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分享一道新年开运菜，竹报平安&节节高升，提前祝大家新年快乐！♨️ 竹报平安&节节高升食材：黄瓜二根，虾仁适量，青豆，玉米和胡萝卜适量。调料：盐和鸡精，料酒和胡椒粉。制作：虾仁用料酒胡椒粉和盐拌匀腌制十分钟，虾仁和青豆玉米胡萝卜分别用水焯一下捞起。加盐和鸡精，橄榄油拌匀。黄瓜用盐把外皮擦一下，用水洗净切段，二端切1/2处别切断，用刀中间横切断，小勺挖去里面的瓜瓤，把拌好的虾仁放入黄瓜中，准备盆摆好造型，其余的黄瓜用小刀和剪刀✂️ 制作出竹叶摆好即可。
吴妈厨房
今日是农历十二月八日，也是民间节日腊八节，过腊八节意味着拉开了过年的序幕，每到腊八节，人们开始忙着腌制腊八蒜，喝腊八粥，在我国，喝腊八粥的历史，已有一千多年了。今天腊八节给大家推荐个不一样的新吃法，海参腊八粥。
晓芹海参_gKUNyh
作为陕西关中，腊八这天我们是吃腊八面，用到的食材有荤有素，汤汁浓郁鲜美，一勺浇头盖于面条之上，拌匀，味道真的超赞，面条劲道，汤汁鲜美不腻人，一碗下肚，能量满满。
红•宏
减肥不能靠饿，要快乐减肥，健康减肥，养成低盐低脂低油的饮食习惯。今天的减肥餐用鸡胸肉做丸子，里面加入了胡萝卜、香菇碎，和白菜粉条煮在一起，又营养又好吃！
烟火厨房
1巴沙鱼半边。2斜刀把鱼切成小块。3鱼块倒入大碗中，加入生抽、糖、盐、胡椒粉、料酒。4抓拌均匀，腌制15分钟。5粉丝加温水浸泡15分钟。6准备好碗汁的材料，喜欢吃辣的可以多几粒小米辣。7材料都切成小粒，取一点蒜苗和小米辣出来，等一下装盘点缀用。8把材料放在一起，剁成碎沫。9像这样子，如果有捣蒜神器就更简单了。10现在做万能蒜蓉酱，起锅烧油。11油热后倒入剁碎的材料。12改小火，加入生抽、盐、糖、胡椒粉，改中火熬制2分钟，香气都出来了。13倒入一点淀粉水使酱汁浓稠。14一分钟即可。15倒入大碗中，这个酱汁，
Haiko玲玲
焖面相信大家都喜欢，里面放上肉丝蔬菜，再放一些香菇很提香，八角炝锅，用面酱炒肉丝去腥效果很好，还能让面酱香浓郁，最后撒韭菜淋香油使这道焖面香味很有层次感，每次能吃上2大碗[可爱]大街小巷也到处能看到卖焖面的，到过天津的人去饭店也会点上一盘香喷焖面的。天津人的焖面的面条可能跟你那里不一样，面是提前蒸熟的而不是煮熟以后再去焖面，也不是放生面直接焖熟，所以出锅后的面干爽好吃，去切面铺买面条直接告诉商家要吃焖面人家就给你称蒸好的面条了，你那里也是这样吗？
清水鱼翅
1海螺头解冻。2切薄片。3甜豆摘洗干净。4蒜剁末。5胡萝卜切片。6热油锅，把蒜爆香。7放胡萝卜炒一下。8放甜豆炒。9放海螺片炒匀。10家里刚好煮了豉油鸡，剩的豉油鸡汁。（可放蚝油代替。）11放入豉油鸡汁炒。12炒至甜豆断生。13炒完看水有点多，倒入淀粉水勾了个薄芡。14鲜美小炒。
elmonte
新春盛宴，人人都是美食家！
琴韵优雅
1原料。2腐竹泡开焯水。3芹菜焯水，捞出过凉水。4胡萝卜切丝，加蒜末，麻辣鲜，味精，麻油，花生米。5拌匀，加适量的香醋。6成品。
媛芷媛味
1白菜梗切条洗净，用盐腌制出水，青椒胡萝卜切丝备用。2热锅冷油。3白菜梗挤干水分。4倒入白菜，青椒，胡萝卜。5加适量的盐炒至断生，加糖味精调味即可。
媛芷媛味
1原料。2煮面。3过凉水，淋油防粘。4火腿肠，胡萝卜，白菜，切丝，鸡蛋液打散。5热锅冷油。6鸡蛋液炒散。7倒入胡萝卜火腿肠加盐煸炒。8加面条拌匀，加味精调味。
媛芷媛味
一道年夜饭硬菜~取名百宝箱，寓意着来年百宝金财，好看还好吃~
阿福美食记
1炒锅中抹薄油,蛋液打散入锅,中小火转锅摊成薄蛋饼,出锅切丝。2同一锅,加入足量水烧开,倒入熟米饭,搅散,中火煮两分钟。3海参,胡萝卜,青菜切碎丁,先将海参,胡萝卜碎加入粥里煮三分钟,然后放虾皮,青菜碎,煮一分钟后,加少量味极鲜,盐,香油调味。4出锅撒上蛋丝即可。
晓芹海参_gKUNyh
家常的才是大众的。土豆丝和胡萝卜丝的结合，使这道菜顿时靓丽起来，口感也更加丰富，这正是我的追求，用最简单的食材做最爽口的美食。
小洞天
1准备食材。2锅中热油煸香蒜末倒入胡萝卜翻炒。3倒入豆腐皮翻炒。4淋入生抽翻炒均匀。5加入盐蚝油青蒜翻炒断生即可。6装盘。
甜甜mimi
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
