香喷喷的炒饭总吃不厌。
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新春盛宴,元气满满中国年????????新春盛宴,人人都是美食家????发面食品是春节餐桌上不可缺少的一类美食。包子——将发面的美味与馅儿的美味完美结合。营养没得说,美味没得说,关键有时它还省事儿呢(可以偷懒不做菜)。曾经特别馋别人家随随便便就蒸一锅包子,或肉或素,或大或小,都是那么馋人,那么遥不可及,只因不会发面。记得会发面的同事曾说“发面是长手指头就会”,当你会了,确实是这样,当你不会时,都难于上青天的赶脚。如今算会发面了,但发挥仍不稳定,还需多琢磨还需多实践呀。
家yao
新春盛宴,元气满满中国年????????新春盛宴,人人都是美食家????懒龙 lǎn lóng老北京民间食俗。类似花卷一类的面食。“二月二,龙抬头”,传说二月二这天,每家每户要吃懒龙,传说吃了懒龙,可以解除春懒。所谓懒龙,是用发面蒸的一条长形卷体,做法是把发面擀薄制成长片,放上和好的肉馅,然后卷成长条形,盘于笼屉中,蒸熟后切开,家人分而食之。懒龙,多么有趣的一个名字,一听就喜欢了。它可不是说懒惰的龙哦。龙说的是这美食的形,而那懒字原来说的是做这美食的人——容易做,省事儿,适合懒人;吃时还能偷懒(饭菜一条龙
家yao
炒饭是每个家庭经常遇到的问题。如何把米饭炒的更美味,人见人爱,是一个非常关键的问题。松、散、油、亮。做到这四个字,你的炒饭基本上就成功了。配料的搭配没有固定的模式,家里有什么就用什么样。需求注意⚠️的是色泽上的搭配,使炒出来的米饭更加靓丽。最常见的搭配是红、黄、绿。红有胡萝卜、红椒、火腿肠、腊肠等;黄以鸡蛋为主,大部分家庭炒饭都以鸡蛋为主;绿有青椒、蒜苔、青豆等。
小洞天
1半个白花菜,掰成小块,清洗干净。2一下截胡萝卜切成片,蒜头切片。3牛柳我先冷冻了半小时,这样比较容易切,切成一厘米宽的小长条。4放入大碗中,加入:胡椒粉、盐、糖、生抽、料酒、淀粉、一点食用油,抓拌均匀。5腌制5分钟。6起锅烧水,水里加一点盐和食用油。7水开了倒入白花菜。8焯水一分钟即可。9捞出,用冷水冲一下,再沥干水份。10起锅烧油,中火,油热后加入蒜头片,爆香一下。11改大火,倒入牛柳,用筷子把牛柳都一条条铺开。12因为牛柳不是太厚,一面煎大概一分钟,即可翻面。13翻面煎一分钟。14倒入焯过水的花菜、
Haiko玲玲
超级简单的懒人披萨做好了,无任何难度,老人小孩都适合哦。
藜小妞
新的一年,祝大家心想事成,万事顺意,花开富贵。
红•宏
1锅内热油,下蒜末炒出香味。2下胡萝卜丝翻炒几下。3下芦蒿。4一点盐调味。5翻炒一会儿即可出锅。
香香的小厨房
1食材,洗净的荷兰豆玉米粒先焯水煮熟捞出。2胡萝卜百合也焯水煮开捞出。3把焯水捞出的食材放入盘中备用。4起锅放橄榄油下入蒜末煸香。5下入食材。6翻炒均匀,调味,只需磨入玫瑰海盐即可!7成品,清爽美味!小窍门食材都焯水,可以使食材颜色鲜亮,而且在炒至时更易熟!
柠檬小厨~~
1嫩豆腐切块。2锅中加入植物油,放入肉末炒至变色。3加入葱白和料酒炒匀后放入笋丁,胡萝卜丁和香菇丁炒匀。4倒入适量清水。5放入鲍鱼汁,生抽,老抽,白胡椒粉和白糖,烧开后中火煮5分钟。6放入豆腐继续煮2分钟,加入水淀粉,推匀后再次煮开,关火盛出后撒葱花即可。
髅小彬
西葫芦胡萝卜饼,低卡减肥,宝宝也可以吃的哦。补锌补钙。
美食博主成长记
宴客大菜,清香美味,好吃下饭。
四月豆
客家风味,生煎酿豆腐,外香脆,里鲜嫩,相当美味????
四月豆
荷兰豆和山药,再搭配几片胡萝卜,颜色漂亮,色彩诱人,都是粗纤维,都是顶级的营养食材,脆嫩爽口,好吃易消化,女人最爱的一道家常菜。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,由于其营养价值高,风味独特,并具有延缓衰老、美容保健功能,是很多女性朋友青睐的理想减脂食材,富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便通畅,帮助肠道排毒,起到清洁大肠的作用。
大海微澜
午餐便当打卡3️⃣????????
VeggieFood
五花肉烧千张是一道家常菜。五花肉要选用肥瘦搭配的精品肉,这样烧出了才好吃,千张可以吸取油脂所以这道菜不会很腻的。今天烧肉没炒糖色直接加入的白糖炒至的,呵呵 效果一样滴好。不炒糖色也能烧出酱香,红亮的五花肉哟。。。。
西马栀子
血豆腐主要是由猪、鸭、鹅等动物的血为原料加工而成的,一般为块状、暗红色。血豆腐向来以营养丰富、口感鲜嫩深得大众青睐,涮火锅、麻辣烫、做汤都少不了它。动物血中含铁量较高,而且以血红素铁的开式存在,容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血。同时,由于动物血中含有微量元素钴,故对其他贫血病如恶性贫血也有一定的防治作用。动物血具有利肠通便作用,可以清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。
西马栀子
提起辣椒,江西人都非常的热爱。 而余干辣椒确可以是江西人的最爱咯,身在省会城市的南昌,却发现每条大一点的街都有余干辣椒馆。余干辣椒炒肉又是余干辣椒的最佳吃法咯。 吃不够、吃不厌的余干土辣椒,个头不大、皮比较薄,吃起来味爽质脆,辣不伤胃,嚼不留渣。余干辣椒产自江西余干县枫树李家村,已有300多年种植历史。由于李家村是砂质土壤,空气湿润,阳光充足,种出来的辣椒个体细长,个头适中,而且皮薄细嫩。在李家村,适宜种这种辣椒的地只有4000多亩。其他的地方种植的辣椒会变种,它会变得好长、好大,吃起来味道不一样。
dian_dian1980
朋友寄了些熏笋过来,那味道,我喜欢,炒我喜欢的腊肉,非常好吃。
琴心剑胆
1把酵母粉用温水溶解,倒入面粉中。2揉成面团。3盖上湿笼布,盖盖。4放在阳光下自然醒发。5猪肉切成小粒。6葱姜切末。7一起放入盆中,加酱油,美极鲜,花生油,五香粉,盐一起搅拌均匀。8冬瓜去皮洗净切小粒。9切好的冬瓜放入盆子中加少许盐拌匀,腌制10分钟。10挤一下水分放入肉馅中搅拌均匀。11发好的面揉透。12下剂子,擀成皮。13包成包子,盖上毛巾醒20分钟。14放入蒸锅冷水上汽大火蒸20分钟再挂火须蒸5分钟出锅即可。15蒸好的大包子。
爱吃de胖子