搜索
今天，和大家分享一款我家一周要做三次，每次上桌都光盘的家常菜～酱香浓郁的鱼香肉丝，今天没有调汁，用的大厨四宝鱼香肉丝汁，厨房小白也会做。
清雅小厨
1我将蔬菜类洗净后分别放入3个盆中：它们分别是，甜玉米切片，小南瓜去籽切片，西兰花切小朵，山药去皮切段 胡萝卜切条，香菇打十字花刀。2红薯类装一个漏筐中：红薯洗净后切段，紫薯洗净后切段。3加多煲蒸笼内第一层放红薯和紫薯切块。4第二层分别放入南瓜片和甜玉米切片。5第三层摆入胡萝卜小块，山药段，西兰花小朵，香菇。6上锅蒸制40分钟。7准备蘸料：半勺六月香豆瓣酱。81勺生抽。91勺香醋。10倒入适量的橄榄油。11加入1勺白熟芝麻。12时间到蒸笼下锅，配上蘸料就是低脂健康的粗粮蒸菜。13西兰花可以蘸着酱料吃。14
小家有女初长成
羊肉是中国人食用的主要肉类之一，比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。并且羊肉中的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量都颇为丰富。并且，羊肉的肉质很细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。此外，羊肉热量很高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一，寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。
祯祯宝贝
1米饭一碗，鸡蛋打散。2胡萝卜、香芹、火腿肠全部切丁，葱切碎。3锅内热油。4下火腿肠煎一下。5下胡萝卜、香芹翻炒一会后盛出备用。6另起锅，倒入蛋液凝固后炒碎。7下米饭翻炒片刻炒散。8加入炒好的疏菜，加盐。9葱花炒匀即可。10成品。
香香的小厨房
色泽艳丽，咸香入味，妥妥的美味家常菜！
RLing
这个五彩馅其实就是胡萝卜，鸡蛋，香菜，猪肉馅，虾仁。五种颜色，营养搭配。
绿野薄荷
快手小炒，3分钟就能出锅，不油腻，清清爽爽，不粘锅不粘连，爽口下饭，好吃还有营养。
大海微澜
1西葫芦洗净后擦丝。2装入盆中撒入食盐腌10分钟杀出水分。3胡萝卜洗净后擦丝。4装入盆中撒入食盐杀出水分。5西葫芦用手攥干水分。6用刀剁碎。7碗中打入6枚鸡蛋。8油烧开后倒入鸡蛋液。9将西葫芦碎倒入盆中，再倒入炒好的鸡蛋碎。10倒入用食盐杀出水分的胡罗卜碎，撒上葱花。11加入食盐。12加入五香粉。13加入鸡精。14加入香油。15搅拌均匀。16用面粉和清水合出软硬适中的面团。17面团擀开后下剂子。18擀出饺子皮包上馅料。19中间对折后捏牢顶端两头留口。20电饼铛刷油。21放入锅贴生胚进行煎制。22隔5分钟后
小家有女初长成
1食材，新鲜包菜一颗，半根去皮胡萝卜，里脊肉洗净切丝。2先把里脊肉丝用少许黄酒，蚝油，玉米淀粉，胡椒粉，生抽，盐，抓匀，倒入点食用油锁住水份，这样炒出的肉丝不柴，口感嫩。3包菜和胡萝卜洗净切丝备用。4热锅凉油先把里脊肉丝炒熟。5盛出。6锅中留底油，下入蒜末和胡萝卜煸炒（胡萝卜一定要在油里煸炒，这样胡萝卜素才能释放出来）。7再下入包菜丝。8翻炒均匀，烹些黄酒，放入点生抽，少许盐，炒至包菜胡萝卜成熟变软。9再下入炒熟的里脊肉丝。10翻炒均匀，放点鸡粉，淋入香油即可！11成品！超美味的家常小炒出锅！
柠檬小厨～～
豆腐的营养有大豆蛋白、不饱和脂肪酸等。豆腐也是备受推崇的优质蛋白来源。豆腐加工方式众多，包括内酯豆腐、老豆腐、卤水豆腐，不论何种豆腐，其营养物质主要以大豆蛋白、不饱和脂肪酸为主，比肉类的脂肪结构更为合理，因此建议多食用豆腐。
祯祯宝贝
1鸡腿去皮切块，香菇泡发，冬笋，青椒切块。2冬笋焯水去除草酸，然后捞出。3调料准备。4郫县豆掰酱剁碎，干黄酱，面酱，番茄酱，生抽，白糖，料酒调汁。5锅中放油炒鸡腿至变色，加入洋葱炒香，盛出。6锅中放油炒胡萝卜，青椒，冬笋至断生。7和鸡腿一起倒入砂锅，放调料汁和适量热水。8大火烧开，小火烧15分钟。9最后放青椒，香菇继续烧5分钟。10成品。
宁静致远0217
天冷了，来个热乎的炖菜配米饭是个不错的选择，今天就来个翅根炖土豆。
红•宏
口感鲜美好吃的虾仁，搭配深受欢迎的西兰花，口感细腻，鲜爽脆嫩，丰富的口感，让你百吃不腻！
筠旸JY
这个蜜饯可不是零食哟，主要作用就是作装饰的。前几天在图书馆借到一本烘焙书，是做杯子蛋糕的，连带着介绍一些装饰蛋糕的小玩意的做法，很有趣，我就想试一试。 做法倒也不难，但如何用好这个胡萝卜蜜饯倒是费了点工夫。开始是想按书上的照片来个依瓢画葫芦，就做了几个杯子蛋糕，无奈杯子蛋糕和我性格不合，每次做的杯子蛋糕总会收缩塌陷，丑到无可救药，只得另起炉灶，烤了还算拿手的戚风来配它。 拍完照就迫不及待地吃了，这个胡萝卜蜜饯还挺惊艳，因为摆到蛋糕上有一段时间了，糖浆基本被风干了，吃口软韧甜蜜，真的不错。今天早上我
眉记：
1花生用水泡发清洗。2莲藕、玉米、胡萝卜准备。3冷水下锅焯水，洗净浮沫。4鸡爪剪去指甲清洗。5莲藕去皮、玉米、胡萝卜改刀切块、姜切片。6全部食材放入砂锅中，加水、料酒、生抽、姜片、葱结烧煮20分钟，加盐调味再烧煮10分钟。7暖和又美味的砂锅煲。
清水淡竹
1鲜淮山要用铁棍最好，去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料，有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪，香菇等食用菌类有生津润燥，滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油，搅拌均匀。4一半白糖，搅拌均匀。5加入奶粉，水，搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖，打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中，上下火150度，烤40分钟即可，上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
简单的做法，丰富的内容，可以饭菜兼得。
林舒
