1准备好食材。2胡萝卜去皮切成块,玉米切块,马蹄去皮。3把排骨提前用清水浸泡半小时,中间换一次水(这样大部分的血水都可以泡出来,排骨就不用焯水了)。4把浸泡好的排骨再次清洗干净,放入砂锅中,加水,大火烧开后,撇干净浮沫,加入4片姜片,转中小火,盖上锅盖,煮半小时。5半小时后,加入胡萝卜块、玉米、马蹄。大火烧开,转小火煲30分钟。630分钟后,加入一小勺胡椒粉,再中火煲10分钟,加入一点点盐调味即可。7鲜甜滋润的排骨汤就做好了,非常简单,是大人小孩一年四季都适合的家常靓汤。小窍门如果把排骨换成筒骨或其他猪骨
Haiko玲玲
1豆腐切成三角块,放盐水里浸泡一会,捞出后用厨房用纸吸干表面水分。2青椒、胡萝卜切片,木耳焯水后撕成小朵!小葱切段,蒜和豆豉切碎。3豆腐用中小火煎成两面金黄。4捞出控油。5锅中留少许底油,放入葱、蒜爆香,加豆瓣酱和豆豉炒出红油后,放入配菜翻炒1分钟!倒入煎好的豆腐,加料汁翻炒均匀,汤汁浓稠后即可出锅。6出锅,开吃。
甜^0^茶
俗话说“早吃好、午吃饱、晚吃少”。这个“好”,不是山珍海味和大鱼大肉,而是营养均衡和健康自然。今天给大家带来一款韩剧中出镜率最高的美食——鸡蛋卷。
板栗猫儿
1肥瘦相间的肉切成薄片。2平菇去蒂,撕成小朵。3荷兰豆择去两头洗净,胡萝卜洗净切成薄片。4两个鸡蛋炒碎盛出。5木耳泡发去蒂洗净。6荷兰豆放入开水锅里面烫一下捞出备用。7平菇也焯烫一下捞出。8把木耳也丢进去烫一下。9锅内放少许油烧热,放入肉片煸炒至变色。10放入葱花蒜片爆香。11加生抽上色。12放入胡萝卜片煸炒出香。13放入平菇继续翻炒均匀。14放入焯好的荷兰豆和鸡蛋。15把木耳也放进去。16大火翻炒几下。17加少许盐和白糖调味即可出锅。18装盘上桌。19成品图!20成品图!
筠旸JY
这是一道我几乎每周都会给家人做的家常菜,它营养丰富软烂可口很适合老人和孩子。
Sofy楊
1白菜切片,香肠、胡萝卜、圆葱切片。2油开下入白菜、葱花翻炒。3再下入胡萝卜片、圆葱片、花椒粉、生抽、盐炒匀。4再下入腊肠、鸡精炒匀。5成品。
金凤栖梧
1将西兰花摘成小朵,用盐水浸泡十分钟左右洗净沥干水份。胡萝卜和杏鲍菇切薄片。2牛肉切片放清水里面洗去血水,加几滴醋浸泡十分钟左右。3沥干水份。4将牛肉调料加入碗中。5搅拌均匀,腌制半小时以上。6西兰花焯水。7投凉。8热锅下油,烧至九成热,滑入牛肉片爆炒至微微变色,乘出备用。9重新至锅热油下入胡萝卜和杏鲍菇加少许食盐翻炒至断生。10倒入西兰花牛肉。11调入适量食盐,生抽翻炒均匀。12牛肉易柴不要炒太久,出锅装盘即可。
食无涯
1肉丝提前用盐和水抓拌2-3分钟,炒的时候比较嫩,热油翻炒片刻。2半熟捞出备用。3热油放入姜蒜丝炒香。4放入胡萝卜丝炒2分钟。5然后放入茭白丝翻炒2-3分钟。6炒至变软。7放入备用的肉丝。8翻炒片刻。9加入葱丝和盐还有少量味精。10翻炒片刻即可出锅。11可以出锅了。
杨洁的家常菜谱
1牛腩切块,4cm左右大小,不能太小煮后会回缩。泡水30分钟,去除多余血水。土豆、胡萝卜去皮切块。图片中是一个土豆和一条胡萝卜的量。姜切片、葱切小段,蒜从中间切开或拍破。2煮一锅滚水,水滚后放入牛腩稍微紧一下,表面变色就可以捞出来了。3煮一锅滚水,水滚后放入牛腩稍微紧一下,表面变色就可以捞出来了。红油郫县豆瓣10克,蚝油25克,腐乳10克、腐乳汁5克混合,注意要把腐乳压碎,混合均匀即是“酱料”。4红油郫县豆瓣10克,蚝油25克,腐乳10克、腐乳汁5克混合,注意要把腐乳压碎,混合均匀即是“酱料”。5生抽50
甜^0^茶
1秀珍菇清洗。2香菇清洗切片、胡萝卜、豆腐切片。3锅中放油烧热,放入胡萝卜和香菇、秀珍菇翻炒,烹入料酒、生抽。4放入豆腐,加水烧煮,放盐调味。5淋入水淀粉,撒入蒜苗叶子。6成品。
清水淡竹
新疆的馕种类很多,比如:芝麻馕,皮条馕,肉馕,奶子馕,辣皮子馕,玫瑰花馕,核桃馕,千层馕等等。今天就用芝麻馕来做披萨吧,五块钱就搞定饼皮了。
千年之恋_u8rElp
#春日应季食材#虾仁搭配荷兰豆,再搭配少许的黑木耳和胡萝卜,5分钟出锅;调料只需加点轻盐原汁酱油即可,荷兰豆清脆爽口,虾仁鲜嫩Q弹;不仅味道美鲜,而且营养健康~~~
老方小雨
1胡萝卜切丝,大蒜叶切碎。2胡萝卜中加鸡蛋,全麦面粉,盐,十三香,适量水搅拌。3再加入大蒜叶,搅拌至这个状态就可以了。4电饼铛预热刷油。5把面糊尽量摊开。6煎至两面金黄即可。7减脂期的美味早餐就好了。
K关尔K
1准备食材。2起锅热油,爆香蒜粒干辣椒。3放土豆丝翻炒,加适量生抽。4放胡萝卜青椒继续翻炒,可以加适量水。5撒盐出锅。
K关尔K
1蘑菇、香菇、胡萝卜、豆腐、蒜苗切丁。2锅中放油烧热,下入蔬菜丁翻炒,烹入料酒、生抽。3加水烧煮。4撒入蒜苗,加盐调味,淋入水淀粉勾薄芡。5成品。
清水淡竹
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块,葱切段,大蒜切碎,腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香