1食材,米饭一碗,胡萝卜和西葫芦,韩式辣酱。2西葫芦和胡萝卜切丝用开水烫一下捞出。3米饭盛入碗中。4在米饭上摆入烫熟的西葫芦胡萝卜丝,鸡蛋和芝麻海苔碎,挤入韩式辣酱。5拌匀食用。6成品,简单开胃又营养!
柠檬小厨~~
1莴笋丝加盐腌制十五分钟后挤掉腌出来的水分。2锅内热油、下肉末炒变色。3下姜蒜末炒香。4入料酒、鲜酱油炒均匀。5下莴笋、胡萝卜、和青椒丝翻炒均匀。6加入少许鸡精。7翻炒均匀即可。8成品。
香香的小厨房
1羊龙骨即羊蝎子,羊棒骨,洗净,冷水下锅汆水打去血沫,捞出备用。2砂锅中加入温水,下入汆好水的羊龙骨,羊棒骨,水开后再次打去多余浮沫,加入料包(花椒,茴香)小火慢炖60分钟。3胡萝卜,黄胡萝卜,冬瓜,去皮切成块,下锅汆水去除生味。460分钟后,下入汆好水的胡萝卜,黄胡萝卜,冬瓜,地椒,炖制10分钟,加入盐,白胡椒即可 。
西贝大厨来了
1食材,西葫芦,胡萝卜,蒜。2把胡萝卜去皮擦长丝,西葫芦也擦长丝。3锅中水烧开加盐把食材放入烫断生。4捞入碗中。5小锅放油下入蒜末加点干辣椒炸香。6趁油热加入生抽,盐,鸡粉搅匀7把料油倒入食材上,拌匀即可!8成品,淋点花椒辣油增香!9成品!
柠檬小厨~~
1准备好食材,洗净、削皮。2香干、香菇、胡萝卜、大葱全部切碎备用。(我用的搅拌机很快完成)3粉丝、菠菜分别用热水焯熟,然后也切碎备用。4将打好的鸡蛋放入热油锅中,煎熟搅碎。5全部倒入小盆中,加入各种调料,搅拌均匀。6再加少许面粉(方便后续揉面),拌匀。7将准备好的馅,抓起一小把,揉成团。8分别滚上玉米免费。9蒸锅上放上蒸笼,铺好蒸布,将滚好玉米面粉的菜团子都放到蒸笼上,大火挣15分钟,再焖5分钟即可出锅。10成品。
小不点_June
今天降温了,来一锅养生营养粥,一家人喝了暖暖的。
琪_feXjZ8E2
随着人们生活水平的提高,海参也日益受到青睐,作为家庭的主要进补佳品,深受百姓的喜爱。
晓芹海参_gKUNyh
1河粉打散。2荷兰豆摘洗干净。3胡萝卜去皮切丝,蒜剁末。4事先腌好的鸡胸肉。(鸡胸肉切薄片,放蚝油,生抽,老抽,糖,料酒,生粉抓捏均匀。常备些在冰箱,很方便)5虾仁解冻,挤干水份。6热油锅,把鸡肉炒熟,盛起备用。7利用余油把虾仁炒熟,盛起备用。8再起油锅,把蒜和胡萝卜放入炒2-3分钟。9放荷兰豆炒至断生。10放入河粉炒。11放蚝油,生抽,老抽炒匀。12放入虾仁和鸡肉炒。13炒匀即可。14小孩的至爱。
elmonte
爱吃面食,更爱吃带馅的面食,包子、饺子都喜欢,锅贴也喜欢。这款木耳茴香鸡蛋馅锅贴馅料很普通,却是好吃又营养健康。
尔东叶
每天都不知道吃啥????想起来冰箱还有咖喱,下班回到家才发现忘记买鸡肉了,好吧????,用????????代替了,就简单点,做个咖喱猪肉饭吧。第二张图是第一次做的(没有黑芝麻用白芝麻代替了????)所有的料都是两人份哈????。
若如初_wiKbRwg6
冬吃萝卜夏吃姜,萝卜原味吃最健康。
柳絮1982
冬季是滋补的好时节,多给孩子吃牛肉,高蛋白低脂肪,好吃又营养,最适合冬天滋补,怎么做都好吃。给大家推荐一道快手早餐锅烙,一道极其好吃的早餐主食,外焦里嫩,香而不腻,顶饱又抗饿,营养又滋补,适合所有人,孩子更要多吃,强身健体不长肉,还能增强抵抗力。
大海微澜
北方冬季主打萝卜白菜,冬天的大青萝卜水份足,味道正,是最好吃的时候,昨天带二宝逛超市拎了一个三斤大萝卜,九毛钱????回家配上胡萝卜,鸡蛋,面粉,搅拌一通,成本不足5 元炸了一小筐萝卜丸子。关键还好吃,比炸肉丸还香,剩下的丸子第二天配上粉丝,菠菜,再煮上些丸子,一碗热气腾腾的粉丝丸子汤搞定。
阳春白雪小食光
1大白菜切洗干净。2胡萝卜切片。(家里有2小包小胡萝卜,对半切开。)3虾仁解冻,洗净,挤干水份。4海螺头切薄片。5自家山寨版的鸡蛋干。咸蛋白蒸熟,切大块,浸泡去咸味。(不放也行)6把鸡蛋干切厚片。7豆腐切稍厚的片。8把豆腐煎至两面金黄备用。9葱切葱花。(葱花是做面包剩的。)10热油锅,把姜蒜爆香,放胡萝卜炒一下。11放入泡发好的木耳炒,盖上盖子稍煮2-3分钟。12放入大白菜炒至稍软身。13放入虾仁,豆腐,鸡蛋干炒匀。14煮至虾仁七八分熟。15放入海螺片,蚝油生抽老抽和糖炒匀,煮2-3分钟。16放入葱花炒匀
elmonte
我老妈炸素丸子超级拿手,出锅表皮酥香心里软弹,直接吃、煮汤、加上青菜一起烧,都特别好吃。老妈全靠经验,每次都做得很好。她说炸丸子有两种东西不能少,一是馒头碎,一是豆腐碎,馒头碎的作用是让丸子口感更好,豆腐碎是干啥子哩?我妈并没有说出个一二三,这次索性把豆腐换成了豆腐渣,结果也挺好吃的。老妈的丸子配料,食材并没有严格量化,因为她老人家靠的是经验,我把过程和方法还有要点都写出来,试着做做看,应该也可以做得很好。
辽南蟹
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘