1食材弄好,调馅儿。2开始包。3成品图。
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八宝辣子是陕西过年必不可少的一道菜,煮熟的肉,油炸豆腐,肉汤,辣子,口感爽脆,无辣不欢,夹馍拌饭,超级好吃。
红•宏
1切好备用。2用水焯一下,叶和径分开焯,叶比较好熟,不喜欢吃也可以不要。3摘下的叶子,切好备用。4香肠切丝备用。5加入芹菜叶焯水,1分钟,捞出过凉水。6烧油加入葱花爆香,加入菜,放生抽。7在加入香肠,也可以先炒香肠,在放菜。8成品。
晓云yo
简单美味的蒜香胡萝卜丝。你家餐桌上有没有同款。
小洞天
1食材,新鲜韭菜,(用淘米水浸泡后洗净)胡萝卜。2韭菜切段,胡萝卜去皮切丝。3起锅油热先下入胡萝卜丝翻炒变软至熟。4下入韭菜。5大火快炒,炒至韭菜变色炒熟,调味,放盐,鸡粉即可!6成品,家常素菜,健康美味!
柠檬小厨~~
1冬笋焯水后切片。2胡萝卜、豆干切片,葱切段。3锅中放油烧热,下入葱白炒香后放入豆干、胡萝卜翻炒,加点生抽让豆干入味。4放入冬笋翻炒几分钟(可加少许水焖一会)。5撒入葱段,加盐调味。6成品。
清水淡竹
入冬以来,番茄牛腩已经烧了两次,第一次是正常的烧法,第二次就要偷懒了。这一次我又要用呷哺呷哺了,这款鸳鸯火锅底料有两种口味,一种是麻辣口味,另一种就是我要烧牛腩的番茄口味了。 用这款火锅底料,省了调味料的配置,牛腩处理好后直接用它调味,番茄味道浓郁、牛肉软烂,浓稠的牛腩汤,用来拌饭,那是绝了! 想要做正常版本的番茄牛腩汤,可以到我主页或公众号“眉记”查找《番茄牛腩汤》。
眉记:
宴客菜简单易做又快手,颜值也妥妥哒。
@那时花开@
1主要材料。2莲藕,山药,胡萝卜去皮切块。3冬菇陈皮泡软。4用小刀刮去陈皮内的白膜。5冬菇切开。6薏米泡洗干净。7猪扇骨飞水,洗净浮沫。8自制的蜜枣。9把所有材料放入电压力锅,倒入适量的水,按煲汤键开煮。10汤好后撇去肥油。(可放盐调味,我家习惯不放盐。)11清润去湿,增强免疫力。
elmonte
精心制作了羊肉馅饼,主要是添加了火麻食材使得营养更加全面丰富:馅饼面用了火麻仁复合粉,调馅用了火麻油和火麻仁,不仅仅口感好,而且更加美味增香,还补充了火麻食材中对人体健康有益的蛋白质,必需脂肪酸等营养,所以值得与大家分享。
美食娘娘馨睿
腊八恰逢大寒,给家人煮一锅香喷喷的牛肉豆腐羹,热乎乎的特鲜美。大寒是二十四节气中最后一个节气,大寒到了,春天也就不远了。此时虽然天寒地冻,是我国大部分地区一年中最冷的时候,却也正在孕育着春天。腊八节是腊月的第一个年节,过了腊八,人们就开始制办年货了,年味也越来越浓了。今年的腊八跟大寒同一天,除了吃腊八粥,还可以给家人煮一锅热气腾腾的牛肉羹,喝完全身都觉得暖暖的。牛肉羹跟腊八粥比起来,做法更简单,也更快手,十几分钟就能做好,当早餐的饭或者午饭的汤都非常好。豆腐跟牛肉还是很搭的,颜色一浓一浅,味道一浓一淡,营
辽南蟹
“面包不可貌相”,说的就是网红咖喱面包鸡吧。平平无奇的外表,一刀下去,浓郁的咖喱味道扑鼻而来,闻到香气就忍不住流口水啦!酱料包裹在炒制过鸡肉和土豆上,喜欢咖喱的真的毫无抵抗力,真的太好吃了!偷偷告诉你,面包沾着咖喱一起吃也是十分爆赞的噢~
Petrus柏翠电器
昨天炖的牛肉还剩了一些,今天做了这道菜,色泽红亮,营养丰富,简单美味!
筠旸JY
简单美味快手菜。
兰杏梅
新春盛宴:元气满满中国年,今天吃干香菇炖牛肉,大寒节气,秋收冬藏,冬天多吃一些肉类可抵御寒冷,疾病,牛肉脂肪含量低,蛋白质丰富,香菇可提高免疫力,增强抵抗力,老少皆宜。
阳春白雪小食光
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿