来一场舌尖上的春味之旅 萌萌小袋 收纳五福鲜蔬 元气之味 让肠胃沐浴春光。
若愫生活
春季,就想吃点清淡、养肝、健脾的蔬菜,青椒胡萝卜炒山药,颜色艳丽、口味清淡,早春时节,为家人做一盘清爽菜,美味、健脾。
冬季心情
1锅中加入少许油加入肥肉煸出油。2胡萝卜切丝。3倒入胡萝卜翻炒。4加入蒜苗翻炒。5加入盐少许生抽调味即可。6装盘。
甜甜mimi
1贡丸。2胡萝卜切丝。3蒜苗切小段。4锅子烧热爆香蒜苗,放入贡丸略煎。5加入适量开水后加入胡萝卜丝。6加入蒜苗和大蒜。7加入香菜,调味即可。8装碗开动啦。9来,咬一口吧。
老U爱小轩哥
一道简单的家常小炒,清淡脆爽。
小洞天
1卤水豆腐切大块。2四种菌浸泡洗净备用。3胡萝卜莴笋切花。4豆腐各面煎至金黄色或直接油炸。5砂锅烧热爆香菌类。6胡萝卜花放一边煎一下。7一起码起来。8加入适量开水焖煮。9后放竹荪。10放入莴笋后打入湿芡。11放入香菜即可。12开动啦。
老U爱小轩哥
春天是吃素菜的好季节,西兰花胡萝卜做配上肉馅做一道简单的肉丸汤,简单营养又美味。而且颜色也很漂亮。
雨欣欣欣
疙瘩指面疙瘩,和擀面条一样,擀厚一点,切成小指甲盖大小的面疙瘩,煮熟投凉,再炒食。其实和炒面一样,只是面条变成了面疙瘩。不同的是,配菜也要切成小丁,便于和面疙瘩搭配。羊肉炒疙瘩是回族风味小吃。还可用鸡肉、素菜炒,风格独特,面香味美,和炒面的体验大相径庭,令人回味无穷。
小洞天
1备好食材,胡萝卜去皮。2莲藕去皮切片,胡萝卜切片,猪肉切片。3油热下入猪肉片炒匀。4放入生抽、花椒粉、葱蒜炒香。5放入胡萝卜片、莲藕片、盐、鸡精炒匀。6成品。
金凤栖梧
1胡萝卜去皮洗净切滚刀。2苹果去皮去核切块过盐水。3扇骨和鸡爪飞水。4放入锅中。5大火煮半小时后加入胡萝卜。6半小时后加入苹果。7开动啦。
老U爱小轩哥
喜欢饭菜合一的炒饭。丰俭由己,随意搭配。看似简单的一碗饭,其实内涵很丰富。这款虾仁时蔬炒饭,是诸多款炒饭中的一款。加了虾仁及应季时蔬,营养丰富,味道很棒。
尔东叶
1准备洗干净的菠菜,胡萝卜丝,蒜末,腰果放入空气炸锅中烤了一下下。2凉拌菜三宝:淡酱油,蚝油,香油。3锅中水烧开,加几滴油,放入胡萝卜丝,菠菜烫熟。4大约烫两分钟即可。5捞出来沥水后放入大碗中。6加入蒜末。7加入淡酱油,蚝油,香油,熟白芝麻。8拌匀。9最后把烤好的腰果放在表面即可。10成品图。11成品图。小窍门最好是即做即食。
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这是一款看着不是很漂亮,却是非常健康的小饼子。打黑豆豆浆滤出的豆腐渣,加了小麦粉煎小饼,用孜然作主调料。豆渣饼吃出了烧烤味道。饼子里加了胡萝卜,口感更好。真是健康又美味,非常不错。
尔东叶
剩米饭最好的食用方法是炒米饭。炒米饭的前提是米饭要硬些,炒出的米饭才好吃。这次的剩米饭有些软,换个吃法,用沙茶酱作主调料煎了米饭饼,非常的好吃。
尔东叶
1荷兰豆洗净去头尾,切菱形,鲍鱼菇洗净,切丁,胡萝卜去皮,切小块,海参处理好切片。2热油锅,下姜葱蒜爆香,下荷兰豆和胡萝卜炒匀,再下鲍鱼菇一起炒熟,差不多的时候下海参。3加盐调味,加蚝油再次炒匀即可出锅。
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剁椒鱼头可以说家喻户晓,喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人,大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大,鱼肉味美,尤其是小雪节气后,味道尤佳,称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头,选用的鲜活花鲢鱼头,配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒,味鲜而不腻,肉嫩滑不腥,鲜咸微辣,下酒佐饭待客均可。
籣草児
1将菠菜切碎,火腿胡萝卜切末。2锅内放油,放胡萝卜末炒至变色。3加葱花、米饭翻炒,基本炒散。4放火腿末和菠菜,加适量盐,炒匀,出锅。5鸡蛋放碗内搅散,加少量盐调味,平底锅放少量油,油热后,倒入蛋液,摊成薄饼。6倒上适量炒好的米饭,将蛋饼合上即可。
微雨飞燕
黄鱼,是我们这里咸淡水交界的一种鱼,和大黄鱼,小黄鱼,黄花鱼没啥关系,不知道其它地方怎么叫。这鱼味道很鲜美,只是肉里面布满了软刺,吃起来要分外小心。还好,那刺还比较软,一般很少人会给扎到。这里的人喜欢用它来烧汤,还有就是干煎,这样鱼刺就会脆脆的,不会伤到人。在市场看到有鲜活乱蹦的卖,卖了几天,就这样煎来吃,好味道。
琴心剑胆
说吃的,小MM在外面吃饭吃了紫苏浸牛肉,说好吃,要我做给给她吃。紫苏有股特殊的香气,能够驱寒理气,平时蒸煮螃蟹的时候,放点紫苏,可以多吃几只,嘿嘿。用它来煮牛肉,味道也相当不错,既可以去掉牛肉的腥味,又增添了香味,是这里的一道家乡菜。
琴心剑胆
好吃嘛,挺好吃的
chinahanyumei