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做完豆腐后剩下的豆渣加上些肉末和火麻油做了四喜丸子，很好吃，丸子是用空气炸锅做的，没有用油，很健康；丸子篷松口感软嫩，配上山药和木耳，是营养丰富全面的美味佳肴。成品菜再放些火麻仁营养就更加丰富了。
美食娘娘馨睿
二零二一牛年到金牛贺春到祝您牛气冲天事业好牛运亨通哈哈笑做了卡通牛饺子，祝牛年福气多多！
金凤栖梧
用紫甘蓝外层两片叶子染色，结果颜色很暗。
金凤栖梧
金玉满堂简单快捷，颜值爆表，很有寓意的新年菜&家常菜～金玉满堂食材：青豆玉米粒，胡萝卜，蒜瓣3瓣，松子仁一把，龙利鱼200克（或河虾仁）制作：玉米粒和青豆冲洗一下，胡萝卜切小粒。龙利鱼洗净滤干用厨房纸吸干水分，切丁用料酒和胡椒粉淀粉和少许盐搅拌均匀，蒜瓣切末，锅内放油烧热放入蒜瓣炒香倒入龙利鱼翻炒加六月鲜轻盐牡蛎酱油搅拌均匀，倒入青豆玉米胡萝卜继续翻炒至熟，全程不需要加水。
吴妈厨房
过了腊八就是年，腊八到来，不觉中过年的气氛越来越浓，腊八当天，在北方家里，喝腊八粥，吃八宝饭，腌制腊八蒜，腊八吃豆腐少不了，今天做了酱烧豆腐，八样主食材，豆腐用油煎的黄灿灿的，搭配辣椒酱和豆瓣酱，把所有食材经过爆炒酱烧，色泽诱人，酱香浓郁，开胃下饭❤️腊八正好是我的生日，希望我们大家在新的一年，都能够平安喜乐✅。
阳春白雪小食光
1原料。2莴笋，胡萝卜去皮切片。3莴笋胡萝卜加盐腌制出水。4热锅冷油加肉片。5倒入莴笋片翻炒。6加味精调味。7成品。
媛芷媛味
1羊肉用清水泡出血水。2把羊肉凉水入锅，煮开焯一遍。焯肉的同时也烧些水用于炖肉。3羊肉捞出用热水冲去血沫，葱姜切片。4炒锅放油烧热，放入花椒粒，姜片爆香。5放入羊肉，老抽，生抽，白糖翻炒后放入葱。6放入适量热水烧开。7中火炖煮30分钟左右，羊肉用筷子一戳就透时放入胡萝卜，土豆块，盐再煮10分钟左右。8最后大火收汁即可。9成品图。小窍门最后放盐。
阳台上的草莓
1里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2白菜清洗。3白菜、胡萝卜切丝。4锅中放油烧热，下入肉丝滑炒变色。5放入白菜和胡萝卜丝翻炒变软，加盐、生抽调味。6美味的下饭菜。
清水淡竹
烧麦因形状酷似福袋，所以特别适合在过年的时候做。时光如梭，一眨眼鼠年就要过去了，牛年近在眼前。今天就分享一款用梅干菜做的烧麦，过年的时候如果有空可以做给家人吃。这款烧麦皮非常薄，透过皮就可以看到里面的馅，味道也是很不错的。
万山红
年夜饭必备的一道甜品菜“金玉满堂”，好吃又好看，新的一年讨个好彩头。
红•宏
1胡萝卜青椒切丝。2肉切丝，加适量盐，十三香，料酒，生抽，淀粉腌制10分钟。3起锅热油，滑散肉丝，盛出备用。4锅里留底油，下青椒胡萝卜翻炒。5加肉丝一起翻炒。6加大蒜叶翻炒断生，加盐出锅。7可以吃啦。
K关尔K
冬天暖暖的一道汤菜。
绿野薄荷
前两天做了红烧排骨还剩了几块，放些时蔬，随心所欲，咕嘟咕嘟，热气腾腾的，好幸福的感觉呀！
筠旸JY
窝瓜馅饺子，蘸着砸好的醋蒜才好吃。
绿野薄荷
溜肉段，是东北地区的传统名菜，具有外酥里嫩，味香可口的特点。成品外酥里嫩、咸香可口，百姓饭桌上的家常菜。这道菜应该加青椒做配菜，女儿不吃青椒改放了胡萝卜片，这么做是她的最爱。
金凤栖梧
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
