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1豇豆摘洗干净，晾干表面水分。2将水倒进干净无油的锅里，放入花椒烧开，加入盐煮2分钟。3将调料水彻底晾凉。4将豇豆放进干净无油无水的容器里。5倒入调料水，要保证完全淹没豇豆。6最后倒入白酒。7盖上盖子，给坛边加满水，起到密封的作用。8将坛子放到阴凉通风处夏天5～7天就可以吃了。时间越长，酸味越浓。9泡酸豇豆。小窍门1、要保证所有容器都干净无油无水。2、调料水一定要彻底放凉。3、要完全没过豆角。4、取豆角的筷子一定要无油干净。
圆小π
1蔬菜清洗改刀，紫甘蓝切丝，豇豆折成段，蒜拍扁切细。2锅中放油，下入蒜末炒香。3放入紫甘蓝和豆角翻炒，加少许水焖烧2分钟。4加盐、蚝油调味炒匀出锅。
清水淡竹
1豇豆角择去两端洗净。2切成段，蒜瓣拍扁切碎。3热锅冷油，下入蒜末炒香。4放入豆角翻炒，加少许水焖烧2分钟。5加盐和蚝油调味炒匀。6鲜嫩的豆角。
清水淡竹
1食材：豇豆（已折段清洗）、蒜（已切碎）。2将豇豆下入清水锅中焯开3——4分钟后捞出。3烧锅倒油烧热，下入蒜爆香。4接着，下入焯好的豇豆翻炒翻炒。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
新鲜的蔬菜配上肉丁，蒸水豆腐，清淡营养，简单方便。
四月豆
1面粉与酵母混合，加水揉成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵。2豇豆角、鸡蛋、蒜末炒好馅放凉备用。3发酵好的面团。4面团取出放案板上按揉排气，分成小剂子。5擀成中间厚四周薄的小圆片。6放上豇豆鸡蛋馅。7包成包子。8垫上玉米叶，放笼屉里二次饧发。9冷水上锅蒸，上汽后15分钟，关火虚蒸3分钟。10素馅包子也很美味滴。
清水淡竹
1猪肉切成丁用盐、料酒、胡椒粉、老抽、淀粉、食用油腌制20分钟以上。2豇豆切成段。3土豆去皮切成条，洗掉淀粉，泡在水里。4热锅热油炒香葱姜蒜，放肉丁炒变色。5加豇豆翻遍。6豇豆变色后，加土豆条焖炒。中小火，不放水，盖锅盖焖，每隔一两分钟翻动一次避免糊底。7大约炒二十多分钟，土豆很容易断掉，豇豆熟透，加盐。8出锅。
小透明zwh
豇豆虽然便宜，但是它的营养好，蛋白质非常丰富，豇豆也能很好的健脾胃，尤其是夏季的时候，多吃豇豆也很好的哦！家常干煸豇豆简单营养快手好吃。
寻梦一ZbDu
1紫甘蓝、豇豆清洗干净，土豆去皮洗净。2紫甘蓝切丝，土豆切条，用水冲去淀粉沥干。3锅中放油烧热，下入蔬菜翻炒，加少许水焖烧3分钟至土豆炒熟，加盐、蚝油调味炒匀。4出锅。
清水淡竹
干煸豆角是用四季豆制作而成的一道家常菜。口味咸香辣，色泽嫩绿，口感脆嫩，营养丰富。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
因为家里有小孩子，做菜经常是颗粒状，方便小孩吃。炒三丁，玉米、豇豆、肉丁。简单快手菜，好下饭。
四月豆
1适量豇豆备用。2胡萝卜和大蒜备用。3豇豆洗净控水。4锅中入水煮沸放入豇豆，滴几滴油颜色更漂亮。5胡萝卜改花刀切片。6焯水后一同过凉。7淋干水分装入盘中。8大蒜捣成泥。9放入蒜泥和红辣椒粉用热油淋入，加盐，酱油。10搅拌均匀即可装盘。11美美的快手菜低脂又健康。12成品图。小窍门现吃现拌，营养口感棒棒哒！夏日必备款！
米拉Miira
简单蒸菜，保持食物营养成分，清淡健康。
四月豆
1原料。2豇豆切小段，胡萝卜切丁备用。3热锅冷油放胡萝卜煸炒。4加豇豆煸炒。5加盐煸炒断生，出锅前加味精调味。6成品。
媛芷媛味
1适量豇豆洗净备用。2豇豆切小丁状。3加入面粉和盐，五香粉。4搅拌均匀后，放入蒸锅笼屉上均匀摊开。5上汽后蒸十分钟，根据自己蒸的量调整时间哦。6时间到后取出，清香扑鼻。7取出拌匀后晾一晾。8锅中入油烧热倒入豇豆翻炒。9放入辣椒粉炒均匀。10美美的粉蒸豇豆就可以享用啦。11时令美味，值得拥有。12成品图。小窍门盐根据自己的口味添加，祝您生活愉快！
米拉Miira
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”，亦叫“虾仁锅巴”，是江南苏锡地区的传统名菜。 据传，乾隆皇帝第一次下江南时，曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴，经油炸酥，再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上，顿时“哗—”、“吱吱—”声响，阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳，问：“这叫什么菜？”厨师回答：“春雷惊龙！”乾隆品尝后，觉得此菜又香又酥，鲜美异常，便称赞说：“此菜可称天下第一。”其实，用锅巴制菜，我国在唐宋时就有，不过那
奇海生态
有家东北熏肉大饼是我的最爱，每次只要没吃饭路过必吃！我的饮食习惯很接近北方人，其实我是地地道道的南方姑娘哈哈！这次自己亲自动手做一道熏肉大饼先试试，等技术纯熟了再做给大家吃！下面开始一一叙述大饼的步骤哦吼吼！
饕餮小馋
1锅内下油烧至七成热放葱姜洋葱爆香，然后放腊肉和鳗鱼干同洋葱继续炒香，加少许盐料酒调味。2所有料炒香调味后再加入足够的水，盖上盖大火烧开，水开后放入虾 虾蛄，放入手打面和白菜大火煮四五分钟，熟后加鸡精调味即可。小窍门鲜香可口哦
丽建口香糖
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人，以前只吃过【香蕉玛芬】，想到花生酱的味道是那么的香，我就决心要试试这个！方子也是照搬俊良老妈的，在此谢谢俊良老妈啦！
sheery的妈妈
继续库存的下饭菜
@那时花开@
