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过年了，年饭桌上来一道“八宝豆腐箱”，看着豪气，吃着豪爽，解馋过瘾还不会增加肠胃负担；满口豆香、肉香，香喷喷、脆嫩嫩。“八宝豆腐箱”，从名字和图片上能猜出来，这“箱”是豆腐做的。自己炸的豆腐泡又大又香，吃了几块边角料，竟然是甜滋滋的。把豆腐泡边角料切进馅料里也倍儿香。“八宝”我用的有点勉强，连调料中的葱姜蒜都算上数了。哈哈，如果讲究点儿，放点香菇、火腿、笋丁、腊肉啥的，应该更好吃，也更显档次。
Meggy跳舞的苹果
1虾仁解冻。胡萝卜切片，西兰花掰小块。小米椒和蒜切碎。2水里放少许盐，植物油烧开后将西兰花煒水1分钟左右。3胡萝卜也悼水。4我用的虾仁有点大，就切成两半，煒熟。5，炒锅内放少许油，爆香蒜末和小米椒。6加半碗水，六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油，味达美臻品蚝油煮开。如果不够咸可以酌情加点盐。7加适量水淀粉勾芬！8将料汁淋在摆好盘的西兰花虾仁上即可！
可意妈妈
珍珠丸子，又称糯米肉丸，珍珠圆子，糯米肉圆子等等，是湖北的特色菜，用三肥七瘦的猪肉馅加上调料和荸荠混合成团，粘上糯米蒸制而成，口感清香软糯，很受欢迎。前几天说道我家大儿子，10岁了，才60斤，又小又瘦，之前想着营养不好，就一日三餐的好吃好喝伺候着，也没有见长肉，后来才知道，脾胃不好吃什么都白搭，看了医生，做了检查，健脾运动是关键！从去年开始，每天一斤牛奶，我特意学做了山楂六物膏，经常喝去积食健脾胃，搭配着各种时蔬肉类水果，一年了总算涨了10斤肉，为娘的心里得到一丝小安慰。山药是健脾胃的好食材，今天推荐一道
阳春白雪小食光
本来做的是蓝莓山药，但做到最后要用蓝莓果酱时，一看傻眼了，蓝莓怎么变成草莓酱了，可能是商家给拿错了吧，那干脆就做草莓山药吧，丘比的草莓果酱也非常好吃，稍微装饰了一下，还 挺好看的呢！
琴韵优雅
酿豆腐是许多家庭过年常备的美食，种类繁多，如：酿水豆腐、油豆腐泡、油豆腐块等，馅料有糯米、芋头、猪肉等，做法很多，风味各异。
美食诱惑馋猫
1瘦肉剁肉末加入葱姜汁配料搅拌均匀。2包饺子。3放入蒸锅中蒸10分钟左右即可。4成品。
甜甜mimi
1架豆王、胡萝卜、土豆均切小丁。2葱姜蒜切小粒。3猪肉切小丁，加少许盐，一品鲜抓拌，加淀粉抓拌，最后加少许油拌匀。4起锅烧水，先下入架豆王丁焯水。5再下入胡萝卜和土豆丁继续焯水，基本成熟后沥出。6起锅烧油，下入肉丁煸炒至变白。7下入葱姜蒜炒香。8下入架豆王、胡萝卜和土豆丁煸炒。9加适量十三香，精盐和一品鲜酱油翻炒。10倒回肉丁翻炒均匀。11出锅前淋入稀薄水淀粉翻炒均匀。12成品图。
琴韵优雅
本来说晚上减肥不吃饭了，结果干点活饿了，找一下冰箱里的食材，做炒饭吧，用了一点香肠、胡萝卜、彩椒、西生菜，用了一个海鸭蛋调味，味道超赞????！
烟火厨房
1豆皮洗干净加开水泡软。2 黄瓜切片，培根煎至金黄，土豆，胡萝卜，火腿切丝，土豆丝炒熟。3 料碗，蒜泥辣椒面，五香粉，用热油泼香。4 黄豆酱用热油炒香。5 豆皮平铺均匀抹上黄豆酱。6准备好的菜平铺在豆皮上。7卷成卷。8斜刀切好摆盘。9中间放上蒜汁，蘸水。10做好配上蘸水就可以吃了。小窍门豆皮一定要用开水烫一下在锅里面焯一下，黄豆酱一定要炒香配上蘸水，才好吃！
guang1132
现在吃惯了重口味的菜肴，也让我们舌头的味觉也变得越来越重，但是有时候真正的美味就是可以吃到食物原有的味道，所以过年里有着大鱼大肉的美味同时，一些简单的白灼菜肴，可以保留和衬托食材本身的味道。今天的一道白灼三彩时蔬，只用酱油作为调料，轻盐轻食的料理，可以减缓肠胃的负担，也可以补充我们每天必需的膳食纤维。
polaris滴食记
鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫的铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。
祯祯宝贝
1香菇、胡萝卜和青椒均切片。2猪肉切薄片，葱姜切粒。3香味和胡萝卜焯水，过凉捞出控干。4锅中加适量食用油，下入肉片煸炒。5加入葱姜煸香。6下入香菇和胡萝卜，下入肉片炒匀。7下入青椒煸炒。8加适量精盐，一品鲜酱酱油。9淋入水淀粉炒拌均匀。10滑嫩鲜香成品图。
琴韵优雅
过年了，吃点黄韭菜讨个好彩头。今天包子里面用了黄韭菜、胡萝卜、金针菇、尖椒、香肠五样食材。 韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”，俗称“韭菜白”，为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能产生光合作用，合成叶绿素，就会变成黄色，称之为“韭黄”。因不见阳光而呈黄白色，其营养价值要逊于韭菜。属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。品质好的蒜黄应柔软细嫩，植株肥壮，叶蜡黄色，叶尖稍带线紫色，基部嫩白，叶尖不烂、不干，富
烟火厨房
新春大吉 五福临门 剪一缕时光 镌刻成幸福的模样。
若愫生活
清甜的小炒，低脂健康。
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提起辣椒，江西人都非常的热爱。 而余干辣椒确可以是江西人的最爱咯，身在省会城市的南昌，却发现每条大一点的街都有余干辣椒馆。余干辣椒炒肉又是余干辣椒的最佳吃法咯。 吃不够、吃不厌的余干土辣椒，个头不大、皮比较薄，吃起来味爽质脆，辣不伤胃，嚼不留渣。余干辣椒产自江西余干县枫树李家村，已有300多年种植历史。由于李家村是砂质土壤，空气湿润，阳光充足，种出来的辣椒个体细长，个头适中，而且皮薄细嫩。在李家村，适宜种这种辣椒的地只有4000多亩。其他的地方种植的辣椒会变种，它会变得好长、好大，吃起来味道不一样。
dian_dian1980
朋友寄了些熏笋过来，那味道，我喜欢，炒我喜欢的腊肉，非常好吃。
琴心剑胆
1把酵母粉用温水溶解，倒入面粉中。2揉成面团。3盖上湿笼布，盖盖。4放在阳光下自然醒发。5猪肉切成小粒。6葱姜切末。7一起放入盆中，加酱油，美极鲜，花生油，五香粉，盐一起搅拌均匀。8冬瓜去皮洗净切小粒。9切好的冬瓜放入盆子中加少许盐拌匀，腌制10分钟。10挤一下水分放入肉馅中搅拌均匀。11发好的面揉透。12下剂子，擀成皮。13包成包子，盖上毛巾醒20分钟。14放入蒸锅冷水上汽大火蒸20分钟再挂火须蒸5分钟出锅即可。15蒸好的大包子。
爱吃de胖子
过完年上班到现在，忙的不得了，一年之计在于春吗，很多事情要提前忙，日志都少发了。趁着今天有点空，上来晃晃，嘿嘿。笋壳鱼，有人将它比喻为淡水石斑，就是说它的味道鲜美，可以和石斑鱼媲美。在饭店吃，一斤要一百多块钱，自己在家里弄，当然就不用那么贵了，今天就蒸一条来尝尝。
琴心剑胆
慈菇，一般冬天我们这就多起来，粉粉的，挺好吃的。据说这玩意能够清热解毒，抗癌防癌，是个好东东，今天拿来炖排骨，效果相当好，不过，小MM不怎么喜欢吃这玩意，不知啥回事，呵呵
琴心剑胆
