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1食材：北豆腐、黑木耳（已泡发清水）、胡萝卜（已洗净去皮切片）、大白菜（已清洗切开）。2水淀粉、豆瓣酱。3将北豆腐放在切开。4取平底锅置火上倒油烧热，下入切好的北豆腐两面煎一下盛出。5另锅倒油烧热，下入大白菜、胡萝卜和黑木耳翻炒翻炒。6接着，合入煎好的北豆腐，加适量的清水。7加适量的酱油。8加适量的豆瓣酱。9加适量的盐。10加适量的白糖。11调味烧煮4——5分钟。12然后，加入水淀粉。13勾芡翻匀即成。
花鱼儿
立春，怎么可以不尝试做春卷呢？外面脆脆的，里面热气腾腾，香味扑鼻而来，然后是多层次的口感。先咽一下口水，哈哈哈哈哈。
阳光吃货爱减肥
春节就是团圆，什么山珍海味也比不上一家人在一起热热闹闹，团团圆圆。因此“圆子”就成了过节不可缺少的一道菜，它象征着幸福、团圆、美好。今天给大家分享这道四喜丸子，小火慢炖半小时，吃起来油而不腻，吸饱了料汁，外焦里嫩，鲜美可口。
红•宏
新年开运菜——花开富贵，寓意美好，食材普通，做法简单，造型喜庆，好吃又好看。
美食诱惑馋猫
多彩杂粒炒虾仁。
八面是Limno
开宝箱 福气来 有白菜豆腐的日子 里头尽是福气安康。
若愫生活
立春做的蒸春饼剩了，炒了吃。
金凤栖梧
非常开胃下饭的一道菜，微微的辣，适合不吃辣的人儿。
elmonte
潮汕地区很多地方都是沿海地区，鱼糕算是我们这边的特产，渔民们捕鱼回来，赶着第一批新鲜的鱼肉，制成美味的鱼糕，鱼糕搭配上胡萝卜的清甜，真的是一道清香可口的下饭菜，一道家常胡萝卜炒鱼糕，再多吃两碗大米饭都没问题，年关将至做一道美味的家常菜迎接新年的到来。
王小姐的家常菜
大白菜是生活中常见的一种食物，营养成分丰富，具有很高的食用价值。大白菜中富含胡萝卜素，各种维生素，粗纤维以及蛋白质，脂肪，碳水化合物等。研究表明，经常吃大白菜，可以增强皮肤的抗损伤能力，达到护肤和养颜的效果。大白菜中的粗纤维可以加速肠胃蠕动，达到排毒的效果，还能促进人体对动物蛋白的吸收。除此之外，大白菜还具有一定的抗癌防辐射功效，经常吃对人体十分有益。
祯祯宝贝
1备好食材。2年糕用水煮软捞出。3油热，下入葱蒜、圆葱、胡萝卜丝炒香。4倒入年糕翻炒。5倒入韩式辣酱翻炒，加少许生轴、少许蕃茄酱炒匀。6加少许水炖一下关火。7成品。8盛出。
金凤栖梧
过年啦~家宴开席清爽素味凉菜登场。金针菇、青瓜、胡萝卜三味三色，用酱油、芝麻油等调料，抓拌均匀，色彩鲜艳，滋味清爽！
八面是Limno
1准备好所有食材。2葱姜切好。3鸡肉去皮切小粒，放蚝油、豆瓣酱、胡椒粉、芝麻油。4拌匀备用。5香菇切碎。6萝卜切碎。7豆腐抓碎。8所有食材放在一起，打入鸡蛋、放入面粉、淀粉、放花椒粉、盐。9拌匀备用。10取适量豆腐。11放入6成油温的锅里。12中火慢慢炸，飘起来，炸至外面酥脆。13捞出。14放吸油纸上，放凉。15成品。
雨中漫步_kRsJPX
1蔬菜改刀切丝，蒜苗切小段。2锅中放油烧热，下入蒜白炒香，放入胡萝卜、佛手瓜翻炒。3放入包菜和秀珍菇翻炒。4年糕切细条。5年糕放入锅中，加少许水盖盖烧几分钟。6放入蒜苗叶子，加盐、生抽调味。7家常炒年糕。
清水淡竹
1食材：春卷皮、大白菜（已清洗切开）。2香干、胡萝卜（已清洗去皮）、面糊。3将香干放在案板上切成丝。4随后，将胡萝卜用擦菜板擦成丝。5合入大白菜，加适量的盐。6用手捏一捏。7用装入清水的大碗压上，腌制30分钟。8接着，将腌制好的大白菜和胡萝卜挤干水分。9合入切好的香干，加适量的味精。10加适量的玉米油。11拌匀。12然后，取春卷皮放在案板上搁上拌好的馅料。13先两边折过来，再从下向上把春卷皮卷起来，在最上面的收口处，抹一点面糊，让他粘住，成形的春卷。14全部包好的春卷。15最后，将包好的春卷下入油锅中，用
花鱼儿
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
