红黄绿相搭配的彩蔬,颜色鲜艳,营养丰富,炒肉特别好吃。最重要的是吸引小朋友们注意力,小朋友好好吃饭最重要。
四月豆
我们迎来了冬天的第一个节气——“立冬”。在东北,这么重要的日子,不该吃顿饺子庆祝一下吗?其实在东北,真的是什么节气都是吃饺子。最近刚入手了凯度GA蒸烤一体机,就来一款海边人的南瓜海菜蒸饺吧!
水怜忧
胡萝卜的清甜浸入了排骨之中,味道很好。
蓝雨阳光780913
妹夫拿来了一条十多斤重的大青鱼,宰杀后做了一鱼三吃,鱼头加萝卜煲汤、鱼排和鱼肉分别煎炸,配上玉米面饼子,在初雪的周末,一家人吃的暖胃暖心,其乐融融。
烟火厨房
此配方:我用的是Beko倍科厨师机K6。山药+胡萝卜+香菇+鸡肉,做成丸子,既有肉类的营养,也健康美味!荤素搭配,超喜欢吃!做法简单,可以多做一点密封冷冻起来! 用料: 鸡胸肉50克 山药20克 胡萝卜20克 香菇2朵 淀粉15克 适量:料酒、盐、蚝油、五香粉、酱油。
微笑雨(菱桐)
豆腐干,中国传统豆制品之一,是豆腐的再加工制品。咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。
祯祯宝贝
对于一个香菇控来说,总感觉万物皆可配香菇,哈哈夸张啦!香菇配鸡肉的做法已经很经典了,香菇独特的味道自然去掉鸡肉的腥味,保留了鸡肉的鲜美。无论从营养价值还是味道这道菜都是家常必备的,做法简单!一学就会!
美食方丈
胡萝卜、豌豆、玉米都是营养不错的食材,搭上猪肉做成饺子,好吃得不要不要的。
四月豆
天冷了,暖气还没来,开空调又干燥得想咳嗽,所以就想吃口味重的菜暖暖身。家里冰箱里的存货真不少,都没刻意找,就找出了一大堆,花花绿绿的还挺丰富。得,就用这些菜做香辣锅吧!之所以不做麻辣香锅,是因为不喜欢吃麻的,也就没研究那个调料和配方。家常香辣锅,只要自己喜欢的口味就是成功的。大部分的材料都可以替换,但是豆瓣辣酱、干辣椒、大蒜、姜片是不能少的。其它的调料如鸡精啥的都没放,只放了点盐、生抽和酱油调味。如果想吃更接近饭店口味的香辣锅,香叶、孜然粒、花椒等都可以再加。再或者直接从超市买一袋香辣锅的调料,比啥都省事
Meggy跳舞的苹果
橄榄菜能够补充钙、铁、锌、镁等,同时又具有一定的蛋白质以及多种的维生素,营养价值是非常高的,吃橄榄菜能够开胃助消化,夏季的时候如果食欲不振,可以吃一些橄榄菜是能够促进人体胃肠蠕动的,橄榄菜还能够清热润肺。橄榄菜有很好的解毒效果,促进人体血液循环,帮助人体及时地将毒素排出到体外,还有就是橄榄菜能够改变肤质,因为橄榄菜中含有大量的维生素e和不饱和的脂肪酸,所以多吃橄榄菜是能够美容养颜的。
祯祯宝贝
用饺子肉馅做的豆腐丸子。
@那时花开@
普通又利好的大白菜很百搭,黑木耳烧白菜,营养丰富,健康养生,也很好吃。
尔东叶
说到低油低脂的菜品,觉得凉拌菜是首选。喜欢又利好的食材摘洗干净,煮一煮,加些自己喜欢的调味料就是美味。不但健康,而且快手。优势很多。这款圆白菜拌胡萝卜就很不错。
尔东叶
清甜,荤素搭配,营养加分。
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1牛肉块加入料酒后焯水,煮熟。2洗净蔬菜,并将其切好备用。3锅中油热后,倒入切好的蒜末炒香。4倒入切好的番茄,翻炒出汁。5将所有食材(除菠菜外)都倒入电饭锅中,并倒入淘米水,水没过食材,倒入少许生抽。6电饭锅煲汤模式煮一个半小时后,加入菠菜,继续焖煮。7再煮一会后,出锅前加入适量的盐调味。8上菜开动!
守农人
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子