1大蒜头和豇豆2豇豆洗净切一寸左右长短3煮锅水烧开后放豇豆煮到酥软4大蒜头拍碎加少许盐5大蒜头捣成蒜泥6豇豆煮好后控水放碗里加入蒜泥和少许盐和适量麻油拌匀7拌匀后装盘即可小窍门捣蒜泥时少放点盐,大蒜头就不会到处飞溅了
勤奋的轻舞飞扬
老公最爱肉包,我喜欢的素包,齐全了,一碗杂粮粥,一份小菜,开启美美的一天。
莲灯微光里的梦
从一个美女姐姐那里学来的下饭菜
给宝贝的菜谱
1准备2茄子切块,豇豆切段3锅里放油,多一点,放豇豆4炒至,熟透5豇豆捞出,剩的油继续放茄子6茄子一放进去,就马上吸油,不管他,由中火变小火,慢慢煎7看,出油了,煎的时候不要来回翻动,以免茄子坏了8两种炒熟,放一边,9锅里剩的油,把小米辣,和蒜,爆香,放蚝油10倒入茄子和豇豆,大火入味11起锅放少许盐,鸡精,出品
cuikoo
夏天来了、凉拌菜更受欢迎、吃起来开胃爽口、今天我们一起来做一道凉拌豇豆吧!
沙儿飞飞❉
1准备好所以食材2豇豆煮熟,冷水过一下3煮好的豇豆打结成中间一个圈圈,豇豆撒上适量的淀粉4猪肉沫加蒜姜水,生抽,白糖,淀粉腌制10分钟5腌制好的肉放入豇豆圈圈内6热锅油,平放入锅内小火煎7煎至金黄换另一面8煎至两面金黄9由生抽,白糖,姜,蒜,水调和成值汁,加入汤汁,煎至收汁10完功11好看又好吃12汤汁和饭也是美味。
HI花花儿
1热水下面,煮沸约2分钟,捞起下冰水凉透,沥干水加入少许食用油拌匀,放到通风处,防止结块2黄瓜刨丝,加蒜泥、盐,腌制好后加生抽糖适量,拌匀3锅内倒油,放入绿豆芽加红小米椒、适量葱、盐炒好4豇豆切丁,加红小米椒干煸5五花肉切丝,加老抽、生姜粉、料酒、盐和少许水腌制5分钟,热锅后煸炒至变色,加青辣椒炒熟6容器内放蒜泥、红小米椒粒,少许糖,加入温开水,倒生抽至变色,加适量麻油7取适量面条,加清炒豆芽、凉拌黄瓜、干煸豇豆、青椒肉丝,最后放入几勺填好的姜汁,拌匀小窍门拌黄瓜和清炒豆芽比直接用生的更入味
加菲_
这是我们家夏天必吃的一道爽口凉菜。
悦悦玉食
重庆人超级爱的泡菜 推荐给大家????
Xiaoxi浠
夏天蔬菜丰富,多食凉拌蔬菜,少爆炒。
镜月之鱼
1把豇豆清洗干净,切成长段,我是把豇豆切了三段。2把土豆清洗干净,带皮用勺子挖成小块。我用的不是很小的那种土豆,所以就改成小块,如果是小土豆最好了,不用改块,但我个人还是建议用勺子把小土豆的表皮适当破损一点,这样容易入味。3把辣椒清洗干净,去蒂切成两段。4把芹菜清洗干净,也切成长段。5把瘦肉切片,不用太多,只是借味儿的。个人喜欢用瘦肉或是肉皮,用五花肉也是可以的。6把葱,蒜切末,姜切片。7不粘锅里放底油,放入肉片,煸炒。8待肉片变色,放入葱姜蒜和大料煸炒。9把所有食材倒进锅里煸炒。10待蔬菜煸炒一会儿后,
我的美食我做主77
超级下饭,虽然辣,但是真的很好吃。而且会吃很多饭,如果胃口不好,可以尝试一下。
蘑菇碗里的土豆
1豇豆切成段,上蒸锅蒸10分钟,熟烂即可!2肉切成肉丝备好!我这肉丝切的有点粗哈!3葱姜蒜切成末或丝,备好!4红尖椒切成丝,备用!5炒锅烧热,煸炒出香味!6加入肉丝继续煸炒,倒少许酱油,继续炒至断生上色即可!7加入蒸熟的豇豆继续翻炒,在放入豆瓣酱,我用的是葱伴侣豆瓣酱,火稍微开大些,快速翻炒!8最后加入少许味精,出锅即可!小窍门夏天总是没有胃口,这道菜味道咸香微辣,很下饭的,特别适合夏天哦!
布丁小玉
夏季是豇豆大量上市的季节,上午亲戚送来一大把鲜嫩的豇豆,今天就来烧个干煸豆角,自家动手,味道不比饭店差,吃着健康还放心。
清水淡竹
1豇豆洗净切段2腊肉、姜、蒜、辣椒切好3放少量的油油热后小火炒干腊肉4腊肉别炒的太干,放入香料一起炒5放入豇豆炒变色6放盐、适量生抽、适量水,小火煮入味7成品
林夭夭
1老豆腐一块。2切块,沥干水分。3鸡蛋打散,并加入少许盐搅匀。4将豆腐放入蛋液中。5饼铛预热,将豆腐放入开始煎。6煎至四面金黄,装起备用。7将番茄酱,白糖,醋,盐加少许水调成一碗汁。8另起一锅,将调好的番茄汁倒入。9待水煮沸,放入豆腐。10用中小火煮一会儿,最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。11成品。。。
家有桐宝
1非洲鲫鱼洗净。2枸杞洗净;切葱花,姜末。3在鱼身上划刀,抹上盐,胡椒粉,生抽腌制20分钟。4将腌好的鱼身裹上淀粉。5饼铛刷油预热,将鱼放入开始煎。6煎至2面金黄备用。7锅里放油烧热,爆香姜末。8放一碗水烧开。9将鱼和枸杞放入,加生抽,老抽,白糖。10煮至收汁;撒上葱花即可。11成品。。。。
家有桐宝
做法:1,将肉洗干净,放到碗里或者其他容器,放料酒,酱油,食盐,腌制5分钟左右入味;2,将辣椒切好备用,大葱,蒜,姜备用;3,锅里放油,微热的时候放姜,花椒,八角,炒,出味捞出,火不要太大;4,把腌制好的肉开始炒,因为有肥肉,炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器;5,放豆豉,葱,炒出味道,放入切好的辣椒,想好看可以配些红菜椒,微放,容易出水,大火炒,少放盐,因为肉已经腌过,还有豆豉,6,大火炒2分钟左右,放肉,炒5分钟左右放鸡精,味精,可以出锅,根据火的大小哦。备注:肉要五花的哦,因为吃起来没有那么的柴,有肥又
原阳烩面
这个金钱凤卷是在网上学回来的,特喜欢它的名字,“金钱”多诱人,并且卖相和味道也挺不错,做过几次,全都是一抢而光,呵呵。
鱼尾巴
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中,米粉浸泡水中,瘦肉切片,生姜切丝,蒜头打扁;2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒,放盐及蚝油少量。炒好,盛在碗中。3.锅中煮沸水,水开后,放米粉继续烧开2分钟,放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮,然后放青菜。4.放盐及酱油少许,起锅。
静水一岸