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1豇豆长段.五花肉切小条.姜切片.蒜切末备用2炒锅开火倒入豇豆干煸，先用大火煸至没有水份转小火干煸至熟一半六分钟左右3倒出豇豆4锅里放油，放入五花肉大火煸至5放入姜丝.十颗花椒继续煸至6煸至锅内在爆即可7放入豇豆炒一分钟左右8放入味极鲜.盐.白糖.蚝油.蒜末翻炒均匀即可9干煸又带甜味的豇豆就做好了，曾在餐馆吃过，不记得叫什么豇豆了
食字路口一起走
豇豆，是妈妈种的，一共十几棵。妈妈知道我家那位爱吃豇豆炝锅面，爱吃豇豆肉包。做豇豆肉包，我有个秘密，我谁都不告诉，也不告诉你们，打死也不说。你一定要仔细看吭，没准能发现点什么。
A苹果小厨
简单的素咖喱，其实做法很像炖菜，就是把各种菜处理后一大锅的炖煮至入味，酸辣可口，配饭正好，没有肉味道也很好哦，
灵泠
1豇豆洗净切段2猪肉切细条，用酱油腌制5分钟3锅中倒油4放入猪肉，加少许酱油煸炒5放入豇豆，加适量盐继续翻炒至豇豆炒熟6出锅装盘小窍门因为豇豆比较素，所以猪肉可以选肥一点的肉好吃
左手倒影
1豇豆去头尾，掰小段，清净放清水中浸泡15分钟左右。2猪颈肉切薄片。3猪颈肉放入锅中，中火煸至微焦出油。4下入蒜蓉大火煸出香味。5捞出豇豆下锅。6加盖焖至水分快要收干。7开盖调入盐和鸡精，翻炒均匀至水分收干，再稍微干煸一下即可关火。8出锅装盘。9快快享用吧。10成品图。
美乐猪
粽子不是只有端午能吃，想吃了，随时都可以包哦
小帅厨娘
女儿最喜欢吃我做的打卤面。每次我都配上我的秘制炸酱，所以口味更香浓
伊一妈妈
1准备一碗水淀粉2锅中加入适量清水烧开放入一品鲜酱油、蚝油、盐、糖、味精入味后用水淀粉勾芡即可3焯豇豆时放入少许盐和油，这样既入味有提色4焯软的豇豆冷水过凉5豇豆沥干备用6像打结一样先绕个圈，在用长的那部分绕起来即可7一条豇豆打成圈圈形状就做好了8将做好的豇豆圈圈摆入盘中9取一块鸡胸脯肉洗净备用10将鸡胸脯肉剁成泥11葱和姜切成碎末备用12鸡胸脯肉放入容器中加入葱花和姜末、糖、料酒、一品鲜酱油、蚝油13鸡肉泥和调料拌匀腌制一会儿14腌制好的鸡胸脯肉泥放入干淀粉15放入干淀粉拌匀16鸡胸脯肉搓成圆球状镶嵌在
祯祯宝贝
1豇豆两端剪去，洗净备用2锅中加入适量清水烧开，焯豇豆3焯豇豆时放入少许盐和油，这样既入味有提色4焯软的豇豆冷水过凉5豇豆沥干水份备用6将豇豆整理整齐放在菜板备用7豇豆切成10厘米左右的段状8切好的豇豆段码入盘中9准备好蒜瓣10蒜去皮掂成蒜末11芝麻酱盛入容器中12兑入涝汁搅拌均匀即可13调好的酱汁淋在豇豆中间14掂好的蒜末和辣椒酱放在芝麻酱汁水即可15盘中用香菜叶和桔瓣做装饰16两只小蝴蝶活灵活现的飞在丛林中17非常爽口的一道凉菜18既可以是酒肴又能做下饭菜哦19亲们也快试一试吧
祯祯宝贝
1调料准备：盐、糖、味精、鸡精、五香粉、老抽、生抽、蚝油、（猪油、油泼辣子）。2蒸面条3葱、姜、蒜4切好的葱、姜、蒜5胡萝卜刻槽切花片。6豇豆洗好切成寸段。7甘蓝切丝。8提前准备好的红烧肉（做法参见前红烧肉菜谱）。9将准备好的蔬菜焯水断生（水中加少量盐淋油）。10另起油锅，炒香葱、姜、蒜，放入断生的蔬菜，调入 盐、糖、味精、鸡精、五香粉、老抽、生抽、蚝油大火炒匀（可在炒料时加少许猪油提香）。11将蒸好的面条放入锅中和蔬菜炒匀。（面条可以买细的鲜面条自己蒸，也可以直接买蒸好的面条，更方便）。12最后吧炒匀的
碎碎闲
喜欢酸爽的四川泡菜，味道和家乡的白菜酸菜一样，都是有着乳酸菌自然发酵的独特风味，为了它特地买的漂亮玻璃坛子，随着时间的累积，美味就会诞生！
关于小妮
家有面条机，就做多种多样的面条
乐：在吃
1小红萝卜切片。2豇豆去根。3豇豆焯水至七成熟后过凉保持翠绿。康宁Flair养生锅密封性好，恒温传热，热力均匀平衡，透明的锅身使烹饪过程中更易轻松观察到食材的变化。4将豇豆打结编成花环。5将煎锅烧热后倒入少许橄榄油，将豇豆花煎制表面金黄，去除花环多余的部分。6将鲜虾煮熟后剥壳去皮保留虾尾。7将法式芥末与蛋黄酱以1：4比例混合，搭配少许橄榄油调和。8将豇豆结做底，铺上水萝卜片。9将虾仁与酱料充分混合，切少许红萝卜碎做装饰点缀。
心煮艺的厨房
美妞领导问我怎么做泡菜，好久没做今天特意先试试????，天渐暖和，看最近的菜还算挺新鲜，蒜苔很嫩????，一说泡菜就离不开水萝卜和豇豆，他俩是首选，水萝卜隔夜就能吃，切小粒拌点辣椒油，酸脆爽口，萝卜时间长了就会越酸越软，两三天最好。豇豆就需要泡的时间长一点，泡好了可以拿来炒烂肉豇豆，很好吃，下饭。也喜欢嫩姜和红辣椒，炒鱼香肉丝之内的切点很提味，可惜这没有卖的。
如果还有明天1177
先了解豇豆的营养价值性味甘平，健胃补肾，含有易于消化吸收的蛋白质，还含有多种维生素和微量元素等，所含磷脂可促进胰岛素分泌，是糖尿病人的理想食品。豇豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。
梧桐吾生
这肯定不是正宗的麻婆豆腐，但肯定是够辣味儿的麻婆豆腐。看毛毛妈和鱼儿做了麻婆豆腐，心里总是痒痒的，在Kroger找到了软豆腐，就做呗。先不谈做法如何正宗，就说材料吧，豆腐是老美做的，辣椒粉（正宗的一时找不到）也是老美的，姜蒜葱也是人家种的，何来正宗呢？反正，好吃就是王道，好下饭就是硬道理。叫山寨，也觉挺实际的。再啰嗦一次，我没有做正宗的本事，筒子们也就见谅啦。
rosejyy2000
我问我家LD，英文叫什么包好，他笑眯眯地说：那就叫Pig in a blanket. 无独有偶，南方人也喜欢称它为猪仔包，就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别，但同样是人类，总有相似和相通之处。
rosejyy2000
这是我第一次做有全麦面粉的面包，都算挺成功的，做好了，香味扑面而来，拍完片，就迫不及待的吃了两个了。由于面粉牌子不同，吸水性也不同，在用孟老师方子的搅面时，发觉太干，就加了一只蛋黄和20克的水，这样面团干湿就比较适中了。还有本人根据自己现在的材料，将地瓜改为土豆，麻薯泥改为红豆沙。
rosejyy2000
白灼虾能保持虾的原汁原味，味鲜、爽口、脆滑，吃了不上火，而且做法非常简单，是节日家宴的首选。
西马栀子
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部，切成两段。3锅里注入清水烧开后，把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分，和肚丝一起放到盆子里，洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐，酱油，白糖，料酒，胡椒粉，加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后，迅速倒在洒了葱丝的肚丝上，然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上，一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1）因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次，猪肚煮好后会带有少许咸味，调酱汁的时候，盐别放太多了。2）金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥
