家常小炒,简单又不失美味,方便快捷不足十分钟即可搞定~
RLing
虾仁里含有的营养物质是很多的。虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化。
祯祯宝贝
过年侄子拿来一袋熟鸡胗,今天把它做成烧烤味的。
烟火厨房
五颜六色的,看着就有食欲,而且营养均衡,清淡可口,下饭好菜!
琴韵优雅
味道鲜美。
蓝雨阳光780913
简单快捷,滑嫩清香,下饭好菜!
琴韵优雅
过年天天油腻,实在吃不消。换个清淡的口味。你很少刷微博,不发空间动态,也不经常更新朋友圈,那你一定过得很好吧,因为想说话的人就在身边。
小榴莲妈妈
1鱿鱼干用凉水泡8小时左右泡发,中间换2次水。2鱿鱼须与主体分开,把主体切十字花刀大块做菜,鱿鱼须做粥。3把鱿鱼片放开水里焯一下,捞出来过凉水备用。4洋葱,胡萝卜,葱姜蒜切片。5炒锅放油烧热,放入姜片。6放入洋葱胡萝卜翻炒。7放入鱿鱼片翻炒。8最后放生抽,盐,葱蒜片翻炒均匀即可。9成品图。
阳台上的草莓
1胡萝卜去皮切小块。2莲藕去皮切小块。3陈皮用热水泡软,刮去白膜。4猪骨飞水,洗净浮沫。5海带泡软,切小块。6自制的蜜枣。(不喜欢甜的可不放。)7把所以材料放入电压力锅里,放入最高水位的水,选煲汤键开煮。8汤好后,撇去肥油。(汤带清甜,不需要放盐。)9清甜下火。
elmonte
从老家回来,拿了块煮好的瘦猪肉,昨晚泡了些腐竹,就做个家常菜~~~腐竹炒肉片。预祝来年的生活富足红火。
红•宏
馄饨平时都是煮着吃,今天改变了一下馄饨的吃法——蒸着吃,蒸出来的馄饨口感劲道而且干香。搭配酸辣调味汁,吃起来非常的开胃。
泽瑞妈妈
这样做的羊肉,肉质鲜嫩,不膻不腻。
红•宏
春节吃的油腻,来一道酸酸甜甜、带着果香的菠萝鸡块,瞬间胃口就打开了,加了菠萝的宫保鸡丁更符合孩子胃口。
烟火厨房
1冬笋、胡萝卜、香菇切丁。2玉米粒、豌豆清洗。3豌豆在沸水中焯熟。4年糕切丁、葱切细。5锅中放油,下入葱白和冬笋、胡萝卜、香菇翻炒。6放入玉米和豌豆翻炒。7放入年糕翻炒,加少许水焖烧一会。8放入葱叶,加盐、生抽调味。9五彩年糕,多彩生活。
清水淡竹
#香辣菜# 节日餐桌上的必备菜,色泽红亮,微辣咸香,下酒好菜!
琴韵优雅
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝