中午想做糯米丸子,泡好糯米,剁好肉馅,可是我家娃不想吃,咋办?灵机一动做糯米烧麦,颜值、味道杠杠的!娃说烧麦即漂亮又好吃!
馋嘴的mao
1豇豆掐断洗干净放入锅中煮熟。2用凉水冲一下,摆盘。3将所有调料放入碗中,加少许煮豇豆的水拌均匀。4最后直接淋在摆好的豇豆上就可以了。
布晓的百荷花
1酵母,泡打粉,用温水融化后和面2和好的面团大概醒发半小时3豇豆收拾好,洗干净切碎,焯水(焯水时加盐)后过冷水,捞出来控水!4切好牛肉丁(做包子,所以没有剁,不过切的很小)5牛肉丁里面加葱末,姜末,生抽,老抽,盐,花椒面,十三香,味精,鸡精,胡椒粉,胡麻油,用手向一个方向用劲拌匀6打好的牛肉馅(因为豇豆不粘水,所以打牛肉馅时不要加水,多加点油!)7最后加入控过水的豇豆,拌匀即可(我是一次性把调料都放够的,所以豇豆放进去不用加任何调料)8面醒好后,揉光滑,搓成长条,揪成小面剂子擀成包子皮!9包子皮包入肉馅,
在厨房玩面
1材料:红薯,大米,红枣,豇豆2红薯切滚刀块儿3所有材料放入电炖锅中,按下煮粥键4成品5成品小窍门妈妈自己种的豇豆,没有豇豆的可以换成红豆,老家习惯的原因,我们把所有的稀饭都称为汤。
落花糖堡DIY烘焙
1准备食材2豇豆切圈,小米辣切圈,姜切末3豇豆下锅焯水至熟捞出备用4起油锅倒入适量的底油烧至五成热下肉末炒至变色加入两茶匙料酒5加入姜末,小米辣爆香6下豇豆翻炒均匀7加入一茶匙盐,三分之一茶匙鸡粉调味8大火翻炒均匀即可9成品10成品
厨娘宋宋
喜欢吃粉皮,尤其是搭配着各色蔬菜炒着,那丰富的口感和养眼的色彩······
清水淡竹
1准备好豇豆和瘦肉2豇豆折去两端洗净,切成大粒3肉切成末,加盐、料酒、生抽和淀粉拌匀腌制10分钟4锅中放油,下入肉末翻炒5放入豇豆粒一起炒,加少许水盖盖烧3分钟,加盐,生抽调味
清水淡竹
今晚饭都煮好了,可是突然不想去炒什么菜,还是炒个饭来得简单,快捷,还能一次吃到好几种菜????
心仁尚路
1豇豆切段、胡萝卜和猪肉切丝,葱姜切碎2热锅凉油,爆香葱姜3下肉丝4炒散,继续炒至肉丝微微发干5下胡萝卜6翻炒几下,让胡萝卜充分接触油7下豇豆8翻炒至豇豆变色,加点生抽,翻炒均匀9加适量水,没过豇豆的三分之一即可10烧至汤汁收干,加适量盐调味11炒匀出锅
烟雨心灵
家常菜
清水淡竹
1豇豆切小段、猪肉切末、红椒切段蒜拍碎2锅中倒入清水煮熟豇豆捞出冲去浮沫3光锅热油,放入蒜红椒黄豆酱炒香4放入肉末滑散炒熟5倒入豇豆大火翻炒约2分钟即可
A杯也傲娇
早上不知吃什么,那就烙个饼吧,用的是全麦口感微粗,朋友们喜欢可以加入一点中筋粉来调整。
牛妈厨房
1准备材料,我买的芝士鱼肉肠比较细,正好可以当花芯。2焖好的米饭打散晾至温热时拌入樱花粉,少量多次拌入,直到颜色变粉嫩为止。3大张包饭用海苔剪成四片,戴上一次性手套少沾些水防粘,取一小团饭搓成圆柱体,放在海苔一端。小卷一定不要卷长了,否则不好搓圆,成品不美观。4卷好一圈后边缘处用米粒粘牢,把多余的海苔剪掉,我的海苔有些剪大了,一张大海苔剪成六小块就正好了。5按此方法卷好五小卷后在案板上搓一搓,使小卷更圆。6豇豆焯水后过凉控干水份,切成和小卷同样长度的五根,我图里的有些多,其实两根就够用,之前看到有黄瓜切成
忧郁土豆
这个饼我经常做,不局限于固定的某食材,家里有啥加啥,是让宝宝吃蔬菜,换个方法吃米饭的好办法。正餐,加餐都可以,带出去吃也再好不过了,比在外面直接给宝宝买饼干,包子等,营养高了不止点点。喷喷香,不用加任何其他的调味,食材味道很丰富,还原食物本来的味道。参考月龄:10M+
一日五餐辅食
1准备所有食材,大蒜,青椒,豇豆,瘦肉。2豇豆和辣椒,洗净备用。3切好辣椒,大蒜,瘦肉。4热锅,放比平时多3倍的油。5待油温八层热时,倒入滤过水的豇豆。稍微炸一下。6待豇豆表面轻微发白,起皱,就把它捞到碗内,控去多余的油。7另起锅,倒入瘦肉,大火翻炒。8倒入青椒和大蒜粒。9放入过好油的长豆角翻炒。10放入一匙食盐。11加入适量蚝油。12过油的豆角稍微炒几下就可以了。13成品。小窍门豆角必须滤干水分才能过油,否则会往外溅油,容易烫伤。
独一无二聪聪麻麻
照烧鸡,双花,彩蔬笋丁豆腐拌饭,一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择:)这个饭做起来也很快,照烧鸡用炒菜锅煎,双花用小锅煮,拌饭用电饭煲蒸,互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好,放在一起直接吃,呵呵。
无韵之谣
喜欢吃油炸汤圆,每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵,就怕汤圆爆破蹦出,油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门,比如用牙签在汤圆上扎几个小洞,把气排出,可里面的馅也流出来了,不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试,炸的时候还真没爆。
@那时花开@
简单又好吃
左手倒影
1和面,面里放个鸡蛋,温开水里放点盐,边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子,水分别跑。3拌馅,把胡萝卜切丝,用热水煮一下挤水,剁碎,放盆里,鸡蛋摊薄剁碎放进去,放油,葱姜蒜沫,五香粉,盐,香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条,用手柔类似擀面杖一样,切小一点的段,撒一点干面粉,准备赶皮。5薄,圆,就行。6开始 包!!抱紧,别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开,放点盐,防粘。下饺子。开锅后放凉水,再开再放,三次左右就差不多熟了。8大功告成!!!!!小窍门和面粘手就放点干面
警长
1番茄洗净切成滚刀块。2西兰花掰成小块,鸡蛋磕到碗里。3西兰花用热水淖一下。4锅里放油,六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。5锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜翻炒。6放入番茄翻炒片刻。7放入炒好的鸡蛋。8添加料酒、白糖、盐翻炒一下,出锅前放入鸡精调味即可。9盛入盘中。
gaopingzhao