淋少许水煮一下,加盐调味即可。12面条入开水锅中煮两开,加青菜煮沸即可。13盛出面条和青菜入碗中。14浇上炒好的豆角鸡蛋时蔬卤,撒入香菜和葱花,再来点油泼辣子和醋,拌匀即可享用。15成品图。小窍门时
米拉Miira
咸鲜好吃。
一溪月
桃花泛是一道有名的国宴菜品,初次吃到是在跟朋友的一次聚会上,第一口便被那酸甜可口的汤汁吸引,加上酥脆的大米锅巴和鲜嫩虾仁,哇!简直太美味 啦~说起酸甜口味的汤汁,简单又美味的小石窖糖醋汁你一定要试一试,小石窖糖醋汁色泽诱人、酸甜适中,只需一瓶就可轻松搞定各种糖醋口味的菜品。今天用小石窖糖醋汁制作了这道名菜桃花泛,酸、甜、酥、鲜,太美味啦,大家赶快来尝尝~
糖小田yuan
姐姐的早餐。
龙卷风中的小猫
1食材:黄豆芽(已去根清洗)。2芹菜。3胡萝卜。4将芹菜摘去叶子去根洗净,放在案板上切成段,待用。5将胡萝卜洗净去皮,放在案板上切成丝。6再将切好的芹菜和胡萝卜在沸水中焯至断生,捞出。7起锅倒油烧热,下入黄豆芽翻炒至断生。8然后,合入焯好的芹菜和胡萝卜,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。
花鱼儿
麻辣鲜香,酸爽脆口,一道开胃小凉菜。
噬血gg
简单!
正月里采花
1鸡胸肉洗净,切成丁。2加入葱姜水,料酒,少许盐,胡椒粉搅拌均匀。3加入两勺玉米淀粉,搅拌均匀。4来一勺食用油,搅拌均匀,腌制十分钟。5准备葱段,姜蒜粒,干辣椒段。6黄瓜,胡萝卜洗净切成丁。7调个宫保汁:1勺料酒,2勺生抽,2勺白糖,1勺陈醋,2勺水淀粉,搅拌均匀。8起锅烧油,下入鸡丁滑散。9下入干辣椒,姜蒜粒,葱段,爆出香味。10倒入黄瓜,胡萝卜丁,翻炒至断生。11倒入准备好的熟花生米。12倒入调好的料汁。13大火翻炒均匀,收汁即可。
噬血gg
1食材:芹菜。2胡萝卜、香干。3将香干切成丝,待用。4将芹菜摘去叶子去根洗净,并切成段,待用。5将胡萝卜洗净去皮,并切成丝,待用。6再将切好的芹菜和胡萝卜在沸水中焯至断生,捞出。7起锅倒油烧热,下入焯好的芹菜和胡萝卜翻炒一下。8然后,合入切好的香干,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。
花鱼儿
稀饭的绝配。
日食和月食
今天就和大家分享一道简单的开胃小菜“凉拌包菜”,一腌一拌,方法简单。做出来的包菜,酸辣爽口,非常下饭 以前都是用包菜做泡菜,做为凉拌小菜还是第一次做。
轻饭!
1食材:胡萝卜、茭白。2海带丝(已清洗)。3将茭白剥壳清洗,并切成丝,待用。4将胡萝卜清洗去皮,并切成丝,待用。5先将海带丝下入沸水中焯开2分钟后捞出待用。6再将切好的胡萝卜下入沸水中焯开捞出待用。7锅置火上到油烧热,下入茭白丝翻炒翻炒。8接着,合入焯好的海带丝翻炒一下。9然后,合入焯好的胡萝卜丝,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。
花鱼儿
1猪肉适量,少许肥肉提香。2洗净切成小丁。3葱姜末备用。4适量时令蔬菜洗净备用。5鲜香菇去蒂洗净。6切成小丁。7胡萝卜切成细丝。8娃娃菜切成细丝。9香菇粒放入开水锅里面烫一下捞出备用。10胡萝卜焯烫一下捞出。11把娃娃菜也焯烫一下捞出备用。12锅内放少许油烧热,放入肉丁煸炒,先放肥肉丁。13再把瘦肉丁放进去一起煸炒出油,盛出备用。14锅内留底油,放入两个八角爆香,放入葱姜末小火炸出香味。15放入一袋甜面酱,中小火炸出香味。16微微冒小泡的时候放入煸好的肉丁17翻炒均匀。18放入焯好的香菇粒继续翻炒均匀。1
筠旸JY
最近出门,好久没做饭了,今天早上刚买的血糯米快递到了,赶紧清洗一下用清水漫泡上,晚餐就吃血糯米饭团了。别看是简单的饭团,配料用的可是超级多,喜欢什么都可以放里面,小小饭团用料多样、色彩艳丽、荤素搭配、营养丰富,可随意凹造型,这个最适合家里有喜欢吃饭的小朋友吃。小知识:血糯米,是黑米中的一个重要种类,因为米质有糯性,所以称为血糯。它自古就是常熟盛产的红色名贵水稻品种。由于血糯米营养丰富,含有丰富的维生素E、蛋白质和铁元素以及红色素,而且具有很好的滋补作用,因此被人们称为“补血米""长寿米
烟火厨房
炒合菜是五种以上的食材一起炒制,主要有豆芽,豆腐皮,粉丝,肉丝,韭菜,颜色搭配五颜六色,让人食欲大增!
噬血gg
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房