做美食、DIY菜肴,花点小心思,弄点小创意,不也是一大的乐趣!闲时为家人做上这么一道二道个性菜品,里面都充满着爱的深情。这道凉拌豇豆棒棒糖,做法也非常简单,味道麻辣可口,好看又不失美味!的确是不错的一道小菜!
十三姨食味记
1豇豆洗净。2切寸段。3自制麻辣味腊肠切片。4锅里注油烧热,爆香葱姜。5下腊肠煸炒至肥肉透明。6倒入豇豆。7煸炒至豇豆变色,颜色翠绿。8加少半碗水,中火烧至豇豆熟透。9加盐调味。腊肠有咸度,盐要酌情加。10翻炒均匀即可。
烟雨心灵
1豇豆洗净。2切丁。3培根切丁,葱姜切碎,备好橄榄菜我用的素肉丁味的橄榄菜,里面含有豆干。4锅里注油烧热,下豇豆丁。5煸炒至豇豆丁表皮焦皱。6把豇豆拨到一边,下培根丁煸炒出油。7加葱姜碎,炒香。8加1大勺橄榄菜。9翻炒均匀,再加少许盐。10炒匀即可。
烟雨心灵
想着萝卜新鲜上市了,所以泡上些吧。
敏zhu
豇豆大量上市,又嫩又脆,营养价值也高 ,一家人都比较喜欢吃豇豆,换着法的做,今天来一个豇豆粑
美厨娘ww
1豇豆,也叫长豆角,掰成手指长的段。2豆干儿切片备用。3热油锅下蒜末。4再加入豆干儿,煸炒至金黄。5加入豇豆稍微炒一炒。6倒入酱油、蚝油,少加点清水,稍微炖一下。7豆角软了,就可以出锅了。
neco
春天一来,新鲜的蔬菜琳琅满目!今来一款快手家常菜:凉拌豇豆!清脆爽口,营养高零失败!
米拉Miira
豇豆焯水凉拌也很美味,我今天做的是焯水后加肉炒,这样颜色翠绿。
甜甜mimi
1准备葱蒜末和小米辣。2准备肉馅备用。3豇豆切末小米辣切成圈。4锅中热油放入葱蒜炒香。5下入肉馅翻炒。6加入小米辣加酱油翻炒。7下入豇豆 加盐 鸡精炒熟即可。8成品图。
最初的最美❤
1豇豆切适量长短,西红柿切小块,姜切丝,葱切丝,蒜切片。2可以加适量生抽提鲜,盐和味精准备好。3油放锅中加热,放入葱姜蒜,爆香后倒入豇豆翻炒,炒至变色断青。这里不是让炒至时间很长,长时间炒营养会流失,这里只是稍变色即可。4断青后,放入西红柿翻炒。火小一点,炒出西红柿汁。放入生抽,盐,味精调味。5可以开动啦????。
我爱虫虫宝宝
1成品!2豇豆洗干净,切段,热水焯断生!3过冷水,控干水分!4适量肉,切丝,料酒,淀粉,生抽,腌制2分钟!5油适量,葱姜爆锅,肉丝炒熟,加入十三香,酱油!6倒入豇豆翻炒,适量盐调味,炒好,出锅!7成品!8成品!
诗韵墨香
1坛子清洗干净后放入全部辅料,倒入冷水后依次把清洗干净的蔬菜按色彩层层铺好。2按照自己喜欢的颜色一层一层的铺。3尽量放水汽小的蔬菜,根茎类蔬菜最好。4包菜、豇豆、胡萝卜、紫甘蓝或心里美萝卜这是我的标配,一定要有的,因为一坛颜值高的泡菜一定要是粉红色的,这样看起来才有食欲,而作为调色的最佳蔬菜就是紫甘蓝,其次是心里美萝卜。5左边的一坛是放了心里美萝卜的,因为懒得去超市,就随便丢了萝卜进去,颜色也很漂亮,右边的这坛是刚清缸后又重新腌制的,等哪天去超市了,再买点紫甘蓝放进去,颜色立马变漂亮了。小窍门泡菜水我尝试
才哥家的小灶台
今早买的豇豆和茄子水灵灵的鲜,今来一款:干煸豆角茄子!素菜美食,不能错过哦!
米拉Miira
1豇豆清洗干净切段。2下锅焯水 八成熟即可。3捞出过凉水备用。4锅中刷油放入豇豆。5煎制金黄色刷蒜蓉辣酱。6撒辣椒粉 孜然粉 白芝麻即可。
最初的最美❤
“豇豆酿肉这道菜做法其实很简单,而且味道鲜美。豇豆比肉更好吃。豇豆吸收了肉的香味再加上豇豆原来的香味特别好吃,这道菜用蒸的方法减少了油的用量,吃起来更健康。”
品味生活杂趣
照烧鸡,双花,彩蔬笋丁豆腐拌饭,一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择:)这个饭做起来也很快,照烧鸡用炒菜锅煎,双花用小锅煮,拌饭用电饭煲蒸,互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好,放在一起直接吃,呵呵。
无韵之谣
喜欢吃油炸汤圆,每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵,就怕汤圆爆破蹦出,油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门,比如用牙签在汤圆上扎几个小洞,把气排出,可里面的馅也流出来了,不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试,炸的时候还真没爆。
@那时花开@
简单又好吃
左手倒影
1和面,面里放个鸡蛋,温开水里放点盐,边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子,水分别跑。3拌馅,把胡萝卜切丝,用热水煮一下挤水,剁碎,放盆里,鸡蛋摊薄剁碎放进去,放油,葱姜蒜沫,五香粉,盐,香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条,用手柔类似擀面杖一样,切小一点的段,撒一点干面粉,准备赶皮。5薄,圆,就行。6开始 包!!抱紧,别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开,放点盐,防粘。下饺子。开锅后放凉水,再开再放,三次左右就差不多熟了。8大功告成!!!!!小窍门和面粘手就放点干面
警长
1番茄洗净切成滚刀块。2西兰花掰成小块,鸡蛋磕到碗里。3西兰花用热水淖一下。4锅里放油,六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。5锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜翻炒。6放入番茄翻炒片刻。7放入炒好的鸡蛋。8添加料酒、白糖、盐翻炒一下,出锅前放入鸡精调味即可。9盛入盘中。
gaopingzhao