1豇豆择洗干净。2切四指宽的段。3锅里坐水烧开,加点盐和植物油。4下豇豆焯熟。5焯好的豇豆过凉水备用。6小碗里加入1勺芝麻酱。7再多半勺糖、1勺海鲜酱油、少许盐。8加凉开水搅拌成糊状,拌好后尝一尝,调成自己喜欢的口味。我调的这个麻汁是咸甜口味的。9豇豆摆盘。10浇上麻酱汁。11再加点枸杞点缀一下。
烟雨心灵
天气太热,吃口清淡的很有必要!来一款:时蔬猫耳朵!口感清淡,营养均衡!
米拉Miira
夏天尤其北方到了伏天做饭很难受,所以夏天吃上快速简单爽口的拌菜是很有必要的,现在又是豇豆下来的季节,吃上它快速又解暑。
森林小花熊_lZQJ
1豇豆摘段。2锅里热油炒香辣椒大蒜,放入豇豆翻炒,加少许水煮一会,加盐调味即可。3装盘。
甜甜mimi
1豇豆用清水清洗干净。2五花肉切片,姜切丝 蒜切沫。3豇豆用剪刀剪成段。4豇豆用开水焯一下,去农药。5锅中加底油加肉翻炒。6五花肉有一点焦了加入姜丝。7加入豇豆翻炒。8放入酱油和蒜调味。9炒豇豆的时候要炒的老一点,我觉得做豆类的都需要炒的老一点,熟透,防止中毒。
柳絮1982
麻辣咸香,孜然味浓郁,超级下饭。
一溪月
脆嫩咸鲜,味道独特。
一溪月
1原料。2豇豆切丁备用。3热锅冷油。4倒入肉末煸炒。5倒入豇豆继续煸炒。6放盐糖味精。7豇豆煸炒断生,即可出锅。
媛芷媛味
豇豆性平、味甘咸,归脾、胃经;具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效;主治呕吐、痢疾、尿频等症。 1、豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。2、豇豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酯酶活性,可帮助消化,增进食欲。3 豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。4、豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。
祯祯宝贝
1淘洗好的大米放入比平常煮饭略少一点的水,静置在电饭煲里面。2豇豆去掉头尾,洗净切成一节手指长的小段。3肉末加入适量盐,姜葱末,料酒,一点花生油拌匀。4放入五香粉腌制一会。5热锅冷油,先放入肉末,煸炒一会儿,再放入豇豆炒至变色加入黄豆酱,老抽,适量盐,中小火煸炒至断生。6将炒好的豇豆肉末倒入电饭煲里与大米混合。7电饭煲选择煮饭键,,一切就OK了,只剩等待。
寻一份安逸_
婆婆自己家种的豇豆,给拿了好多,想着做点豇豆肉包应该能好吃,头一次做抱着期待的心情。
爱上做菜的主妇
红薯粉条是农家自制的,爽滑劲道,可以搭配多种蔬菜来炒着吃。
清水淡竹
茄子豇豆,好吃下饭菜,营养又美味!
诗韵墨香
豇豆肉片焖茄子,是一道荤素搭配的家常下饭菜,味道也不错哦!
RLing
一道很下饭的菜,简单方便。
噬血gg
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多,这可是个好东西,虽然有的品种价格不便宜,但是由于不怎么“打秤”,所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇,这是蘑菇当中比较便宜的一种,回家即兴发挥,用豆豉跟它搭配做了个菜,哪知道那俩猪居然说好吃,当时也没高兴拍照,这不,昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜,于是我又重做了一盘,这次我用相机把它记录下来,传上来和大家一起分享,超简单的快收菜,很适合上班一族的哟!告诉大家,这个菜的成本也就3元钱,很便宜哟,哈哈,谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢!
sheery的妈妈
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃。7一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝