有时候一个人吃饭,懒得去煮太多的菜,就喜欢把想吃的菜根肉都弄一起焖炖煮。就这样煮着吃,感觉挺好的,又方便又美味
流泪的小金鱼
夏日爽口菜--凉拌炫彩丝
海蓝澜
金黄浓郁的酱汁,粘软白嫩的年糕,清爽脆嫩的白菜,第一口的时候,就已经上瘾了。
老杨的厨房
给大家推荐一款极为好喝,但是做法很简单的汤。主料是笋,木耳,火腿,特别的鲜。用香醋为主要调味料,所以汤味香浓,酸爽可口。
老杨的厨房
进补要循序渐进,先吃些海鲜类的,比如,低脂肪高蛋白较清淡的食物,然后再逐渐进食一些肉类,食用肉类都要半荤半素为宜。您比如,食用牛羊肉,要配足一些蔬菜,荤素搭配才能保证膳食平衡,也不至于上火。今天介绍一款,每到秋冬进补时,常被人们选用的一种较传统的原料,那就是“羊肉”。今天,就以羊肉为原料,制作一道美食,是家庭版制作的,地中海土耳其风味的“烤羊腿”。
大炒勺
北方人就爱面食嘛,很简单。隔壁阿姨是南方人要学烙饼于是找我,我就献丑了,呵呵我自己又配了一个菜
chinahanyumei
很好吃的一款包子
老杨的厨房
经典家常菜回锅肉的改良版。香辣可口,肥而不腻。
老杨的厨房
所谓“鱼香肉丝”,就是用四川家常做鱼的调料来炒肉丝,据说这个菜也是偶然产生。某年某月的某一天,一个煮妇看家里剩了些做鱼的调料,主要就是泡辣椒、葱姜蒜什么的,觉得怪可惜,就用来炒肉丝,结果老公一吃觉得味道不错,后来又用这种方法来烹饪茄子、鸡蛋等等。渐渐传开后,深受人民群众欢迎,便形成了四川菜中的一个重要味型——“鱼香”型。本是无意间的凑合,结果却成就了一代经典。鱼香肉丝之所以能打败尖椒土豆丝、糖醋里脊、红烧肉、溜肝尖等等家常菜群雄,独占鳌头,成为家常菜人气冠军,有几个要素:1,价廉物美;2,有荤有素;3,下
kiss战女
1材料:鲜虾、黄瓜、胡萝卜、酸黄瓜辅料:鸡蛋黄、干淀粉、虾油调味:盐、番茄酱、水淀粉、胡椒粉各适量2将黄瓜、胡萝卜、酸黄瓜分别切滚刀块备用。3虾洗净去壳,背部切开取出虾线。4将虾仁撒上少许盐、胡椒粉抓匀,裹上淀粉,再蘸上蛋黄备用。5将虾头去掉虾枪、须,下入油锅炸至变红捞出,剩虾油炸制虾仁。6待虾仁炸熟捞出备用。7原锅油烧至七成热将葱花爆香,倒入番茄酱炒熟,下入黄瓜、胡萝卜、酸黄瓜块翻炒至熟。8倒入虾仁翻炒均匀,放入适量盐、胡椒粉调味,勾芡即可。
kiss战女
豆腐营养丰富,在豆腐中添加蔬菜,做能豆饼,让挑食的小朋友爱上它。
A苹果小厨
初冬,一款清凉小菜送给大家,莴笋的脆,配着白嫩嫩的烤鸡,浇上麻油,又香又脆,很是美味。
A苹果小厨
【秋冬绿盾】---《蒜香鲜贝炒乳鸽》(11月19日创意命名) 【秋冬绿盾】菜式,是针对秋冬季节变换时,红眼病、手口足、流感、脑流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性传染病高发期,采用极其普通的绿色根茎类蔬菜,而创意的作为秋冬预防流感、肠炎等传染性疾病的保健系列菜肴。 烹饪方法简介: 1、用花椒油将葱白、姜片煸香,加入芥蓝菜、胡萝卜煸炒至六成熟装盘备用; 2、原油锅加热后,加入浆制好的乳鸽煸炒至六成熟时,加入大蒜、芥蓝菜、胡萝卜,淋入适量鲜贝露、白砂糖和清水,用大火翻炒收汁调味勾芡即可装盘。特点: 1、【秋冬绿盾
奇海生态
1所有材料洗净切丁。2锅热下少许油爆香腊肠。3腊肠出油后下玉米和胡萝卜丁。4上述材料炒熟下青椒略炒,出锅放少许盐即可。
花雨曼陀罗
1鸡腿肉切方块。2胡萝卜切滚刀块、洋葱切大块。3锅里放黄油融化,放入咖喱小火炒1分钟,炒出香味。4开大火,放入鸡腿肉翻炒2分钟,至肉变色。5加入面粉翻炒匀后。6倒入鸡汤大火煮开。7加入胡萝卜和洋葱。8盖盖子小火炖20分钟。9加入腰果拌匀,加盐调味即可。
瑞儿娘
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净;红椒、切丝洋葱;姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟,捞起过凉水备用。4锅中油烧热,爆姜蒜,下西兰花翻炒,加入盐,炒匀盛起。5锅中油热,下鸡丝滑散,盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱,爆香。7下入黑木耳炒匀,倒入鸡丝,加入少许盐、胡椒炒匀,调好味即可。
籣草児
豆腐营养价值很高,而且做法多变。
88年的小厨娘
锤肉,这道菜我都差不多都忘记了,妈妈说要做给我们吃,我才想起来。只是在很小的时候吃过,基本上忘了什么味道,只是依稀记得要用锤子把肉给锤扁,拿来煮汤的。 这个锤肉都是爸爸锤的,我帮着他锤了几片。因为妈妈去“加班”了(打麻将),哈哈。家里的生活很安逸,在这边天天上班,回到去真不习惯,每天除了吃还是吃。
皮皮熊
这是一道稀里哗啦 噼里啪啦的菜,做的时候简单又过瘾,香喷喷不油腻,又很下饭滴,喜欢蒜香的筒子们,赶快也尝试下吧。这倒是我们家里夏天时候首选开胃菜。
一十二
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处,以铜锣湾避风塘历史最久,也最有情调。它落成于1883年,当时面积很大,湾舶的船只很多,游船也不少。在这里,不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣,饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”,而且可以随兴点唱几支小曲,清歌入怀。经过几次大规模填海,又修筑了海旁大道,铜锣湾避风塘越缩越小,海面污染日益严重,不少船家叫苦,连夏夜游船河的游客也兴致大减,日渐衰微。现时,铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再,“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女